清潭日本料理 (24個)

Takumigon 是位於首爾的壽司店，提供以熟成魚料製作的無菜單壽司。魚料短則熟成數個月，長則數年，藉此帶出厚切魚料的濃郁鮮味。需透過 CatchTable 或電話預約，套餐結束後還能加選一貫作為安可。熟成香氣與調味偏…

慕尼是首爾一家以當季食材製作懷石料理的餐廳。這裡供應包含白帶魚砂鍋飯與生魚片的套餐，並依季節推出春季螢烏賊與秋季松茸。 店員忙於接待，對於套餐內容的說明略顯不足。洗手間鄰近吧檯，能聽見聲響，若鄰座交談音量較大，便難以專心…

位於首爾清潭洞的Shokudokai是一間日式定食與無菜單料理的居酒屋。店內可同時點用套餐與單品，也能搭配生啤酒享用。生啤酒以小而薄的透明啤酒杯盛裝上桌。座位數量不多，沒有預約難以入座。

壽司空良清潭店是位於首爾清潭的壽司店，提供高宇系列入門級無菜單料理。從壽司新海改名為壽司空良之後，壽司風味依舊，套餐組成還延續到加點環節。2025年8、9月左右，從第一建築大樓搬遷擴大至韓進玫瑰丘附近。訂位時可以指定主廚…

東京西加保是日本主廚在清潭洞經營的居酒屋，供應正統日式料理。關東風壽喜燒鍋、鰻魚蓋飯與櫃塗飯套餐為招牌，也可選生魚片、壽司、蕎麥麵與烏龍麵。壽喜燒以甜鹹醬汁沾蛋黃享用，餐後附上粥品與甜點。鰻魚蓋飯午間特餐則以多樣配菜一同…

霍姆朗是位於首爾清潭廣場附近的日本料理店。午餐提供霍姆朗套餐與塔凱套餐，晚餐提供霍姆朗套餐，也能單點霍姆朗卷與笊籬蕎麥麵。 可預約於上午11時30分到訪，並提供停車。霍姆朗卷與蟹肉海膽丼等飯類餐點的份量很少。

小柳是在芳夷洞供應日式無菜單料理的日式餐廳。菜色以生魚片為主，另有炸條紋石首魚、松阪豬燒烤與薑飯，菜單每個月更換一次。用餐須預約下午五點三十分與八點兩個時段，週一休息，深夜小柳則從晚上十一點營業到凌晨三點。餐點的道數與一…

朱安是位於首爾的日本料理店，招牌菜色包括天婦羅釜飯、牛腸鍋、炸牛排定食與起司味噌燒。午餐以單品料理形式供應，晚餐則提供無菜單料理，且須至少兩人起點。午餐菜單僅限單品，選擇不多。店址在首爾特別市江南區島山大道75街24號2…

Hashira（はしら）是位於首爾的日本料理店，提供帶有日本壽司店氛圍的壽司與生魚片。店內供應醋飯調得較為清淡的小巧握壽司，以及青背魚生魚片。 在彷彿重現日本壽司店的空間裡，能同時享受待客服務與餐酒搭配。份量並不算多。

位於首爾的「Pae Japanese Dining Bar pae Japanese dining bar」是一間小巧的餐酒館，供應創意日式料理與酒類。店內提供生魚片、鯖魚棒壽司、炸肉餅，以及炭火燒烤與烤物。鯖魚棒壽司加…

在首爾供應懷石料理的正統日式餐廳是Kigo。菜單隨季節更換，突顯食材的季節感。由廚師夫婦兩人經營，午餐與晚餐供應相同菜單。兩人親自上菜，用餐時間偏晚。

清潭羅娃是位於首爾的日式餐廳，供應生魚片蓋飯套餐與牛胸肉壽喜燒。生魚片蓋飯附牛胸肉壽喜燒、兩隻炸蝦、生雞蛋、小菜與蒸蛋。 生魚片蓋飯的白飯與醋醬分開盛裝，可依喜好比例拌勻食用。牛胸肉壽喜燒以個人火爐與鍋具盛裝上桌，並可使…

Su-I(Yakitori Sui)是位於清潭十字路口Gucci附近地下的日式酒館，供應燒鳥與串燒。雞皮、軟骨、雞肉丸、牛大腸等串燒，以及拉麵沙拉、香菇丸子炸物都能一併品嚐。店內接受Naver預約，設有吧台座位、以隔板分…

位於首爾清潭洞的美土是一家以當季食材製作懷石料理的日式餐廳。晚餐時段提供主廚套餐與美土套餐，菜色內容會隨季節變化調整。料理如日本懷石般細膩地一道道上桌，並可搭配清酒或啤酒。訂位相當不容易。

位於清潭洞巷弄內的鳥里四季提供日式燒鳥與串燒。以炭火燒烤的串燒會依部位搭配適當的熟度與專屬醬汁。 造訪前必須事先訂位。店面隱身於巷弄之中，初次前往不易找到。

位於江南的日式餐廳山露，由俞星燁主廚經營，供應京都風格的懷石料理。店內以當季食材製作創意菜色，並提供鰻魚蓋飯與日本啤酒。鰻魚外皮酥脆、肉質濕潤，料理與服務的細膩度相當突出。晚餐時段訂位不易。

三美家黑是位於清潭的日式居酒屋，供應生魚片、五合與浦項直送的大法螺熟燴。主廚曹主以季節食材經營韓式風格的日式私人餐飲，設有多間包廂與大廳桌位。音樂音量偏大，菜單標價與實際價格不同。四句介紹到此為止。

位於首爾的無菜單壽司店壽司瀧澤，套餐中會依序端出烤金目鯛魚皮、鮑魚與海膽。最後則以抹茶冰淇淋和堅果甜點收尾。 師傅會說明菜色與食材，並配合用餐速度捏製壽司，也會為預約慶生的客人準備蠟燭驚喜。店內提供代客泊車，適合在紀念日…

壽司本井是位於清潭的日式餐廳，供應壽司無菜單料理。店內以韓國首度推出的乾式熟成鮪魚與鯛魚壽司入菜，採套餐形式出餐。午餐與晚餐時段皆有營業，套餐份量充足，從前菜到最後一道能讓人吃飽。主廚會逐道說明料理，並在用餐過程中確認客…

銀座藍清潭是位於清潭洞永東大橋南端的日式餐廳，供應壽司無菜單料理與商業套餐。主廚會依每位客人的飯量與用餐速度調整出餐節奏。 店內以獨立包廂分隔，適合家庭聚會或為父母慶生用餐，餐後還附上甜點。店內環境與餐點整潔，服務細緻。

卡加利是首爾一家日式酒館，供應流行的日本料理與多種酒類。招牌菜是松露壽喜燒與金泰炭烤，也處理鯛魚料理。 餐點、服務與氛圍兼備，每道菜都拿捏住味道的平衡。酒類選項包含清酒與火曜。

嘉見 by 崔俊浩是首爾一家供應正統日本懷石與日式料理的餐廳。依季節推出當季海鮮、伊勢龍蝦、香魚，以及玉米筍鍋飯和章魚鍋飯。 廚師在眼前進行餐點製備，從烹調到用餐都能全程觀看並享用，還能搭配葡萄酒。最後以素麵與甜點酒作結…

美垣是首爾一家供應懷石與無菜單套餐的日本料理店。主廚崔圭德以細膩的精緻餐飲手法詮釋當季食材。 午間也供應套餐，菜色包含如初摘玉米冷湯般帶有冷湯感的料理，並搭配梅子。用餐費用偏高，負擔較重。

美笑屋江南區廳店是一間賣炸豬排、烏龍麵與蓋飯的日式餐廳，位於江南區廳對面、清潭站與江南區廳站之間。店內提供炸豬排搭配烏龍麵的組合，炸豬排種類與蓋飯選擇也多樣。店內空間小巧狹窄，中午時段人潮較多，但餐點出餐速度快。炸豬排含…