釜山鎮のグルメ — 営業中 (76件)

ソンジョンサムデクッパプは、釜山の西面にある豚クッパの通りに位置する食堂です。豚クッパは豚肉の複数の部位を調味料なしで一日以上煮込み、澄んだスープに仕上げる料理です。 スユクペクパンも注文でき、おかずは追加で取って食べる…

浦項テジクッパは釜山西面のクッパ通りにあるテジクッパの専門店です。テジクッパとスユクペクパンを出しており、カクテキとキムチも一緒に食べられます。24時間営業で、おかずのセルフコーナーとコーヒーがあります。スープは味付けが…

西面駅のすぐ前で、テジクッパプとスンデクッパプ、スユクペクパンを出すクッパプ専門店です。白く澄んだ深い味わいのスープに肉がたっぷり入っており、あっさりしたクッパプと辛いクッパプから選べます。24時間営業で、セルフバーでは…

釜山の西面、ポトピアの前に位置する東邦畜産西面店は、豚肉と牛肉を炭火で焼いて味わう焼肉店です。豚カルビや豚トロ、サムギョプサル、そして牛セットや豚セットを提供しており、包み野菜と豆もやしの和え物はセルフコーナーから取って…

釜山の西面にあるクッパ通りで、テジクッパやスンデクッパ、オギョプクッパを出すクッパ店です。オギョプクッパは肉が多く入り、スープは澄んだ味わいで出されます。一人で食事をする人や退勤後に酒を添える客も訪れる店です。24時間営…

釜山の西面駅から徒歩2分の場所にあるジョジョ・ソミョン・ジョンポ店は、大阪風のお好み焼きと焼きそばを出す鉄板料理店です。ジョジョセットでは看板メニューのお好み焼きと焼きそばを一緒に味わえます。ソースたっぷりでしっとりした…

釜山の西面にあるロッテ百貨店西面店の近くで、マグロの刺身と日本料理を出すチェイチャムチです。マグロの刺身は良い部位を中心に提供され、コースにはマグロ寿司と汁物が付きます。 注文はコースで行われ、足りない料理はある程度おか…

マクドナルド西面3号店は、西面にあるファストフード店です。ポテトフライがおいしく、メニューの味は慣れ親しんだマクドナルド式です。 24時間営業しており、食事の時間には店内が混み合い、キオスクの前にも列ができます。テイクア…

釜山の釜田駅の近くで、ハンバーガーとコーヒーを売る24時間営業のマクドナルド・ポムジョンDT店です。車ではドライブスルーで注文できますし、店内には駐車場があります。 2階は夜12時に清掃し、店内は広いほうなので食事の空間…

釜山でスグレクッパプとソンジクッパプを出すカヤポチャ・ソンジクッパプ本店です。スグレとソンジを一緒に盛り込んだクッパプを求めて訪れる客が多いです。 昼時は席がないほど混み合い、遅く行くと待ちが生じます。接客は優しくありま…

プサンの西面近くにある韓国料理店で、テジクッパプとスンデクッパプ、スユクを提供しています。スンデクッパプには肉とスンデだけが入り、タデギはスープと一緒に出されます。テジクッパプは生臭さがなくすっきりしており、スープはさっ…

釜山で豚クッパを出すマサンシクタンは、ホ・ヨンマンの漫画『食客』と『韓国人の食卓』に紹介された韓国料理店です。クッパは一度に盛り付けるのではなく、土鍋をガス火にかけて作られ、ご飯とスープは別々に出されます。1971年から…

釜山のタンガム洞で豚の希少部位とサムギョプサル（豚バラ）、豚肩ロースを盛り合わせで出す焼肉店です。サムス6合を注文すると、豚の希少部位にサムギョプサル（豚バラ）、豚肩ロース、ホタテの貝柱まで一緒に味わえます。駐車場があり…

西面駅から7分の場所にあるパルミブンシクは、キムチマリキンパプとシラククッを出す小さな粉食店です。キムチマリキンパプに卵の薄焼きをのせ、イカの和え物とたくあんを添えてシラククッと一緒に提供する組み合わせが代表的なものです…

西面駅の近くで豚肉クッパとスンデクッパを出すチャッチャル・テジクッパは、釜山の地元食堂です。臭みのない辛いスープに厚くて柔らかい肉が入り、カクテキと白菜キムチが付きます。店内は広く、テーブルの間隔には余裕があり、セルフバ…

釜山の田浦にあるカヤポチャ・ソンジグクパプ田浦店は、スグレククパプとソンジグクを出すクッパ店で、プジョン駅と宋象賢公園から歩いて行ける場所にあります。スグレククパプにはソンジが基本で入っており、注文の際に抜いてもらうよう…

西面の飲み屋街の奥にあるチキン店で、鶏の炒め煮と昔ながらのフライドチキン、骨なしフライドチキンを一緒に扱っています。鶏の炒め煮には春雨・棒状の餅・うずらの卵が入り、昔ながらのフライドチキンは衣がカリッとしていて中はしっと…

田浦にあるリュセンソは、細い麺を使う日本の豚骨ラーメン専門店です。代表的な豚骨と辛いカララーメンを出し、セルフの刻みニンニクを入れてうまみを加えます。 24時間営業で、注文から5分も経たずにラーメンが出てきます。全面ガラ…

釜山の西面の繁華街で、刺身と海鮮料理を出す刺身店です。カキ・テナガダコ・ホヤを提供し、刺身は熟成させないマクフェという方式です。 店内はにぎやかなほうで、刺身の後にメウンタン（魚の辛い鍋）を追加で食べられます。刺身は小ぶ…

ハントゥッペギは釜山の西面駅の近くで、ジェユクポックムやスンドゥブチゲ、魚の煮付けなどの家庭料理の定食を出す韓国料理店です。トゥッペギ料理から一人用の定食、二人用のセットまで選べ、一人に一品注文すればご飯とトッポッキをセ…

釜山の西面の中心で、スンデチョンゴルとテジクッパ、ミルミョンを一緒に出すスンデ専門店です。韓牛コプチャンのスンデチョンゴルにはコプチャン・スンデ・牛肉・キノコ・野菜が入り、スープは煮るほど濃くなります。人数分を注文すると…

釜山の西面にある豚クッパの店が並ぶ郷土料理の特化通りで、ロッテホテルの近くに位置するフードコートです。豚クッパとスユクを扱う店が集まり、豚肉が多く入ったクッパが中心となっています。エビの塩辛やニラ、薬味でスープの味と辛さ…

西面駅の近くで手作りの味付けカルビとテンジャンチゲを出す、練炭火の焼肉店がソミョンヨンタンカルビです。手作りの味付けカルビは練炭火で焼くため、ほのかな火の香りが移り、肉汁が豊かです。 24時間営業のため、明け方でも肉を食…

ソムンナン・テジクッパは、釜山の西面近くでテジクッパとスユクを出す古いクッパ屋です。スープは味付けをせずに煮た肉と澄んだ淡白な出汁で提供され、塩とエビの塩辛・ダダギは別に添えられます。注文してから10分以内に、ぐつぐつと…

釜山の西面の飲食店街にある、刺身と海鮮料理を出す店がコジェドヤです。コジェドヤの一膳には刺身と海鮮が並び、ロブスターは刺身と蒸し物で味わえます。 午後5時に開店し、左側に水槽と厨房、右側に広いホールがあります。店内はにぎ…

釜山の田浦駅の路地の奥で、パラングクスと豚骨スープ、サバの棒寿司を出す日本式のカジュアル食堂です。パラングクスは冷たいかぬるめの塩味のスープに、温かく柔らかい卵焼きをのせた麺であり、カジデンガクとサバの海苔巻きも一緒に注…

釜山でサムギョプサル（豚バラ）とチャドルを出す韓国料理店がオッコルです。冷凍熟成を経た厚切りのサムギョプサル（豚バラ）を焼き、食事の最後にはポックムパプをセルフで作って食べる方式です。テンジャンチゲとチャドルキムチチゲも…

釜山の西面、ロッテ百貨店の裏手にある細い路地に、テイクアウト専門のフライドチキン店コンチュリココはあります。ニンニクフライドとテンコチキンを看板メニューとして出し、キャベツサラダも添えられます。10年ぶりに訪れてもニンニ…

釜山の西面市場の中にあるヤンサンココトンダクは、テイクアウトを中心にフライドチキンを売る店です。フライドとニンニクチキン、タッカンジョンを扱い、昼間から生ビールを出してフライドにはパキムチを添えます。鶏白熟は圧力鍋で調理…

プサン（釜山）にあるイバドム・カムジャタン・チョンポ店は、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と背骨の蒸し煮を出す韓国料理店です。プジョン駅（釜田駅）8番出口から徒歩1分、ソンサンヒョン広場の向かいに位置します。 看板…

西面市場通でマンドゥとコロッケ、もち米ドーナツ、サラダパンを売る24時間の軽食店です。肉王マンドゥとキムチマンドゥをはじめ、カレー・ピザコロッケ、小豆入りの昔ながらのドーナツと蒸しパンも一緒に出されます。夜遅くまで待つ客…

西面でカルグクス（手打ち麺）とマッコリ、チヂミや豆腐入りサムギョプサル（豚バラ）などのつまみを一緒に出す酒場です。海鮮カルグクスと海鮮スジェビ（すいとん）、ピンデトクを注文できます。 18年前から通う客がいるほど長く店を…

釜山で昔ながらのフライドチキンをテイクアウトで販売する店がプサントンダクです。フライドとヤンニョムチキンは昔ながらのチキンの味を再現しており、店内には学生時代の古い思い出も残っています。 調理は店の外で行うため、店内は快…

西面の中心で黒豚とヘジャングクを扱う24時間営業の韓国式焼肉店です。黒豚の塩焼きと盛り合わせ焼きは店員が焼いてくれ、塩をつけて食べます。セルフバーを利用でき、キムチチゲは大きな鍋に濃いスープとよく煮込んだキムチで出てきま…

釜山の西面でマクチャンとテチャン、コプチャンのチョンゴルを扱うマクチャン専門店です。焼き物はニンニクで味付けし、店員が直接焼いてくれます。遅い時間でも客が多く、待ちが発生します。二人で行くと肉の焼き物は三人前からなので、…

釜山でトゥルチギと食事、酒を一緒に楽しめる実費集のキョンブクシクダンです。トゥルチギを中心に、おかずも添えて食べる店です。 遅い時間まで営業しているため、遅くに訪れることができます。大人数で行く場合は、人数に合わせて複数…

プブヘジャングクは釜山の西面の奥でヘジャングクとテジプルコギ、ムソビビンバを出す食堂です。ムソビビンバは大きな鉄の鍋に盛られて量が多いメニューです。 遅い夜にも簡単に食事ができます。おかずは普通の味です。

スッダルテジ・ソミョン店は、釜山の西面で熟成させた豚肉を焼いて食べる韓国式の焼肉店です。サムギョプサル（豚バラ）・豚トロ・ガブリサルと、焼いて食べるチーズを出しており、店員が肉を焼いてくれます。自分で肉を焼かなくてよく、…

西面のロッテ百貨店釜山本店地下1階に、さまざまな寿司を出す回転寿司店があります。寿司はレーンから取るか、注文票に希望の種類を書いて別に注文する方式です。待ち時間は20〜30分ほどで、夜は揚げ物が早く終わってしまいます。レ…

釜山の西面でチキンとチキンバーガーを扱うKFCの店舗です。キオスクで注文する形式になっています。店内は2階建てで、座席スペースが設けられています。テーブルの清掃が遅れ、食事スペースが汚れていることがあります。

釜山のチョバンアッ中央市場の近くで、チャジャンミョンとチャンポンを出す中華料理店がアシアトゥゴです。チャンポンとチャジャンミョンを安く提供しており、チャンポンには具が多く入っています。 店は古く、中国人が直接運営していま…

シンボソンは、西面1番街でジャージャー麺、中華ビビンバ、カンチャジャンを提供する中華料理店です。チェンバンポックンパプやマーボー豆腐丼も扱い、遅い時間まで営業しています。 昼食時には席が空いていないことがあり、団体での利…

釜山で豚肉のプルコギとサバの焼き物、チゲを定食として出すキサシクタンです。特選は豚肉のプルコギとサバの焼き物に、キムチチゲ・テンジャンチゲ・スンドゥブチゲのいずれかを加える形になります。 注文すると料理は素早く並べられ、…

釜山の西面でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とヘジャングクを出す韓国料理店が、ヌリマウル・カムジャタン西面店です。カムジャタンは豚の背骨とジャガイモを大きな鍋で煮込んで提供され、肉は箸でつかめるほど柔らかいです。 …

釜山の西面で寿司と刺身を出す刺身料理店です。寿司と刺身を一緒に提供し、夕方から明け方まで営業しています。 店内は広くはありません。刺身は乾いた状態です。

釜山の西面にあるロッテ百貨店とロッテホテルの近くで、羊肉の串焼きとラム肉を扱う渤海ヤンコチです。羊肉の串焼きとラムチョップを炭火で焼いて食べられ、ラム肉特有のにおいは少なく、身は柔らかく淡泊です。 ラムチョップは量がかな…

豚クッパとスンデのメニューを出す食堂で、西面のロッテ百貨店釜山本店の中にあります。白くて濃いスープに、豚トロクッパ・スンデ肉クッパ・辛いネギキムチクッパを出し、タデギとアミの塩辛で味を調えられます。平日でも待ちが出て、テ…

24時オリノンウォンカムジャタンは、ヤンジョン市場内で骨付き肉のヘジャンククとアヒル料理を扱う24時間営業の食堂です。骨付き肉のヘジャンククには大きな骨が2本、よく煮込んだ干し大根の葉、カクテキが添えられ、夕方にはアヒル…

西面1番街チャンチュンドン・チョッパルは、西面のジュディステファの裏手でチョッパルとポッサム、冷菜チョッパル、プルチョッパルを出す伝統的なチョッパル専門店です。チョッパルとポッサムを半々で選ぶことができ、基本でビビム麺と…

西面1番街でトンムククパプとカルグクス、スジェビ、ウドンを出す小さな韓国食堂です。トンムククパプにはおかずがたっぷり付き、イカの生臭さはなく、煮干しの出汁は淡白です。遅い時間でも軽く食事をしたり、二日酔いの朝食にすること…

釜山の西面の都心近くにある中華料理店で、ジャージャー麺や三鮮ジャージャー麺といったジャージャー麺類を出します。ジャージャー麺とチャンポンパプ、肉の揚げ物を一緒に注文することができ、ジャージャー麺のほうをより選ぶようになり…

釜山のプジョンドンにあるキンパ専門店で、キンパやトンカツなどの粉食メニューを扱っています。普通のキンパより大きいワンキンパ一本とスジェビが代表メニューです。ツナキンパにはスープが付き、食器はテーブルの下の引き出しから出す…

西面一番街でハンバーガーとフライドポテトを販売する24時間営業のファストフード店です。一人用の座席のように区切られた席があり、席ごとにコンセントが備わっています。 早い時間でもハンバーガーを食べることができ、フライドポテ…

プサン西面で熟成した豚肉と牛肉を扱う韓国料理店です。高麗人参を食べて育ったA+雌豚の豚バラと豚肩ロース、豚の盛り合わせセット、牛肉の盛り合わせセットを提供しています。24時間営業のため、早い時間でも遅い時間でも肉を食べる…

釜山の西面で、さまざまな種類のチヂミとマッコリを出すチヂミ専門店です。チヂミはその場で焼いて提供し、マッコリと一緒に味わうスタイルが代表的です。 雨の日にマッコリを飲みに訪れる客がいます。チヂミの種類は多いですが、パジョ…

バーガーキング釜山西面一番街店は、バーガーとサイドメニューを扱うファストフード店で、西面駅1番出口から徒歩8分の距離にあります。イベントやプロモーションが頻繁に行われ、割引メニューに出会えます。 バーガーや食べ物は温かい…

西面の2番街方面でクッパと冷麺を出す韓国料理店が、トジングクスユククッパ西面店です。辛いクッパを選ぶことができ、クッパと冷麺を半分ずつ組み合わせたメニューも一緒に味わえます。クッパは肉の臭みがなく、スープとキムチの味はす…

カヤ公園の入口にあるヤントンチョンククスは、麺と肉ククス、辛いシラククッパを出す店です。煮干し出汁に素麺より太い中麺を使い、具をたっぷり載せるので麺の量が多くなっています。24時間営業のため深夜でも訪れることができ、タク…

西面一番街にあるスンドゥブの店です。海鮮・チャンポン・チャドルバギ・キムチコギのスンドゥブから選べます。注文後に石鍋ご飯を炊き、スンニュンまで楽しめます。店内は広く清潔ですが、ワンットゥクスンドゥブはアサリに砂が混じるこ…

西面でキンパ・天ぷら・練り物・トッポッキを扱う軽食店です。キンパは香ばしく、トッポッキは甘さよりも辛さと酸味が際立ちます。24時間営業のため、明け方でも食事ができます。店内のあちこちや食器に油汚れが残っており、清潔管理は…