釜山駅の韓国焼肉 (17件)

銀河カルビは、豚のヤンニョムカルビと生カルビを扱う古いカルビ店で、釜山駅に近い草梁にあります。豚カルビは炭火で焼かず、アルミホイルにヤンニョムと一緒に入れて煮込む方式です。30年以上続く店で、店員が肉をひっくり返しながら…

ドネヌ・プサンチョリャンジョムは、釜山駅の向かい側の食堂街で藁焼きサムギョプサルを出す焼肉店です。サムギョプサルは稲わらで下焼きしたあと、食べやすい大きさに切って炭火で焼いて食べ、冷麺や思い出の弁当も添えられます。 おか…

チョリャン・ヒョンジェカルビは、チョリャン駅のカルビ横丁の中で生カルビとヤンニョムカルビを扱う豚カルビの店です。肉は店の人が焼いて切り分け、ヤンニョムは甘くも塩辛くもなく、パキムチやケランチムなどの基本のおかずも一緒に出…

ミシクガのクイ・釜山駅店は、イベリコとサムギョプサル、鶏の味付け焼きを扱う肉焼きの店で、釜山駅で会うのに良い場所です。イベリコの豚肩ロースとカルビ間の肉、タッカルビを推薦メニューとして出し、店員が肉を焼いてくれます。基本…

釜山の草梁でサムギョプサル（豚バラ）や豚肩ロース、牛肉を扱う肉料理の専門店です。鉄鍋の蓋の上に立方体状に切ったサムギョプサルをのせ、店の人が最後まで焼いてくれます。英語のメニュー表があり、店の人と英語でやり取りできます。…

釜山の草梁にあるオソンジプは、サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを扱う豚肉の専門店です。クンジョクサルとオギョプサルも用意されており、店員が肉を焼いてくれます。 夕方の時間帯には待ち時間が生じることがあり、6人以上の団…

チョリャン駅3番出口から徒歩5分の場所にある豚肉焼きの専門店です。テッパンサムギョプは一般的なテッパンより厚く、おかず・ソース・基本のケランチムが一緒に出ます。 店員が最初から最後まで肉を焼いてくれ、店内は40人ほど座れ…

釜山の草梁（チョリャン）カルビ横丁で、生カルビと豚カルビを焼く韓国式の焼肉店です。生カルビがこの店ならではのメニューで、味付けカルビも一緒に注文できます。 キムチと副おかず、柔らかいテンジャンチゲが肉とともに出され、店主…

釜山駅の向かい側では、炭火で牛肉と豚肉を焼いて食べるタムガファログイ・釜山駅店があります。イベリコ豚のセットと韓牛から選ぶことができ、肉は表面を軽く焼いて香ばしく仕上げます。 タイ語・日本語・中国語・韓国語のメニュー表と…

釜山の市場の中にある精肉店併設の焼肉店、イジン・ハヌ・チャムスクッです。ロースとユッケ、刺身、センマイを扱っており、肉を買って持ち帰ることもできます。 肉の品質が良く、価格に対して満足度は高いほうです。市場の中にあるため…

釜山の草梁6通りと草梁聖堂の近くにあるコジプセングジプカルビタン・プサンチョリャンジョムは、カルビタンとカルビチムを出す食堂です。カルビタンはカルビをたっぷり入れて濃いスープをとっており、カルビチムも一緒に注文できます。…

釜山で韓牛を炭火で焼いて食べる焼肉店がジスです。刺身のような生肉のメニューも一緒に出す店です。 キムチと野菜を添えて食べ、店員も親しみやすく応対します。肉の刺身のメニューもあります。

釜山で炭火焼きの肉を提供するレンは、炭火焼きの専門店です。肉は品質と風味を生かして仕上げられ、店主が焼き方まで教えてくれます。 外国からの客にも言葉の壁を越えて食べる順番を順を追って説明します。肉の量は期待より少なめです…

プルソ食堂（Bulso Sikdang）は釜山で焼肉を扱う店です。肉をまとめて注文する方式を取っています。 付け合わせは簡素なほうで、サラダとサムムは置いていません。子どもと一緒に食べられるおかずが少ないです。

釜山で韓国式の牛肉を出す飲食店、スラッカンです。雪花（ソルファ）など牛肉の部位を提供しています。店内は居酒屋の雰囲気で、肉の品質は良いという評価がありました。メニューの半分は注文できません。

ファソンカルビは釜山のチョリャンカルビ横丁で豚カルビとテッパンサムギョプサルを焼く韓国式肉焼きの店です。甘辛いヤンニョムカルビとテッパンサムギョプサルは、石の鉄板にホイルを敷いて焼いて食べます。 パジョリムと豆もやしの和…

釜山で豚カルビとプルコギを出す韓国の肉焼き店が、オンヤンカルビです。豚カルビを食べることができ、プルコギも注文できます。 草梁（チョリャン）の豚カルビ横丁に面した店で、観光客と釜山の市民がともに訪れます。