釜山鎮のグルメ (1,393件)

釜山の子供大公園の前に位置するチョンガネ・アグッチムは、アンコウの蒸し料理とタラ鍋を提供する店です。タラ鍋と生アンコウ鍋は澄んだスープで味を引き出しており、アンコウの蒸し料理は辛さを調整できます。朝から営業しており、基本…

釜山の開琴市場の近くで刺身と海鮮を扱うチャンボゴ水産センターです。タイの刺身とコノシロをはじめ、刺身の混ぜご飯とメウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出します。 ホールは広くて清潔で、刺身のテイクアウトもできます。忙しい日には…

釜山の炭火焼き専門店オワギョプは、オギョプサル・豚トロ・希少部位を扱う焼肉店です。盛り合わせで注文でき、肉に添える味付けの種類も豊富です。 店員が肉を直接焼いてくれ、オギョプサルは焼くのに15分ほどかかります。営業の締め…

釜山でトーストを提供するイサクトーストです。ハムチーズトーストとスクランブルエッグ・ベーコンセットを出しており、セットには飲み物とポテトボールが付きます。ハムチーズトーストはテイクアウトで注文できます。店内の席は八席ほど…

釜山の西面でマラタンとマラシャングオを出す中国料理店が、ソホット・マラタン・マラシャングオ西面店です。マラタンは辛さの度合いによって味を変えており、マラシャングオとチャーハンも提供しています。調理場が見えるオープンキッチ…

プサン田浦で済州の白豚オギョプサルを焼く焼肉店がトゥルミです。看板メニューのオギョプサルは厚みがあり肉汁が多いうえ、最初の一枚は店のスタッフが焼いてくれます。テーブリングで事前に待ち時間を登録でき、ヤンニョムジャンは五種…

トゥチム・プサンヨンジジョムは、釜山のヨンジドンでチムタクを提供するチムタク専門店です。鶏の煮込み料理をデリバリーとテイクアウトで味わえます。 デリバリーの料理は、冷めると残念に感じられることがあります。テイクアウトの料…

釜山で焼き鳥とハイボールを出すイザカヤアホクシです。毎日手作りした串を炭火で焼いて提供し、焼き鳥4種と6種は種類ごとに2〜3本ずつ出ます。鶏串と明太子バターをつまみに注文でき、無線インターネットと予約も利用できます。金・…

釜山の田浦にあるマベルミニョンは、ヴィンテージ風の小物や環境に優しい製品を扱うギフトショップです。靴下の種類が最も多く、すっきりとしたデザインの雑貨もさまざま並んでいます。 店員の対応が良く、かわいい小物を見ながら購入で…

フランクバーガー釜山ヨンジ店は、釜山のヨンジ洞でバーガーとフライドポテトを売るファストフード店です。バーガーは肉汁が生きており、フライドポテトも一緒に注文できます。 店内で注文したあとテイクアウトする利用が可能です。来店…

西面1番街で和食と定食を出す落ち着いた店がアマイッカです。コノワタを添えたアオリイカの刺身と済州の天然熟成刺身が代表メニューとして出されます。 混雑した西面1番街の中でも料理に集中できる空間です。タチウオのフライとエビの…

ウドンオクは釜山の西面で豚肉と牛肉を扱う焼肉店です。メニューはサムギョプサル（豚バラ）から焼肉用の牛肉、高級牛肉まで分かれており、テンジャンチゲも添えられます。無料のおかずは種類が多く、何度でもおかわりできます。白ご飯と…

釜山の西面にある中華料理店で、チャンポンとタンスユクを出します。チャンポンとタンスユクを一緒に注文する組み合わせがよく見られ、スンドゥブ・クリーム・テチャン（牛の大腸）のチャンポンもあります。 昼時は人が多く、午後3時に…

釜山の東川（トンチョン）川の流れに沿った市場の中に、コプチャンを出すトンチョン・ヤン・コプチャンがあります。代表メニューはコプチャンの盛り合わせです。 下焼きは店の外で済ませてくるため、料理が出るまで少し時間がかかります…

釜山の西面で活魚と天然物の刺身を出す刺身専門店です。ムルフェとワカメスープを提供しており、団体席や別室で集まりを開くことができます。 メニューは17年間変わらず、駐車場は1時間無料です。刺身の量が少なく、スキダシが小さい…

釜山でジャージャー麺と唐辛子入りジャージャー麺、マーラーチョンゴルを出す中華料理店です。マーボー豆腐と酢豚も扱っており、唐辛子入りジャージャー麺の上に酢豚をのせて食べる組み合わせがあります。 ジャージャー麺にはキュウリが…

釜山の西面駅1・2号線からすぐ近くの繁華街にあるコメミルミョン・ソミョンジョムは、ミルミョンと牛肉スープを提供する冷麺専門店です。ミルミョンを注文すると、炭火の香りがついた焼き肉と手作り餃子が一つのトレーに盛られて出てき…

釜山のタンガム市場の中にある市場フェッチプは、刺身を扱う店です。刺身は厚めに切って出され、メウンタン（魚の辛い鍋）や水刺身、刺身の混ぜご飯、クロソイの焼き魚も一緒に提供されます。 店内では追加のおかずを頼むことができ、コ…

釜山の西面で、日本式の丼と麺料理を出す日本料理店です。焼き鳥丼は香ばしい焦げの風味があり、味噌辛めは麺に弾力があります。 店内は和風の趣が強いのが特徴です。価格帯はやや高めとなっています。

釜山で鶏料理を出す小さな食堂、チョンダクRustic Chicken村雞です。薄くてさくっとした表面のフライドチキンを提供し、遅い時間の食事に訪れる場所です。 現地の客は酒を飲みながら会話を交わし、店主も隣の家のおばさん…

トゥクピョランシクタン・ソミョン本店は、釜山で家庭料理風の韓国料理を提供しています。ニラたっぷりのチェユクビビンバ、釜山キジャンわかめで煮込んだ牛肉わかめスープ、炎の香りをまとわせたチェユクビビンバが代表メニューです。 …

釜山でフライドチキンのテイクアウトを扱う店がチェガジプヤンニョムチキン・カヤ店です。ヤンニョムチキンと丸鶏を提供しており、配達も比較的速いです。 夕食時は店内の客が多く、注文してから少し時間がかかります。チキンの味は良い…

釜山で貝のワカメスープと牛肉のワカメスープを出す韓国料理店がパルドミヨク本店です。サバの焼き物をワカメスープと一緒に食べるメニューも用意されています。ワカメスープの汁は濃厚でさっぱりしており、サバの焼き物は柔らかいです。…

チンチャガヤゴンウォン・テジクッパは、釜山のカヤ高校裏門の向かいにあるテジクッパの専門店です。テジクッパは部位ごとに選べます。スユクペクパンには豚トロのスユクとポッサムキムチが一緒に出されます。スープは何も加えていない濃…

釜山の田浦駅から徒歩5分の場所に、ソボロパン専門のベーカリー、ボソボソがあります。ソボロパンを土台にデザートとコーヒーを販売しており、注文に合わせてもちもちしたパンにバター・カスタード・コーヒークリームをその場で詰めてく…

釜山でサムギョプサル（豚バラ）と豚カルビを炭火で焼く肉料理店です。豚カルビと黒豚のオギョプサルを食べ、海鮮テンジャンチゲで食事を締める流れになります。 肉を食べ終えた後にムール貝入りのテンジャンチゲを注文できますし、昼に…

釜山には、中国料理店のウェイドオがあります。麻辣担担麺は、マーラーソースにピーナッツバターを加えた和え麺を指します。 ナスの揚げ物は、甘酸っぱい魚香ソースとともに出されます。明太クリーム帆立エビには、帆立とエビ入りの明太…

釜山の楊亭で中華料理を出す中華料理店がマンダリンです。チャンバンジャジャン・クォバロウ・チャンポンタンなどのメニューを出しており、友人や家族が遅い時間に酒の肴を求めて訪れる店です。 夜明け5時まで営業しており、自前の駐車…

釜山の西面で生カルビとコプチャンを焼いて食べるコプチャン焼きの専門店です。生カルビはコプチャンよりも味が良く噛みごたえがあり、テチャンも一緒に出されます。 肉は自分で焼いて食べ、カルビは臭みがなく噛みごたえがあるのが特徴…

釜山市民公園の近くでイタリア料理とパスタを出す飲食店がプリモです。マッコムクリーム海鮮パスタとクリームスパゲッティ、ゴルゴンゾーラを焼酎と一緒に注文できます。 駐車場は1〜2台ほどしか停められず、すぐ隣にはイーマート・ト…

サラディ（Salady）プサンソミョン店（샐러디 (Salady) 부산서면점）は、釜山の西面にあるサラダショップです。複数のサラダボウルを一食分のメニューとして提供しています。 サラダボウルは栄養面に配慮され、たんぱく…

釜山でサバの焼き魚と麦飯を出す、古い趣の麦飯店です。麦飯と白米を混ぜて選ぶことができ、目玉焼きとサバの焼き魚、大根の若菜、スンニュンが一緒に出されます。朝食が可能で、サバの焼き魚はすぐに焼き上がり、おかずとテンジャンを飯…

ピョクドルチプ・オニャンプルゴギは、釜山でオニャンプルゴギとサムギョプサル（豚バラ）を扱う飲食店です。10年の職人が手がける2++9等級のオニャンプルゴギを提供します。 午後6時より前に訪れると、ユッケのサービスがありま…

釜山のクッテマンナン・スンピルシは、魚の練り物と巻き貝のおつまみを扱う専門食堂です。おでんは串1本単位で好きなものを注文できます。 店を拡張したため、以前の古い雰囲気は薄れました。立地は少し分かりにくい場所にあります。

釜山の市庁近くの路地にある、チョンマル・アグチムという店です。カルビ蒸しとタコ・アワビのカルビ蒸しを出しています。カルビ蒸しは醤油味と辛味から選べ、付け合わせも一緒に出ます。付け合わせは家庭料理のような味で、すっきりと盛…

釜山の飲食店、オンチェダン・チョウプテコンウォンジョムは、コダリ冷麺が代表メニューの店です。コダリのだしも一緒に添えられます。 チュクミと餃子鍋を一緒に注文できるセットメニューも用意されています。水冷麺の味には物足りなさ…

ドラン・ドラン・ハンジャンヘ・ダッチは、刺身と肉、鶏をコースで出すダッチの店で、釜山の開金市場の近くにあります。刺身とご飯が別々に出されるため寿司を自分で作りながら食べられ、サバの焼き物も提供されます。午後4時30分に開…

釜山のコプチャン・トゥッコンデは、牛ホルモン料理店です。半々コプチャン（牛ホルモン）と塩焼きコプチャン（牛ホルモン）、牛ホルモン鍋を提供しています。 夏は店の外に椅子が置かれ、外で食事ができます。衣服にはコプチャン（牛ホ…

釜山の西面でうどんと豚カツを一緒に出すハルウドン・ソミョン本店です。マーラうどんとシャブうどんセット、冷やしそばをメニューに置いています。 昼には10～20分、午後5時ごろにも待ち時間が生じます。店内が狭いため、4人以上…

延志市場の近くでフライドチキンとニンニクチキンを売っている町のチキン店です。パダクにはネギの千切りをたっぷり乗せて出します。 衣はサクサクしていて鶏肉の量は多いほうで、フライドチキンは鶏そのものの味がはっきりしています。…

Hashは釜山の西面にある洋食店です。豚肩ロースプレート、エビサラダスパゲッティ、アーリオ・オーリオを提供しています。 待ち時間は必要ですが、店内の回転は比較的速く進みます。予約は受け付けておらず、近くを一周して戻ること…

釜山の富田洞ロッテ百貨店の裏口近くに、サバの包み定食を出すトゥラク・サムジョンムンジョムがあります。基本としてサバの煮付けが出て、テンジャンチゲ・スンドゥブ・シジミスープの中から一つを選ぶ仕組みです。 ホールは20人ほど…

ブラザーサーモンは、釜山にあるサーモン料理店です。サーモンの刺身、サーモンとヒラメの刺身、サーモンの刺身とグラブラックスを提供しています。 サーモン焼きもメニューにあり、昆布で熟成させてうま味を加えています。コロッケは生…

ハバネロ・ロッテ百貨店釜山本店は、釜山のロッテ百貨店釜山本店に入っているメキシコ料理店です。じゃがいも料理のパタタを提供しており、牛肉の代わりにワカモレを入れたベジタリアン版に変更できます。韓国でメキシコ料理を味わえる店…

釜山で王カルビタンを出す韓国料理店です。カルビタンとユッケジャン、マンドゥを提供し、セルフバーを運営しています。 肉はしっかりしており、スープは深い味わいで、キムチとおかずはきれいに盛り付けられて出ます。駐車場は別にあり…

釜山の西面にある済州黒豚の専門店で、豚肩ロースとオギョプサルを提供しています。店員が肉を焼いてくれて、部位ごとに説明もしてくれるため、食べやすいです。 おかずの種類が多く、麺も一緒に注文できます。肉の味に比べて価格帯は高…

釜山でスペイン料理と海鮮料理を提供する小さなタパス店、タパスエリです。ハモンサラダ、シグネチャーのホタテ料理、イカ墨パエリアのほか、ガンバスや海鮮シチュー、ワインもそろいます。 席数の多くない空間で、静かに会話を交わしな…

釜山の西面にあるSing Sing Salad シンシンサラダ・ソミョンジョムは、サラダやサラダ丼、ポケを扱う店です。アボカドサーモンポケ、チリ炒めパスタサラダ、鶏むね肉のサラダ丼があり、野菜と豆類を多く使っています。 …

釜山でカルグクス（手打ち麺）を味わえる韓国料理店、イェリムソンカルグクスです。冷たい豆乳麺とエゴマのカルグクスも提供します。 冷たい豆乳カルグクスは、あまり冷たくありません。カルグクス（手打ち麺）は、価格の負担が少ないほ…

釜山のプジョン市場の中にある小さな店で、テジクッパを出しています。テジクッパは現地のスタイルで提供され、店主が味の調整の仕方と食べ方を教えてくれます。 店内はきれいに整えられており、市場の真ん中にありますが分かりやすいで…

釜山で高沙里ステーキとパスタを出すイタリア料理店がマノン1981です。高沙里ステーキとチキンクリームパスタ、ガーリックパスタを中心に、前菜からメイン、デザートまで簡単なコースが続きます。前菜としてヨーグルトと果物が出され…

フクテジトゥィッコギチョンムン・テジャビュ Dejavuは、西面モクチャコルモク・ポゲ道路で、西面ロッテ百貨店とコントゥリコッコの隣の路地に位置します。済州黒豚を炭火で焼き、トゥィッコギとオギョプサルに塩辛ソースを添えて…

デガルトン・ムノは、タコと刺身、巻貝の鍋を出す海鮮料理店で、西面のロッテ百貨店とロッテホテルの近くにあります。看板メニューは、やわらかいタコと肉を一緒に包んで食べるサムハプです。巻貝の鍋は生の巻貝で煮ており、スープに濃い…

ミレクッパは田浦駅の2番出口と4番出口の間、徒歩5分の場所にある豚クッパの店です。薄く切った豚肉を入れた豚クッパと看板メニューの豚うどんを出しており、基本の豚クッパは辛いクッパに変更できます。一人で食事ができ、キムチも添…

釜山のチョウプで豚クッパ・スンデクッパ・豚トロのスユクを出すクッパ専門店です。代表的なスンデクッパは澄んだ牛骨スープに大きな唐麺入りのスンデが4～5個入り、タデギとエビの塩辛は別に出されます。キムチとカクテキは手作りで、…

プサン（釜山）のポムネッコル・ロータリーとチュンヘ病院の近くで、カルグクスとマクククスを出す店です。アサリと海鮮が入ったカルグクス、ビビンバを一緒に提供しています。 大きな器にアサリとワカメ、黄色いカボチャを添えたカルグ…

釜山でトンカツを出す専門店のソミドンカツ・釜山本店です。注文と同時に油で揚げ、サクサクした衣と柔らかな肉質を生かします。 料理は注文後すぐに出て、店内の内装は清潔なほうです。トンカツの味は無難なほうです。

釜山のソミョンスジェワンドンカツは、洋食風のソースを自店で作り、トンカツに添えている店です。一般的なトンカツはやわらかく、キウイドレッシングも添えています。 トンカツの量は多く、キウイドレッシングが一緒に出ます。味もまず…

西面にあるスシスズカ（SUZUKA SUSHI）は、寿司おまかせを提供する寿司店です。スズカ4.5ランチコースとスズカ5.5ディナーコースがあり、質のよい食材を用意しています。 四回目の訪問につながる再訪が続いており、少…

チョンガネ・ナムドバプサンは釜山で熟成させたガンギエイとアカガイのビビンバ、ボリグジを出す南道の料理店です。曜日ごとにランチの特選メニューが変わり、アカガイのビビンバはご飯にアカガイを混ぜて食べる方式です。全羅道出身の店…