釜山鎮のグルメ (1,393件)

デンビョラクマクチャンは、釜山のプジョンドンにある焼肉店です。オギョプサルとマクチャンを炭火で焼いて食べるスタイルで、塩焼きと辛い味付けのマクチャンをオギョプサルのセットと一緒に味わえます。 英語・中国語・韓国語のメニュ…

釜山でサムギョプサルと魚の焼き物、チュクミ炒めを出す飲食店がタジョンサムギョプです。チュサムプルコギと味付け肉、チェユクポックムも一緒に味わえます。 昼には魚と各種料理が出て、トンテタンにはおかずが五品付きます。駐車場は…

釜山でチャンポン・ジャージャー麺・タンスユクを出す中華料理店がジンミグァンです。チャンポンは細い麺とすっきりした辛口のスープで提供され、ジャージャー麺は昔ながらのソースの味がします。 チャンポンとタンスユクを一緒に注文す…

プジョン市場の入口、プジョン駅の外側にあるミョンムンジョンは、サムパプを出す韓国料理店です。サムパプ定食にはチェユクとキムチ・サバの蒸し煮が一緒に出て、サムジャンもそれほど塩辛くありません。 店内は広く、集まりに適してい…

釜山の田浦で、日本の焼肉と肉料理を出す飲食店です。焼肉の2人セットで手軽に注文できます。セットには複数の肉が入っており、満腹になるまで食べられます。店内は日本に来たような雰囲気で、料理全体の味と空間の和風な趣がともに印象…

ギルモクチュクチプは釜山のプジョン市場の飲食店街にあります。ソンジクッパのスープは刺激が強くなく、粥・麺・クッパ・ヘジャングクを一緒に選んで食べられます。 価格の負担が少なく、一食の食事として訪れやすいです。粥もクッパも…

釜山で寿司と日本式のコース料理を出す寿司店、ヒョンスシです。コースには焼きサーモンと揚げ物が出て、刺身と寿司を一緒に味わえます。 商談用の個室はありませんが、予約をすればできる限り配慮してくれます。ランチタイム以外は負担…

釜山でビーガンバーガーとラーメンを出すノ・ミート・バーガー・ヘルスは、2階の食品コーナーにあるベジタリアンレストランです。通常のバーガーやグリーンラーメンのほか、バーガーとラーメンのセットも食べられます。服や資材が多く見…

プサンジン区のドンソン路30番キル4にあるソンネヒャンミは、トッカルビとソッパプを出す韓国料理店です。チョンナム・カンジンの在来米とスヒャンミを混ぜたソッパプに、カクキムチ・ミョンランごま油・豆腐の煮物、エゴマとアサリの…

釜山の西面でソルロンタンとテジクッパを出す韓国料理店が、ソウルカクトゥギ西面本店です。ソルロンタンは麺を入れるか抜くかを選んで注文し、塩・コショウ・韓国式コチュジャンでスープの味を調える方式です。スユクは柔らかく煮て出し…

釜山で昔ながらのチョッパルとポッサムを出す韓国料理店です。チョッパルは柔らかい温チョッパルよりも、弾力のあるもちもちした食感が特徴です。 チョッパルは淡白で香ばしく、臭みなく提供されます。ポッサムも一緒に注文されるメニュ…

西面の田浦で豚クッパを出す、古くからある町のクッパ店です。スープはすっきりしながらも濃く、脂身がほどよく入った豚クッパが看板メニューです。 クッパは味付けされた状態で出され、手作りキムチとアミの塩辛を添えて食べるのが特徴…

釜山のチョウプで、チョッパルとネンチェチョッパルを出す飲食店です。ソウル式のやわらかなチョッパルと、鼻を突くソースのネンチェチョッパルが看板メニューです。 肉はやわらかく量は多めなので、何人かで分けて食べるのに向いていま…

釜山の西面で刺身を出す刺身店がノクサン・フェッチプです。シシャモの刺身が出て、食事のときにはメウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出ます。注文するとすぐに刺身が出て、仕切りのある部屋があるので小規模な集まりができます。設備は現…

キムガネ・プアム店は、キンパやトッポッキ、プルダックチョルミョンを扱う粉食店で、釜山のプアム洞にあります。キンパは具が詰まっており、粉食だけでなく洋食風のメニューも一緒に出されます。 キンパはテイクアウト注文ができ、料理…

釜山でサムギョプサルとチャドルバギのテンジャンチゲを出す韓国の肉焼き店です。チョルミョンも一緒に出し、冷やしたサムギョプサルを焼いて食べる方式です。 店主が肉を直接焼いてくれます。豚肉のにおいに敏感な客も、ここのサムギョ…

釜山でポケサラダとタンパク質プレートを提供する飲食店、リプルです。鶏もも肉は12時間塩漬けし、4時間特製マリネに漬けた後、オーブンで焼いてポケに仕上げています。 豚ヒレ肉は低温調理して焼き野菜を添え、タンパクステーキとし…

ファジョングクスはクッパと麺を出す店で、釜山のヤンジョンにあるオソン病院の裏手に位置しています。代表的なメニューにはソンジクッパとソンジ麺、オン麺とビビム麺が挙げられ、ビビムパプやトゥルチギ、チェユクドッパプも注文できま…

西面一番街にあるスンドゥブの店です。海鮮・チャンポン・チャドルバギ・キムチコギのスンドゥブから選べます。注文後に石鍋ご飯を炊き、スンニュンまで楽しめます。店内は広く清潔ですが、ワンットゥクスンドゥブはアサリに砂が混じるこ…

田浦の路地の奥でパスタとリゾット、ステーキを出すブランチの店です。パスタは濃厚なソースが麺によくなじみ、リゾットも一緒に注文できます。 路地からさらに路地へと入った場所にあるため見つけにくく、駐車も難しいほうです。店内の…

釜山でラムチョップのスユクとチョンゴルを出すクミファニャンです。タレにニラとパクチーを添え、酢をたっぷり加えて食べる方式です。 ラムチョップのスユクは肉が柔らかく、チョンゴルの肉は繊維に沿って裂けるのが特徴です。羊肉特有…

釜山でトンカツ・ハンバーグ・オムライスを出す洋食店がモンキーブラウンです。チョルミョンやうどん、スープにカクテキとピクルスまで一緒に出されます。 店内も料理も清潔感のある状態で提供されます。トンカツはサクサクしながら柔ら…

ロッテリア西面地下商店街店は、プルコギバーガーとセットメニューを扱う店で、西面の地下商店街の中にあり、地下鉄と直接つながっています。プルコギバーガーをテイクアウトしたり、クーポンでハンバーガーセットを注文することができま…

釜山の凡川洞で冷麺を出す冷麺専門店が、ファングムミルミョン・ボムチョンドン本店です。看板メニューのミルミョンは、冷たく刺激の少ないスープとともに提供されます。 マンドゥもミルミョンに添えるサイドメニューとして販売されてい…

釜山のチョウプで生のツブ貝とポンデギタンを出す海鮮専門の食堂です。天然のツブ貝を調理し、いくつかのソースを一緒に出します。 缶詰ではなく生のツブ貝を使い、ツブ貝本来の味を生かしています。テーブルの数は多くありません。

釜山の市民公園の隣にある回転寿司店がスシトゥア・シミンゴンウォンジョムです。サーモンの寿司をはじめ、ヒラメやタイの寿司を提供しており、回転レールから選んで食べる方式です。 店内は広くて清潔で、寿司がレールに沿って流れてい…

釜山で水ミルミョンを出すポムチョン・カヤ・ミルミョンです。2年熟成させたスープで水ミルミョンを提供し、ユクチョンが2枚ずつ添えられます。 週末の午前は一番客も並んで注文します。味は普通なので、近くに住んでいれば行く価値が…

釜山タジョンブフェ・ウェディングホールは、釜山で披露宴のビュッフェを運営しているウェディングホールです。ビュッフェ形式で料理の種類が多様に並びます。周辺の駐車場を利用でき、駐車料金の支援もあります。料理の質は普通のほうで…

ドゥサは、釜山にあるおでんバー形式の居酒屋です。おでん鍋と串焼きを提供し、リコッタトマトスライスやお好み焼きも扱っています。 店内には屋外テーブル、カウンター席、2階席が用意されています。座席はやや手狭な造りです。

釜山の西面で、辛いスープのウムルカルビを出す韓国式の牛肉店です。ウムルカルビはほどよく辛く、量の多いメニューとして提供されます。 ランチ特選のプルコギは、中央でこんがり焼き、外側のスープにヤンニョムタマネギを浸けて食べる…

釜山でシェフが開発したフュージョン料理を出す飲食店がモト201号です。タンタンメンと牛肉ナス炒め、鶏肉トウモロコシ釜飯に、日本酒とビールを混ぜたモトビールまでメニューが多彩です。 ルーフトップがあり、店主がメニューを詳し…

釜山の凡一駅周辺にある中央市場の中に、テジクッパの店があります。テジクッパとスユクペクパン、テジトゥルチギを出し、おかずと包み野菜、唐辛子・ニンニクを添えます。 スユクペクパンとクッパはすっきりとした味わいで提供されます…

プジョン市場のチュクコルモクにあるミリャンジュクチプは、粥とソンジクッパンを出す食堂です。ソンジクッパンは濃いスープにスクレが入り、噛みごたえがあります。 午前4時から午後8時まで営業しており、テイクアウトの注文もできま…

18番ワンダンは、ワンダンと板そばを出す釜山・西面の飲食店です。西面駅9番出口から徒歩5分で、ヨングァン書店に近い立地にあります。板そばは自家製麺の麺を二枚と、二種類の出汁で提供します。営業時間は午前10時から午後9時ま…

東宝城は釜山の西面の中心部、地下にある古くからの中華料理店です。四川チャンポンとタンスユクを20年前から変わらず出しており、ユスルジャジャンとカンジャジャンもメニューにあります。コース料理は一人ずつ提供され、別室と駐車場…

釜山の開琴市場の隣で、ソンホサンの義寧そばを出すそば専門店です。メニューにはカルビタンとそばの豆乳麺があり、カルビタンは冷たくてピリ辛のスープに柔らかい肉が入っています。 主礼駅の近くから開琴市場の隣へ移転した後、長く営…

プサン西面のプジョン市場近くにある韓国料理店で、オンミミメミルカルグクスとマクククスを出しています。オンミミメミルカルグクスを注文すると、まず麦飯とナムルが出て、チョジャンを混ぜて食べているうちにカルグクスが運ばれてきま…

マンベ・アリラン・ポッサムは、釜山のプジョン市場近くにあるポッサム店です。やわらかくゆでたポッサムにポッサムキムチと生ガキを添え、セットにはマッククスと海鮮カルグクス（手打ち麺）も付きます。 午後5時を少し過ぎた時間でも…

釜山の西面にあるブサンヤンオクは、水カルビと醤油・ヤンニョムのエビの塩漬けを酒の肴に出す飲み屋です。水カルビは辛いスープで出され、エビの塩漬けは醤油味とヤンニョム味の二種類です。注文してから食べるまでに時間がかかり、中途…

田浦ヤンコプチャンジプ西面店は、韓牛のコプチャンとヤンコプチャンを焼いて出すコプチャン焼きの専門店で、釜山西面の韓牛コプチャン通りの中にあります。麺とテンジャン、タレを添え、イモニムや社長が肉を焼いてくれる方式です。麺は…

釜山で刺身と海鮮料理を出す刺身料理店です。刺身はおいしく、海鮮は新鮮です。 家族での食事や友人との集まりに気軽に利用できます。団体客の受け入れも可能です。

西面でキンパ・天ぷら・練り物・トッポッキを扱う軽食店です。キンパは香ばしく、トッポッキは甘さよりも辛さと酸味が際立ちます。24時間営業のため、明け方でも食事ができます。店内のあちこちや食器に油汚れが残っており、清潔管理は…

デミョンバンジョムは、プジョン市場の入口にある薬局の多い通り沿いの地下で、ジャージャー麺とチャンポンを提供する中国麺料理専門店です。ジャージャー麺は並盛りと大盛りから選べ、チャンポンには肉や魚介類が多く入っていません。 …

釜山の開琴洞で水冷麺とビビン冷麺、マンドゥを出す冷麺店です。ビビン冷麺は辛さが強くなく、温かいユクスを添えて食べるのが特徴です。 出前注文ができ、ユクスとマンドゥも一緒に頼めます。水冷麺はスープがぬるく、白い油が浮いてい…

ヨボマラタンは、釜山でマラタンを提供する中国料理店です。スープの味がよく、マラタンの味わいがはっきりしています。 忙しい中でも明るい笑顔で迎え、細やかに対応します。その接客の印象が残ります。

釜山の西面で豚肉のステーキとパスタを出すステーキ専門店です。カルボナーラやゴルゴンゾーラピザ、ジャガイモと飲み物が付くセットも一緒に出されます。席に着いてから店員に注文すると、配膳ロボットが料理を運んできて、セルフコーナ…

釜山の開琴コルモク市場の中にある、チャンポンとジャージャー麺を出す老舗の中華料理店です。チャンポン、タンスユク、チェンバンジャジャン、ミルミョンを一緒に提供しています。三鮮チャンポンは量が多く辛口で、四川チャンポンと海鮮…

釜山のタンガムドンでトーストを販売するイサクトースト・プサンタンガム店です。代表メニューとしてハムチーズトーストを提供しており、パンは香ばしく焼き上げて出されます。 テイクアウト専門店のため持ち帰り注文に適した店舗です。…

釜山の伽倻洞で豚カルビと冷サムギョプサルを出す炭火カルビ店です。豚カルビは炭火で一度焼いてから提供され、つけだれは個人の皿に分けて出されます。 ピーク時間帯には待ち時間が発生し、遅い時間にはゆっくり食事ができます。豚カル…

釜山の西面で関西風すき焼きとしゃぶしゃぶを提供する日本料理店です。肉と野菜を無制限に食べ、セルフバーのアイスクリームで締める形式になっています。すき焼きは店員が横で調理してくれ、男女別のトイレも備わっています。テーブルは…

チャンポングァン・釜山西面店は、西面でチャンポンとジャージャー麺、タンスユクを扱うチャンポン専門店です。炒め麺とチャンポン麺は大きな器に多く盛られて出てきます。 スープは辛口で、海鮮チャンポンは辛い味を好む人によく合いま…

釜山でカルグクス（手打ち麺）とタッコムタンを出す鶏料理の専門店が、オンヤンタッカルグクス・チョバンジョムです。パンゲダクをカルグクス（手打ち麺）と一緒に出す構成が代表的なものです。鶏は大きめで、よく煮込まれて出てきます。…

釜山の西面にあるお店で、海鮮鍋とアンコウの蒸し煮、コダリの蒸し煮を一緒に提供しています。アワビやッタクセウ（小型のアカザエビ）が入った海鮮鍋は、タイ型の蓋をかぶせて席で火を通し、食べやすい大きさに切り分けてくれます。 海…

チョンダムカルグクスは釜山でアサリのカルグクスとマンドゥ、スユク、パジョンを出す店です。アサリのカルグクスには砂抜きがよくされたアサリが多く入り、温かくさっぱりしたスープが添えられます。 厨房とホールは清潔で、配膳ロボッ…

釜山でコプチャン（牛ホルモン）のチョンゴルと漢方鶏白熟を出す韓国料理店です。コプチャンのチョンゴルは大と小に分かれ、漢方鶏白熟もメニューにあります。団体利用と予約ができ、テイクアウトも可能です。駐車場と無線インターネット…

プジョン市場の中で王キンパを売るキンパ店です。王キンパを主力とする店です。 客が列を作って待つ店です。待った時間に比べて味の特色は大きくありません。

釜山のチョウプで麦ごはんと定食を出す麦ごはんの専門店です。数種類のナムルにコチュジャンとテンジャンチゲを入れて混ぜて食べ、辛いトンテタンも添えられます。 麦ごはんはごはんを追加しても無料で受け取れます。定食はおかずの構成…

12.24 西面店は、西面と田浦の間にある田浦カフェ通りに位置し、日本料理と酒を提供する居酒屋です。串カツの揚げ物とモツ鍋が看板料理で、刺身の盛り合わせやユッケも一緒に楽しめます。 温かい雰囲気の内装で、カウンター席とバ…

田浦と西面の中心街の間で刺身と寿司を出す小さな居酒屋です。サバの刺身とブリを一緒に味わう半々セットがあり、寿司も注文できます。1階と2階を使う狭い建物で、配達の注文も入ります。サービスは遅いほうです。

釜山の町中華、マンリジャンソンはチャジャンミョンとチャンポン、広東麺を出す店です。広東麺は豆板醤を入れない白いスープで提供されます。 チャジャンとチャンポンは基本がしっかりしており、チャンポンの種類が特に美味しいです。英…