東萊のグルメ (675件)

テグァンウォンは釜山で長く続く伝統的な中華料理店です。カンジャジャンとウドン類、タンスユクを出しており、カンジャジャンは玉ねぎを細かく炒めて香ばしさを加えています。 料理は刺激が少なくすっきりしており、ウドン類も淡白なほ…

釜山の東莱・ミョンジャンドンで、イルミマンドゥカルグクスは餃子とカルグクス（手打ち麺）を出す老舗の餃子専門店です。焼き餃子のほか、カルグクス、カルマンドゥ、マンドゥククを提供しており、肉と豆腐を入れた餃子が中心となってい…

サジク野球場の近くでトンカツとカツ丼を出すカツムイです。カツ丼にはトンカツと辛い唐辛子が入ったご飯が一緒に出て、洋風ソースのトンカツも売っています。カウンター式の席でキオスクで注文すると、一つの器に盛られた料理が出てきて…

釜山の東莱にあるサンバリ本店は、貝の盛り合わせ焼きと炭火タコ焼き、辛い海鮮貝スープを提供する海鮮料理店です。店員が貝とタコを焼き、焼き方と食べ方まで説明します。 夕食時には待ち時間が生じることがあります。店内の騒音は大き…

釜山の東莱駅近くで日本式のつまみと酒を出す居酒屋がパチパチです。金目鯛の焼き物や長芋の麦味噌和え、サバの刺身といったメニューがあり、日本酒の持ち込みもできます。営業は午後6時に始まり真夜中に終わり、金曜と土曜は午前1時ま…

テゲチョウンナルは、釜山のミョンニュンドンにあるカニ料理専門店です。水槽からプレミアムズワイガニとプレミアムキングクラブを自分で選び、食べやすく下ごしらえされたカニを受け取れます。 個室は8室あり、早い段階で予約が埋まる…

釜山で海ウナギの焼き物とウナギスープを出すウナギ料理の専門店です。ウナギ定食には焼き物とスープ、付け合わせが一緒に出て、ウナギスープはエゴマと干し大根の葉を入れて濃く煮込んでいます。1階には広い駐車場と清潔で広いホールが…

ロッテ百貨店東莱店の向かいに位置するクォッタリムは、チヂミや麺、クッパを一緒に提供する酒場です。チヂミにはパジョン、ニラジョン、ミョンテジョンなどがあり、韓牛の牛肉クッパやカキクッパ、小さなキンパも食事とお酒のつまみとし…

釜山の2階にある焼き鳥専門店ヤキトリ・スッです。炭の香りをまとわせた串とおまかせコースを中心に、日本式の料理と酒を提供しています。1部と2部に分けた予約制で運営しており、外からは2階の店舗がよく見えません。食事量を満たす…

ヒレドゥンは、タンスユク・チャジャンミョン・チャンポンを出す古い中華料理店で、東莱ロッテ百貨店前の大通り側にあります。タンスユクは外はカリッと、中はしっとりした衣が特徴で、チャジャンミョンとチャンポンは刺激の強くない基本…

釜山でハンドン（韓国産豚）のテッコギとコドゥルサル・ポルサルを出す焼肉店です。看板メニューのキムチチゲは無制限のおかわりができます。 肉を食べ終えたら、カルグクス（手打ち麺）の麺をスープに入れて食べます。テッコギは肉汁が…

釜山の東莱にある炭火焼きの店で、サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを出します。店のスタッフが肉を焼いてくれ、基本で貝のスープが出るため、酒の肴にもなります。 スタッフは笑顔で肉を焼き、細かな注文にも応じます。豚カルビは…

サワディ食堂は、社稷野球場のすぐ前にあるジャイアンツパーク1階でタイ料理とフォー（米麺）を提供しています。辛いフォー（米麺）やパッタイ、トムヤムクン、パイナップル炒飯を出しており、1人用のハーフ＆ハーフセットもあります。…

釜山で生のマクチャン（牛の第四胃）を出す店です。生のマクチャンは下焼きした状態で運ばれ、店の人が焼いてくれます。店内には4〜5人が座れる丸テーブルが8つと、おかずのセルフコーナーがあります。夕方6時ごろにも待ち時間ができ…

釜山のミョンジャンドンで豚クッパとスユクペクバンを出す町のクッパ店です。スユクペクバンには三つの部位のスユクとクッパのスユプ、パジョリとムマルレンギが一緒に付いてきます。 駐車場は広く、客が集中しても料理の回転は速いほう…

モンドゥルは釜山の東莱ロッテ百貨店近くにある飲食店で、韓牛と韓豚の焼き肉を出し、ユッケビビンバで知られています。ユッケビビンバにはワカメスープとヤンニョムケジャンが添えられ、基本のおかずも一緒に出されます。1階と2階を使…

コモドテーブルは釜山の温泉川カフェ通り裏手にあるブランチ食堂で、サラダパスタやグリルドアボカドサンドイッチ、コブサラダなどを提供しています。飲み物よりも食事メニューが中心で、ニョッキとフライドポテトもメニューにあります。…

釜山で健康的な韓定食を出す飲食店がチョンリム韓定食です。料理は清潔でさっぱりしており、客のもてなしの席としても訪れる場所です。 料理が出るのが早く、店員が頻繁に入ってきて皿を下げたり残った料理を移すように言い、食事を急か…

釜山の温泉場にあるキッパルチプ・ククスジョンゴルは、ワカメをベースにしたチョンゴルと刺身を一緒に出す店です。アミワカメとマンドゥが入った麺のチョンゴルは、セリやエゴマの葉、キノコを煮てからニラマンドゥ・カルグクス（手打ち…

プサンラーメンは、釜山の東莱の繁華街、スアン駅の交差点付近で豚骨ラーメンを出す日本式ラーメン店です。豚ラーメンと赤い豚ラーメンの二種類に、サイドとして鶏の唐揚げを加えるという簡素な構成になっています。 注文は前払いで、テ…

釜山の社稷洞で豚クッパとスユク、スンデを出す韓国料理店です。メニューにはスンデと麺、子供用クッパもあり、クッパのスープは白く濁っています。 肉は柔らかく、料理に生臭さはありません。麺も一緒に注文でき、24時間営業の店舗で…

釜山の温泉場にあるクムスボクグクは、フグ料理を専門に扱う食堂です。フグのチリは澄んだ透明なスープで提供され、さっぱりとして爽快な味わいが中心となっています。 フグの皮の和え物やフグの揚げ物も注文でき、鉄板フグプルコギやポ…

釜山の東莱にあるマルハンは、手作りした饅頭と饅頭チョンゴルを出す饅頭の専門店です。饅頭チョンゴルは野菜とテナガダコ、牛肉を入れた薄味のスープで煮て食べる方式で、饅頭の皮が薄いため別に取り分けて食べることもあります。饅頭ク…

東莱市場の近くで豚クッパとスユク・ペクバンを出す、古くからある町の食堂です。釜山式の濃い豚クッパは、柔らかい肉と豚トロのスユクが看板メニューです。 スープの味付けは薄めなので、塩やダダギで調整して食べます。ご飯の量は少な…

クンムンは釜山で北京ダックや酢豚などの中国料理を出す中華料理店です。北京ダックは一羽単位で提供され、華僑のシェフが目の前でさばいて薄餅に包んで食べる方式です。 北京ダックは事前に予約すれば個室で食べられ、コース料理として…

釜山の東莱区、サジク運動場の前に位置するサムチョンポフェッチプは、刺身とメウンタンを提供する店です。昼には刺身の丼とメウンタンを組み合わせた特選があり、おかずも一緒に出されます。刺身とおかずを食べた後にメウンタンを別に注…

コジハウス・トンネジョムは、釜山のトンネ駅近くでステーキとパスタを提供するカジュアルな洋食店です。ステーキは160gで、基本はミディアムに仕上げられ、エビトマトパスタとエビアーリオ・オーリオパスタもあります。 注文はテー…

温泉川カフェ通りで手作りバーガーを提供するハンバーガー専門店が、19バーガーテーブル東莱店です。ベーコン・ダブルチーズやBBQプルドポークバーガー、ダブルチーズバーガーとチーズバーガーを扱っています。パンとパティ、ソース…

釜山の社稷洞でタコの炒め物とタコ・コプチャン・エビの鍋を出すタコ料理の専門店です。辛さと刺激は強くなく、ニラともやしを入れてご飯に混ぜて食べる方式です。 向かい側には広い駐車場があり、店内も広いです。ご飯は別に注文する必…

トンネハルメパジョンは、釜山のトンネにある昔から続くねぎチヂミの店です。もち米粉の生地に細ねぎと海産物をのせ、卵を流し入れてから鍋のふたをかぶせて焼きます。 2階には10人用の個室が設けられており、前の駐車場には約7台停…

チョ・グァンシム民俗ワンスンデ・骨付き肉湯は、忠烈祠駅の近くにある韓国料理店です。血スンデとマクチャン（牛の第四胃）のスンデを手作りで出しており、スンデクッパには細かく切った肉とご飯がたっぷり入っています。 混ぜスンデの…

釜山の社稷洞で焼肉を出す店です。カルビサル・プチェサル・ウソル・テチャンといった部位を焼き、ユッケも注文できます。 基本の副菜が一緒に出され、焼き肉の後にチョンゴルを続けて食べる構成も可能です。駐車場の進入路が狭いため、…

テサンソンマンドゥカルグクスは、釜山でマンドゥとカルグクスを出すマンドゥの専門店です。マンドゥの皮は中身が透けるほど薄く、具は柔らかく淡白です。 カルグクス（手打ち麺）は煮干し出汁と粘りのある麺が調和し、スープの味がこの…

釜山の東莱にあるホンゴジプ・東莱直営店は、豚カルビと豚皮を炭火で焼く店です。手作りの豚カルビは刺激の強くない甘辛いタレに炭火の香りをまとわせて出されます。 店の前には駐車が可能で、テーブルが多いため団体の会食にも使えます…

釜山で生麺パスタやピザ、サラダなどをコースで出す洋食店がビッグオです。ランチコースにはサラダとクリームソースパスタが出て、ドレッシングとソースの濃度を調整して提供します。1人のシェフが切り盛りしているため、店主が1人で応…

サジク洞でチャジャンミョンやチャンポン、タンスユクなどの中国料理を出す中華料理店です。定食はミニチャジャンミョンとチャンポンに、タンスユク・チリセウ・ユサンスル・ラジョユクのうち一品が付いてきます。 昼時には10～30分…

プサン（釜山）にあるタイ料理店、ソイ472は、フォー（米麺）と豚肉炒めご飯、パッタイを出す店です。トムヤムクンのフォーやサムギョプサル（豚バラ）の揚げ物、空芯菜炒めもメニューにあります。パッタイは辛いパッママと一緒に注文…

釜山の温泉2洞にある小さなトンカツ店です。日本人の店主が注文を受けてから揚げるトンカツとメンチカツを出し、からしと千切りキャベツを添えます。 水はセルフで、注文後は少し待つことになります。店内は5坪ほどのこぢんまりとした…

サジク野球場の近くで、牛のコプチャンと羊のコプチャンを出す食堂です。モドゥムグイは店の人が焼いてくれ、焼きのあとには辛いチョンゴルを続けて食べる流れになっています。 ハツはやわらかく、羊はニンニクソースにつけて食べ、チョ…

釜山でナクコプセとヨンポタン、ヘムルタンを出すタコ料理の専門店です。ナクコプセはタコ・エビ・コプを入れ、刺激の強くない辛さで煮込みます。 店の隣の駐車場を利用できるため、車を停めやすいです。店内では酢のような酸っぱいにお…

釜山の社稷洞でポークカツレツと丸イカのイカ墨リゾットを出す洋食店がキックチンです。ククルテジはニンニクご飯をソースに混ぜて食べ、豚肉はカリッと出されます。 社稷洞では珍しい洋食店であり、料理はきれいに盛り付けられます。駐…

釜山で豚クッパやスンデクッパ、豚うどんを出すフンブテジクッパ・アンラク直営店です。豚クッパは毎日煮込む1等級の豚肉と秘伝のスープに、手作りキムチを添えて提供されます。テイクアウトや配達、予約ができ、団体利用や幼児用椅子も…

釜山でパスタとピザ、リゾットを出すイタリア料理店がコンダムです。アランチーニやスランをのせたピザもあり、3〜4人用のセットで注文できます。 ピザとパスタ、リゾットを一緒に選んで食べられ、セットメニューも用意されています。…

釜山の温泉川を眺めながらブランチとコーヒー、ビールを出す飲食店がハビリです。緑の温泉川の景色を楽しみながら昼ビールとブランチを味わえます。 屋外テーブルと犬同伴の席があり、駐車場は時間制限なく利用できるのが特徴です。店を…

釜山の社稷（サジク）にある野球場の周辺で、カレイやウニ、貝のワカメスープとケンサキイカの刺身を出すワカメスープの専門店です。カレイのワカメスープにはカレイの焼き物と海藻のビビンバが付き、ワカメスープはセルフで取ります。店…

マラソム・東莱店は、マラタンとクォバロウを扱う店で、釜山の東莱にあります。具材を自分で選び、辛さの段階も指定して注文する方式です。 店員が注文を難しくないように手伝ってくれるため、マラタンを初めて食べる人も気楽に選べます…

釜山の温泉川（オンチョンチョン）付近にあるイエスシは、熟成させた刺身と下処理したネタをのせた握り寿司を提供する店です。寿司はご飯とネタのバランスを整えて出され、食前には春菊のサラダが出されます。 ネタが新鮮で寿司の量が多…

釜山でチュオタンを専門に出す小さな食堂です。チュオタンは味が良く、価格の負担が少ないほうです。 食堂の壁面には各種の表彰状が貼られており、全国善良価格業所に登録された経歴もあります。昼と週末には列ができて待たなければなり…

釜山の東莱（トンネ）付近で、パッピンスとあんパン、ラテを扱うペクパッチプです。昔ながらのパッピンスと緑茶パッピンスは、甘さを抑えたあんと牛乳氷で作り、飾りの餅も付きます。 牛乳氷はなめらかで、最後まで溶けにくいのが特徴で…

釜山の社稷市場の近くで、甘いトッポッキとヤンニョムオデン、練り物の揚げ物を売る粉食店です。辛さより甘さが前に出る小学校前の粉食店の味で、コチュジャンの香りが少し漂い、練り物の揚げ物はアポやチュポのような味わいです。 トク…

パティオ・キッチンは、釜山のオンチョンチョン通りにあるイタリア料理店です。ブタネスカパスタ、ニューヨーカー風の手作りハンバーグステーキ、海鮮トマトリゾットを提供します。 イタリア海鮮鍋は、麺のおかわりができます。ステーキ…

釜山の安楽市場の近くで、コムジャンオと旬の刺身を出す食堂です。コムジャンオは塩焼きと味付け炒めで食べ、ブリ・コノシロの刺身・カレイの刺身も季節に応じて提供します。 付け合わせは自ら作り、刺身と添えの海鮮は新鮮で、魚の下処…

釜山の安楽洞で豚肉を焼いて食べる韓国式焼肉店のイルダンマポは、町の奥まった場所にあります。ガブリサル・豚トロ・チャドルバギと皮を出し、豆もやしの和え物も添えられます。 店主がメニューを説明しながら、豆もやしの和え物とキム…

釜山の東莱あたりで、炭火で牛カルビと味付けカルビを焼くテネンカルビです。生カルビと味付けカルビを中心に、冷麺、ケジャン、テンジャンチゲも一緒に出ます。客が多く、空席がないまま待ちの列ができ、開店時間に合わせればすぐに入れ…

温泉場駅の近くにあるジウペンは、ジャージャー麺とチャンポン、コース料理を出す中華料理店です。ユサンセはミニサイズで注文でき、クォバロウはサクサクのソースの組み合わせで出てきます。営業時間は午前11時30分から午後9時30…

釜山でカルグクス（手打ち麺）とミルミョンを一緒に出す麺料理の店がトンネミョンオクです。水ミルミョンとビビムミルミョンの両方を提供しています。 先に急須に入った温かいスープが出てきます。そのスープには生臭さや酸味のある香り…

釜山のトンネにあるイタリア料理店、グラッツィエです。オイルパスタとフンギリゾットを代表料理として提供します。 コーヒーは毎日焙煎され、ラテには猫の形が添えられるサービスがあります。駐車場はありません。

月南麺飯（ウォルナムミョンバン）東萊店は、釜山の東萊でフォー（米麺）とバインセオを出すベトナム料理店です。直火焼き鶏肉のフォー（米麺）、ブンチャー、プパッポンカレー、トムヤムクンといったメニューから選べます。 クォイは単…

釜山の住宅街でイタリア料理を出すイバンプルは、西洋料理の専門店です。バジルの香りがするキノコピザとランチコースを提供しています。 空間が分かれているため少人数の集まりや家族の外食に合い、内部は静かなほうです。駐車は不便で…

スクルーテープの食卓は、パスタとリゾットを出す小さなイタリア料理店で、釜山にあります。ビーフプンギリゾットと温泉川パスタをはじめ、濃いソースのパスタとリゾットを味わえます。1人のシェフが切り盛りし、テーブルは2、3卓だけ…