南区のグルメ (566件)

慶星大（キョンソンデ）周辺でタッカルビと鶏野菜鉄板炒めご飯を出すユガソムシ・タッカルビ・慶星大店です。タッカルビは濃いめの味付けで調理されてから提供され、その後に炒めご飯へと続けて食べる方式です。基本のケランチムが付き、…

釜山でジャージャー麺・チャンポン・タンスユクを出す中華料理店です。チャンポンには海鮮とフカヒレが入り、スープはあっさりしたほうです。 駐車場があり、箸は個別包装で出されます。冷麺はミルミョンにピーナッツ粉のスープとズワイ…

釜山で水冷麺とビビム冷麺、マンドゥを出す冷麺専門店がカヤミルミョンです。水冷麺のスープには漢方の香りがほのかに漂い、ビビム冷麺には肉の具がのっています。 冷麺は一杯の量が多く、最初は驚くほどです。唐辛子粉を多く入れており…

釜山のヨンドンでタッカルビとポックムパプを出すユガネ・タッカルビ・テヨンジョムです。タッカルビは焼いて提供され、ポックムパプは炒めた状態で出て、チョルミョンサリを追加できます。午後1時ごろは静かで、食事時間帯を避ければゆ…

チョナジェイルチョッパルは釜山にある店です。ニンニクチョッパルがよく注文され、チョッパルは肝と香りを強くせず、淡泊な味わいで提供されます。 配達注文が多く、店内で食事することもできます。バウネ・クッパにはスンデと豚の頭肉…

釜山でキムチとサムギョプスユク、チヂミを出す酒場です。漬けたてのキムチとパキムチ、ムマルレンを添えたスユクが看板で、ニラチヂミとユクチョンも出ます。客が集中すると待ち時間が生じ、ソバのチヂミは注文してから長くかかります。…

ファファ・テジワンカルビ・テヨンジョムは、釜山のヨンドンで豚の王カルビやサムギョプサル、黒豚の王カルビを炭火で焼くカルビ店です。豚カルビは甘いタレで柔らかく、匂いがありません。1人前の量は多めです。豚カルビのソースと青陽…

チョマル・ピテカルビ・ムンヒョン店は、テカルビヘジャングクとカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）を出す食堂で、釜山のムンヒョンドンにあります。骨に身が多く付いたカムジャタンとヘジャングクは、白菜キムチ・ケッチョリ・カク…

釜山でチャンポンやジャージャー麺、手作りマンドゥなどの中国料理を出すシンシンです。チャンポンは貝を下処理して入れ、海鮮と牛骨を合わせた澄んだスープで提供されます。マンドゥは手作りで包んでいます。以前ピダンビの厨房を担当し…

釜山で炭火焼きを提供する焼肉店です。輸入牛肉を炭火で焼いて食べる方式です。 店内は広く、地上と屋上に駐車場があります。食事の時間には客が集中して行列ができ、冷麺はあっさりしたほうです。

ハンダソッ・ヨンホWスクエア店は、釜山のヨンホ洞にあるW商業施設に入っている飲食店です。ソッパプはワカメスープとおかずを添えて出され、おかずは何種類か並びます。 配膳はすっきりしており、おかずの味は無難なほうです。ステー…

ヒャンナムジプは、釜山の石台橋付近にある飲食店です。保養湯と漢方オールバックスク（韓方鴨の丸鶏煮込み）を提供しています。漢方オールバックスクは、澄んだスープと柔らかい肉で出されます。肉の匂いが少なく、熟成キムチを添える保…

釜山の大淵店にあるマンナ・カムジャタンは、カムジャタンと骨のヘジャングク、骨の蒸し物を出す韓国料理店です。カムジャタンは首の骨に肉が多く付き、干し大根の葉が柔らかく、スープはさっぱりとしています。広い駐車場と子供の遊び場…

釜山で寿司とパン寿司セットを扱うペクチョバプ・テヨンジョムです。パン寿司セットには大モミルや大ウドンを添えて食べられます。太巻きは単品で注文すると大きさがかなりのもので、コロッケはサクサクとした状態で出てきます。寿司セッ…

釜山でコプチャンとカムジャタンを出す韓国料理店がタジョンコプチャンです。モドゥムコプチャンはコプが詰まっており、カムジャタンには王骨と干し大根の葉がたっぷり入っています。 肉は店員が焼いてくれて、おいしい食べ方も教えてく…

釜山のムンヒョンドン・コプチャン通りで、コチュジャンだれの豚コプチャンを焼くチルソンシクタンは、映画『友へ チング』の撮影地として知られています。下焼きしたコプチャンを練炭火の穴あき鉄板に載せて焼き、ネギのあえものやチョ…

釜山のヨンドンにある焼き肉店で、カルビとヤンニョムカルビを炭火で焼いて食べます。カルビは一般的な鉄板ではなく金網で焼き、ヤンニョムカルビは柔らかく弾力のある食感が生きています。テンジャンチゲもさっぱりとした味わいです。価…

釜山の龍湖洞で、コプチャン（牛ホルモン）の炒め物を出す専門店です。ご飯を炒めて食べる形で、味付けしたコプチャンを楽しめます。コプチャンを食べ終えると、スジェビ（すいとん）か辛いラーメンのどちらかがサービスで出てきます。コ…

龍湖市場と龍湖交差点のハルメパッピンスの近くにある、ボリバプの専門店です。テンジャンチゲと焼き魚、炒め物をボリバプと一緒に出します。おかずの品数が多く、価格の負担は少ないほうです。チゲ以外の料理は淡白なほうです。

ロッテリア・ムンヒョン店はハンバーガーとエビバーガーを売るファストフード店で、ムンヒョン交差点近くの道路沿いにあります。プルコギバーガー・エビバーガー・ヤンニョムポテトチリを食べられ、ハンバーガーセットのテイクアウトもで…

釜山で牛の頭の肉と牛骨の出汁を使い、ソモリコムタンとクッパを出す韓国料理店です。ソモリクッパとスジが混ざったクッパのほか、ソモリスユクとトガニスユクのハーフ＆ハーフも注文できます。肉は柔らかく、スープはたっぷり出て、配達…

ワラワラ羊肉串火鍋食べ放題は、羊肉串と火鍋を食べ放題で提供する中国料理店で、慶星大学のそばにあります。羊肉串は種類が多く、火鍋は白湯と辛い紅湯に分かれています。セルフバーは清潔で品数も多く、中国人のお客さんも利用していま…

釜山の龍湖洞メトロシティ商店街でキンパを売る名品達人キンパです。達人キンパ・テンチョキンパ・炭火キンパから選べます。列を作って買っていく客がいて、キンパは注文を受けてから巻いて出てきます。炭火キンパはプルコギに炭の香りを…

釜山南陽トダムオリーは、野菜と鴨のプルコギ、鴨のペクスクを出す飲食店で、釜山のヨンドンにある双子豚クッパ横丁の奥に位置しています。鴨を薄く切って味付けする方式のため、牛肉のプルコギのように柔らかく食べられるメニューが代表…

釜山の南区、モッコル市場のそばにある食堂で、韓牛のソモリコムタンとスユクペクバンを出します。韓牛の頭と四骨の骨、国産牛のスネ肉を釜で煮て、澄んで淡白なスープに仕上げます。 よく煮えたコムタンに生卵を入れると、スープが落ち…

釜山でサムギョプサル（豚バラ）や味付け肉を炭火で焼いて食べるワンスコギは、遊び場と広い駐車場を備えた焼肉店です。熟成サムギョプサルとサムギョプサル・味付けのセットがあり、肉は自分で焼いて食べる方式です。午後5時より前に肉…

釜山の龍湖洞で冷麺と小麦麺を出す冷麺の専門店です。水冷麺は澄んでいて冷たいスープが特徴で、ビビム小麦麺と餃子も一緒に出されます。 昔ながらの静かな家庭の雰囲気と古い伝統が残っています。小麦麺の味は一般的な小麦麺より淡泊な…

釜山の慶星大・釜慶大の大学街で寿司とサーモン丼を出す店です。看板の12ピースにはフトマキが含まれ、金目鯛の寿司も出ます。 2〜4人用のテーブルとカウンター席があり、一人でも食事がしやすいです。寿司を注文するとミニうどんも…

釜山でオリブルコギとオリチム、そして生サムギョプサルを提供する飲食店です。オリブルコギは緑茶チムで軽く火を通した鴨を、ヤンニョムと野菜とともに厨房で炒めて出されます。食前に季節ごとに異なる粥とおかずが並び、駐車は4〜5台…

釜山の釜慶大学の中にあり、学生や教職員、一般の人に食事を提供するライラック教職員食堂です。ビュッフェ形式の食事で、玄米ごはんとサラダを選ぶことができます。 教職員は11時30分から、学生と一般の人は12時30分以降から利…

釜山の大淵洞で天然の旬の活魚の刺身を扱う刺身専門店がポクバダフェッチプです。カレイの刺身と水刺身、アナゴのシャブシャブを出し、セコシも添えられます。 おかずと基本のつまみはすっきりと整えられ、メウンタン（魚の辛い鍋）も一…

サムギョプイネ・ムンジョム店は、釜山のムンジョムで大パサムギョプとサムギョプサル焼きを出す肉焼きの店です。代表的な肉は冷サムより厚く、キムチやテンジャンチゲ、ケランチムを添えることができます。ランチ特選メニューがあり、大…

釜山の大学街の2階にある中華料理店で、マーラータンを売っています。マーラータンを中心にマーラーションクオとマーラーピャンも扱っており、花椒を多く入れるためスープはしびれます。 中国人が直接運営し、従業員も中国人です。花椒…

釜山でオリブルコギを出すトルサンシクタンです。オリブルコギは量が多く、味も良く、ポックムパプも十分に提供されます。昔の食堂を思い起こさせるレトロな雰囲気が特徴です。支払いは現金のみとなります。

釜山の慶星大（キョンソンデ）周辺でトンカツとそばを出す日本料理店が、ペクソジョン・キョンソンデ店です。マゼソバはうま味があり、冷たいそばには薄氷が入っており、トンカツは厚めです。 各テーブルの無人決済機でティオーダー注文…

マンポジャン自然産フェッチプは、天然物の刺身の盛り合わせと刺身定食を出す店で、釜山のムンヒョンドンの飲み屋街の奥にあります。天然物の刺身と養殖物の刺身の盛り合わせを選ぶことができ、コダリチョリムや焼きエイなどのおかずとメ…

ハナトンカツ・ムンヒョン店は、チゲゴル駅3番出口から徒歩3分のトンカツ店です。生肉で作ったトンカツとヒレカツ、冷麺トンカツ定食を提供し、ゴマソースを添えています。建物の駐車場は1時間無料で、レシートを持参するとアンジェリ…

釜山の町中にある中華料理店、サムオバンジョムは、カンジャジャン・ジャジャンミョン・チャンポンを出す店です。チャーハンとタンスユクを一緒に頼む食事メニューがあり、サチョンジャジャンミョンはすっきりと辛い味です。 チャーハン…

プバルデ・テヨン店は、釜山のヨンドンで特ヤン・ヤンテチャン・サムギョプサルを焼く肉焼きの店です。特ヤンはハニーポテトの包み菜に包み、バジルを添えて食べます。 店員が肉を一枚ずつ焼いてくれます。店内は広く快適なのが特徴です…

釜山でポッサムとチョッパルを出すのは、チョアチョッパルです。チョッパルは柔らかく煮込んであり、マッククスとマンドゥグクが添えられます。 柔らかな食感と豚肉のにおいのなさが両立しています。チョッパルとポッサムは配達でも注文…

プサンのムンヒョンドンにあるチュンムサンコムジャンオは、アナゴを塩焼きと味付け焼きで提供する店です。生きたアナゴを焼いて出すため、まず塩焼きを食べてから味付け焼きへと進む流れが合っています。 基本の注文は3人前から始まり…

松原王カルビは釜山の五六島観光地の近くにあり、海を眺めながら豚カルビとカルビタンを食べる肉料理店です。豚カルビとカルビタンを提供し、冷たい水ミルミョンも出します。 窓の外には海が見え、風が涼しいので家族の集まりに訪れやす…

釜山のキョンソンデ（慶星大）近くで、豚骨ラーメンと唐辛子ラーメンを出す日本のラーメン専門店です。豚骨ラーメンはスープと具が多い一杯で、唐辛子ラーメンは辛ラーメン程度の辛さで提供されます。 チャーシューは豚骨ラーメンとミニ…

釜山の釜慶大学近くにあるトゥゴサラダ・プギョンデ店は、サラダと肉のトッピングを扱う店舗です。コンナンコンと鶏もも肉・ステーキ・豚肩ロースのサラダがあり、オリエンタルソースも添えられます。 サラダはすぐに出てきて、テイクア…

釜山のヨンドンでテイクアウトのフライドチキンを販売するプルロマン・スクブル・バーベキューです。薄く切った鶏肉を焼いて炭火の香りを出し、中辛のヤンニョムとトックを一緒に味わえます。焼酎やビールを添えるおつまみとして訪れる店…

釜山の釜慶大の前に、日本式のトンカツを出す小さな食堂があります。ロースカツとヒレカツのほか、サイドのカレーやクリームうどんも一緒に注文できる店です。 清潔な油を使っているためフライヤーまで黄色く、店内はきれいです。店の規…

758バーガーは釜山の釜慶大学校近くの路地にある手作りバーガーの店です。クラシックバーガーには肉汁の多いパティと柔らかなバンズ、甘く炒めた玉ねぎが入っています。 ポテトフライは薄めですが、サクサクとした食感で出てきます。…

釜山で定食と家庭料理を出す飲食店がハッピーテーブルです。定食にはご飯と牛乳プリンが付いてきます。店内も料理も清潔に整えられています。ご飯の量は少なめです。

プサン（釜山）にあるビリブ・セントロの炭火焼き肉店で、豚肩ロース・サムギョプサル（豚バラ）・カブリサル・カルメギサルを扱っています。主力はカブリサルで、店員が肉をすべて焼いてくれるため、そのまま食べられます。 店員が時折…

釜山の国連公園店では、牛肉と豚肉を焼いて食べる肉料理の専門店です。ソカルビサルとカルビサル、ヤンニョムテジカルビを代表メニューとして出しています。牛肉と豚肉の両方を扱っており、冷麺も添えることができます。アンチャンサルで…

釜山の龍湖洞ヒルタップ商店街1階にあるテファバンジョムは、料理を中心に営む中華料理店です。四川風麻婆豆腐や八宝菜、広東風酢豚のように、一般的なジャージャー麺やチャンポンとは異なるメニューを出します。 夜は中華料理と酒を一…

ヨッコルは釜山の龍湖市場の入口にある韓国料理店です。代表的なメニューとしてテジクッパを出しており、24時間営業しています。 クッパを安く食べられる店です。クッパの味は好みが分かれます。

釜山でサラダとポケ、ラップを扱うサラダショップです。注文を受けてからサラダを作るため、野菜が柔らかくなっておらず、ソースも十分にかかっています。 基本のMサイズは一人で食べるのに適しており、Lサイズは二人で分け合えるほど…

釜山でオマカセの鉄板コースを提供する鉄板焼き専門の日本料理店、オツです。ディナーコースは一人用のオマカセ鉄板コースとして出され、鉄板料理歴17年のシェフが調理します。予約してから訪れることができ、ノーキッズゾーン・駐車場…

東山フェッチプと東山ホフェッチプは、釜山の五六島スカイウォークからオリムルマダンへ下ったすぐ前に位置する天然物の刺身専門店です。刺身と水刺身を中心に提供しており、船長が直接運営しています。メウンタン（魚の辛い鍋）はサービ…

釜山のヨンドンにあるフェソンシクプム・テヨンジョムは、肉を選んで食べる炭火焼きの精肉食堂です。1階で肉を選び、2階の食堂で焼いて食べる方式です。 豚の肩ロースは焼き肉としてもチゲとしても食べられます。店員が少ないため、配…

釜山のモッコル市場付近には、チョノフェや生サーモンの刺身、ヒラメの刺身を出す町の刺身店があります。刺身の小皿と刺身の盛り合わせにメウンタン（魚の辛い鍋）を添えて食べるスタイルです。 卵焼きやワカメスープといった基本の料理…

釜山のヨンドンの住宅街にある店で、コプチャン焼きとコプチャン鍋を出します。看板メニューのコプチャン鍋は牛ホルモンにスジェビを入れ、ラーメンと締めの炒め飯まで続けて食べます。 鍋は味付けが濃く、ご飯を炒めて締める注文が多い…

釜山のヨンドンでパスタとピザ、ピラフを出すヨンソ食堂です。トゥッペギパスタはトマトソースとペペロンチーノで味を付けていて辛く、海鮮パスタは辛くありません。 パスタとピザは量が多いほうで、豚カルビ蒸しもメニューに出ています…

クイヨンガは釜山のムンヒョンドンにある焼肉店で、豚肉の希少部位とチャドルバギ、マクチャン（牛の第四胃）を焼きます。豚の希少部位の盛り合わせにトドクの焼き物を添え、トドク酒も一緒に出します。 店員が野菜をおかわりさせ、肉は…