ソウルの韓国料理 (3,484件)

鍾路の清渓川近くにあるチャンイン・タッカルビ鍾路店は、国産の鶏肉でチーズタッカルビを出すタッカルビ専門店です。純粋なモッツァレラチーズをのせ、辛さは甘口・中辛・辛口から選んだうえで、トッポッキやタンミョンなどの追加具を足…

ラオンジョン・ハンサン・シャブカルグクスは、ペクファユクスのシャブカルグクスと火炎直火のチュクミ、キキョウのスユクサムハプを出す韓国料理店で、オリンピック公園近くのソンネドンにあります。シャブにはオーストラリア産のN7ウ…

北村ムグンファはスンデクッパとコチュトゥイギムを出す韓国料理店で、ソウルの鍾路一帯にあります。スンデクッパにはスンデと肉が一緒に入っており、基本でコチュジャンダダギが付きます。店内とトイレは清潔で、空間は快適です。肉がと…

オリンピック公園の入口付近で、イチョン米のご飯定食を出す大型食堂です。焼き魚3種とカンジャンケジャン、ポッサムを含むおかずが一卓に並び、おかわりは無制限です。 予約が可能で、大型個室と広い駐車場を備えています。予約なしで…

クムヤミョンオクは平壌冷麺と北韓式の饅頭、カルビタンを出す韓国料理店で、ソウル大学入口駅と洛星台駅の間の住宅街の路地にあります。平壌水冷麺は肉の香りとうま味が濃いスープに100%そば粉の麺を入れて出し、えごま油そばとオギ…

ソウルで曜日ごとにスープとメイン料理を変える定食を出すのが、ノンガブルゴギハンジョンシクです。豚肉の炒め物やプルコギ、サバの煮付け、タットリタンなどが提供され、注文しなくても定食の基本メニューが並びます。 平日の昼定食は…

清麹醤と鍋ご飯を出す韓国料理店で、清凉里駅1番出口から徒歩3分の距離にあります。清麹醤は匂いが強くなく、香ばしい味わいです。ご飯とナムルにコチュジャンとごま油を入れて混ぜて食べる方式が代表的です。鍋ご飯は店員がテーブルで…

ソウルでクォンスクスを営むクォン・ウジュンシェフが、韓食を現代的に表現するファインダイニングです。トリュフを添えた麺や、45年ものの種醤油を合わせたアワビとキャビアを味わえ、伝統酒のペアリングも選択できます。 夕食のコー…

ソウルの江南、大峙洞で釜山式のジェチョククと海鮮料理を出す韓国料理店です。ジェチョク定食にはジェチョククとビビンバの具材、サバのキムチ煮、そして数々の副菜が一緒に供されます。基本の定食は副菜を何種類も並べて家庭料理のよう…

ソウルでチョングッチャンとポッサム定食を出す韓国料理店です。麦ごはんに5種類のナムルとチョングッチャンを入れて混ぜて食べ、包み野菜も一緒に出ます。 チョングッチャン・ウォルレン味噌・スンドゥブの中からチゲを選べ、小さな駐…

チェスドン・カムジャタン・チョンダム店は、清潭洞でカムジャタンや骨蒸し、骨解酔スープを扱う韓国料理店で、狎鴎亭ロデオ駅の近くに位置します。カムジャタンはスープが濃厚でとろみがあり、骨に付いた肉は柔らかくほぐれ、ウゴジがた…

ソウルで刺激が強くなく淡白な韓国料理を出す食堂です。豚肉の炒め物を追加でき、海苔はサービスで出ます。 昼の時間に訪れるとより手頃に食事ができます。トトリムクは味付けなしで別に受け取ることができ、外国人客も訪れる店です。

ヘファドダムは、ヘファとテハクロでキムチチムと大パジョンを出す韓国料理の酒場です。豚肉とキムチをじっくり煮込んだキムチチムはスープが濃く、大パジョンはサクサクとした状態で出てくるため、マッコリと一緒に楽しめます。 ご飯は…

弘大入口駅の近くで、豚肉のチゲであるテジチゲとイカ炒めを出す韓国料理店です。ご飯に韓国海苔の粉をかけ、チゲや炒め物を混ぜて食べるのがこの店の特徴です。 テーブルごとに韓国海苔の粉の容器が置かれ、セルフバーでおかずを持って…

シンサソコプチャン聖水店は、聖水でコプチャン（牛ホルモン）焼きを提供する韓国料理店です。コプチャンは下茹でしてから出されるため、食べやすいです。 店内は拡張移転し、本店より清潔で座りやすい空間になっています。ハッシュタグ…

漢南でウナギのソッパプ、ステーキのソッパプ、チーズタッカルビのソッパプなどを出す韓国料理店です。ソッパプは一人前ずつ盆に分けて出され、ステーキはソースとバターを飯に混ぜて食べる方式です。 内装は高級バーのような雰囲気と評…

チョングジ・ディッコギは、ハプチョン駅近くでコドゥルサル・ディッコギとサムギョプサル（豚バラ）を焼く焼肉店です。コドゥルサル一皿は600gで出てきて、チョングジと包み野菜を添えて食べます。年配の店主夫婦が営むノポで、店内…

サダン駅の近くでテンジャンチョンゴルとスユクチョンゴルを出す韓国料理店です。牛バラ肉のテンジャンチョンゴルは肉と野菜が入った濃いテンジャンのスープで出され、イカ・タニシ・セリのチヂミはカリッと焼かれます。昼の特選メニュー…

ヤンウンネ・ナムソンヨク店は、ピリ辛のトンテタンとイカのポッサム、冷麺を一緒に出す韓国料理店で、南城駅と梨水駅の近くにあります。トンテタン・イカのポッサム・プル冷麺をセットにまとめ、トルドルマリキムチとオリグジョクを添え…

ソウルにあるカメクチプのソウルシクプムは、鍾路に位置しています。1階の駄菓子屋でお菓子を選び、2階のテーブルでチャパゲティとニラチヂミを食べるスタイルです。 人が多いと注文に時間がかかります。トイレは別にありません。

ソウル大学入口駅のすぐ前にある韓国料理店で、全州式のファンテと豆もやしのヘジャングク、手作り豚カツ、ムクサバル、カルビマンドゥを出しています。ファンテと豆もやしが入ったクッパはスープがさっぱりしており、カルビマンドゥは薄…

ソウルのヨンドゥンポ区庁一帯には、モジャバンと岩海苔を入れた即席トッポッキを出す韓国料理店、ファンファン（PANFAN）があります。モジャバン・トッポッキと莞島岩海苔の鶏トッポッキが看板メニューで、鶏もも肉と餅・練り物が…

明洞でキンパやトッポッキ、豚肉のトッポギご飯などの粉食を出す韓国料理店で、乙支路入口駅の近くにあります。熟成キムチとツナのキンパ、煮干しと唐辛子のキンパのように具が詰まった大きなキンパは、一本だけで一食になります。店内は…

アワビ入り参鶏湯とおこげ参鶏湯を扱う参鶏湯の専門店で、狎鴎亭駅3番出口から約590メートルの場所にあります。アワビ入り参鶏湯、マセンミ入り参鶏湯、アワビ粥を提供しており、スープは濃厚で澄んでいます。 昼時でも料理は素早く…

光化門でポヤンジョンゴルと韓国料理のコースを出すウォンギオク光化門店は、光化門の会社員が通う韓国料理店です。ポヤンジョンゴルのセットはサムプムネンチェ、丸ごとタコとセリのチヂミ、ヌンイの石釜ご飯、スジョングァまでコースの…

江南駅の地下アーケード食堂街にあるチャシェフ・コギドッパプは、トシサルステーキとハンバーグステーキを丼と鉄板メニューで出す韓国料理店です。トシサルステーキは香ばしさと塩味の効いた特製ソースがご飯に合い、唐揚げとスープも一…

安国駅の近く、インサドン8ギルの路地にある韓国料理店で、澄んだ豚のコムタンと冷たく仕上げたネジェユクを出します。豚のコムタンは臭みのない柔らかな肉と澄んで深いスープで、キムチともよく合います。韓屋風の店内にはカウンター席…

ハナムドン・チョンドン店は、韓牛のカルビサル・スユクとドミ・ソッパプを出す韓国料理店で、チョンドンギルと西大門駅の間、徳寿宮の近くにあります。メニューにはカルビサル・スユク、ドミ・ソッパプ、オボクチェンバンがあり、カルビ…

コウンニム・ポスコ店は、ソウルのカンナム区にある韓国料理店です。ポスコ交差点の近くで、南道式の四季折々の旬の料理を出しています。ボルギョのチャンコマク、ムアンのタコ、チャンフンのメサンイ、イムジャドのミノなどの季節メニュ…

ソウルのクムチョン区で炭火焼きの牛カルビと刺身を出す韓国料理店で、細長い看板メニューの杖カルビを味わえます。醤油ダレに漬けた厚めのカルビを炭火で焼き、基本で韓牛の刺身とテンジャンチゲが付きます。午前11時30分に訪れて食…

江南の新沙洞で、手作りマッコリとチヂミ・トッポッキなどの料理を出す韓国料理店です。リコタチーズマッコリとブルーベリーマッコリがあり、ユクチョンやウサムギョプ豆腐キムチも一緒に出されます。 昼の特選チョンゴルにはキムチポッ…

韓屋チプ・キムチチム西大門本店は、監理教神学大学院の近くでキムチチムとキムチチゲ、ケランマリを出す韓国料理店です。キムチチムは熟成キムチと柔らかく煮込んだ肉が一緒に供され、ケランマリにはチーズが入っています。ご飯はおかわ…

麻浦駅の近くで、ドライエイジングとウェットエイジングを施した韓牛を焼いて出す熟成肉の専門焼肉店です。ティーボーン・骨付きロース・骨付きカルビはドライエイジングで、ヒレ・ロース・カルビサル・アンチャンサルはウェットエイジン…

ウアラ・ヨイドは、ヨイド駅の近くで韓牛と海鮮を韓食のコースとして提供する、全席個室の韓牛おまかせ料理の専門店です。ディナーのBコースは茶碗蒸しとマグロ・アワビ・アマダイを経て、個人用の火炉での韓牛焼きとデザートへと続きま…

チャンドックンを見渡す韓国料理のファインダイニング、ミョミはソウルのチャンドックン近くの新社屋5階にあります。シェフが決めたランチコースでは鴨やステーキなどのメニューが出て、ペアリングの酒も添えられます。 大きな窓とオー…

イヨコムタン・ヨンサン直営店は、コムタンとスユク、プルコギを出す韓国料理店で、シンヨンサン駅の向かい、ヨンサン駅の近くにあります。別途コムタン・特コムタン・コムケジャンと、トック餅の入ったトックコムタンから選べます。ネギ…

新道林駅の近くで、ポッサムとカルグクス（手打ち麺）を出す韓国料理店です。国産の生足を煮たポッサムは臭みがなく、皮は弾力があり身はしっとりとしています。カルグクス（手打ち麺）は100％生麺を使い、注文すると麦飯が無料で付き…

ソウルのマボン駅周辺の小さな商店街で、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨の醒酒湯を出す韓国料理店です。看板メニューはカムジャタンとキムチ骨蒸しで、骨の醒酒湯は辛さを選べます。キムチ骨蒸しを注文すると、店員がはさみ…

論硯洞（ノンヒョンドン）のディヒランは、旬の食材を使った韓国料理と伝統酒を出す小さな食堂です。カンジャンケジャンには味付けしたカンジャンをかけ、ご飯を混ぜて出し、料理には調味料や添加物を入れません。 夕食はコースで行われ…

ソルソッ・サンアム店は、サンアム洞DMC近くでステーキ釜飯とユリンチキンを出す韓国料理店です。アワビ・タイ・ホタテ・ウナギなどの具をのせた釜飯を提供し、最後に出汁を注いでおこげまで食べる方式です。 ロブスターエビ釜飯には…

テルボコデンイ・ノウォン本店は、ノウォン駅1番出口から徒歩2分、ノウォン文化の通り横丁にある焼き魚専門の韓国料理店です。サバやサマ、メバル、エイラクを店先の鉄網で焼く盛り合わせ焼きが看板メニューです。1997年から営業し…

広蔵市場の中にある韓国料理店、ヒョンジェユクフェ本店は、ユクフェとユクフェビビンバを提供しています。ユクフェ・肝・センマイが一緒に盛り合わされるメニューがあり、タコを添えたユクフェタコタンタンイもメニューに含まれます。 …

タンサンは安国駅とジェドン現代社屋の隣の路地にあるフュージョン韓国料理店です。昼はトリュフオイルのキノコスープ・刺身・タコの釜飯を出し、夜はタコの揚げ物やジャガイモのオンジミのような料理をワインとともに楽しめます。夜は2…

ソウルの広蔵市場の中にあるウンソンフェジプは、1970年から続く大邱メウンタンだけを出す老舗です。豆もやしと淡水エビが入ったスープに、大邱の卵と白子をたっぷり入れて煮込みます。席に着くと人数分のメウンタンがほぼすぐに出て…

聖水駅の近く、聖水洞で一人用のプデチゲを出す韓国料理店です。ウサムギョプとスンドゥブのプデチゲがあり、さまざまな追加具を選べます。 それぞれ自分の鍋で好みの味に煮込めます。一人飯用の席が別に用意され、テーブルも十分にある…

ミロシクタンは弘大の臥牛山の端にある坂の上に位置し、カルビチムや鉄網焼きプルコギなどの韓国料理のつまみと酒を出す韓国式居酒屋です。豆腐の煮付けが基本のおかずとして出され、海鮮ニラチヂミにはエビとイカが入っており、普通の焼…

延南ジュマク1987 バルサン店は、バルサン駅の近くでコプトリタンやポッサムといった韓国料理の酒のつまみを出す酒場です。コプトリタンにはコプチャン（牛ホルモン）と鶏肉が一緒に入っており、熟成キムチポッサムとチーズジャガイ…

ミオクユッフェは広蔵市場にある刺身の店です。ユッフェタンタンイとタコのタンタンイ、ユクサシミ、ユクジョン、ピンデトックを出しており、食べ方も教えてくれます。2階の店内は広く、中はきれいに整えられています。他の店から買って…

ヤンピョンドン将軍家本店は、ヤンピョンドンでカルメギサルと豚肉の特殊部位・内臓を練炭火で焼いて食べる肉料理店です。ネギを別に焼いた後、皮と薬味を入れて煮詰めて食べ、テンジャンチゲにはご飯を入れて練炭火に載せます。平日の退…

ビチェナは、チャムシルのロッテワールドタワー・シグニエルにあるフュージョン韓国料理のコース料理店です。ランチとディナーのコースでは、ミルサムやクムテグイ、ミノオ釜飯などが順に登場し、ワインペアリングを添えることもできます…

クムソンフェグァン市庁直営店は、炭火で豚肉と牛肉を焼く焼肉店で、市庁駅7番出口から近い場所にあります。ファンジェカルビやテジハングンセットのように複数の部位を選び、塩・ワサビ・サムジャン・トンカツソース・パン粉を添えて食…

ソウルで韓国料理と伝統酒のカクテルを出すジョイヤンジョは、1階で食事と酒を楽しみ、2階から3階でカフェの飲み物を飲める店です。メニューには酒の肴の膳とコーヒーがあり、上の階のカフェでも飲み物を販売しています。 カクテルは…

聖水駅から徒歩7分ほどの場所にある、聖水洞のクッパ店です。豚の澄んだスープと辛いスープ、冷麺を出しています。 ハウマルグンコンダンのスープには薄切りの豚肉とトッ、小ネギ、麦飯が入っています。店内は静かで清潔なので一人で食…

広蔵市場でピンデトックと刺身、肉とエビの団子を出すパクガネピンデトックは、市場内の本店と2号店で営業する専門店です。肉ピンデトックは100％の緑豆を石臼で直接挽き、注文を受けてから揚げるように焼くため、外はカリッと中はし…

チュンムロ駅6番出口の近くにある1963年創業の老舗韓国料理店、ジンゴゲです。ヤンニョムケジャンは唐辛子粉と生姜の香りが強く、カルビチムは漢方薬の香りが染みた甘いスープが特徴です。 ヤンニョムケジャンとカルビチムは定食で…

南大門市場の会賢駅の路地にあるジンジュジプは、コリコムタンとソルロンタン、トガニタンを出す韓国料理店です。看板メニューのコリチムは、肉の付いた尾骨に澄んだあっさりしたスープが添えられ、ニラとニンニクの醤油ダレにつけて食べ…

塩倉駅4番出口から徒歩3分の場所にある徳福熙家は、トッポッキと手作り天ぷらを売る粉食店です。トッポッキは辛さを0段階から4段階まで選べます。徳順ツイセットにはスンデと盛り合わせ天ぷら、オデンポクタングクムルが一緒に出ます…

デウォン食堂は三角地駅13番出口から徒歩3分、戦争記念館の近くでサバの焼き魚定食とトゥルチギを出す古い韓国食堂です。サバの焼き魚定食は練炭火でサバを外はカリッと中はしっとりと焼き上げ、おかずとヌルンジも添えられます。おば…

江南ウォンジュチュオタンはチュオタンとナマズ焼きを提供し、シンノンヒョン駅5番出口から徒歩1分の場所にあります。すりつぶしたチュオタンは鉄製の鍋で温めて出され、各自の土鍋に取り分けて食べ、実ネギが入っています。ナマズ焼き…

新村の大学街でスンドゥブとキムチチムを出す韓国料理店です。海鮮・牛肉・エゴマのスンドゥブのほか、辛いカルビチムやプルコギも提供し、ご飯とおかずに生卵を添えて食べられます。 24時間営業でテイクアウトもでき、客が多くても料…