ソウルの韓国料理 (3,485件)

マジャンドンにあるサムギョプサル（豚バラ）の店です。豚トロと緑茶サムギョプサルを鍋の蓋で焼き、もやしとキムチも一緒に載せて出します。 店員が厚い肉を自ら切って焼いてくれるため、煙と匂いはそれほどひどくありません。ポックム…

ソウルの道峰区にある放鶴（パンハク）の交差点の路地で、スンデグクとスユクだけを出すトゥマンガン・スンデグクです。白いスープに刻んだ唐辛子とニラ、唐辛子油を加え、好みに合わせて食べます。 店内は全体的に清潔で、豚の臭みがほ…

ソウルの江北の路地に隠れるように、ソムジンガン チェチョプ タスルギ（ソムジンガンジェチョプタスルギ）はジェチョプククとタスルギククを出す古い韓国料理店です。澄んだジェチョプククと濃いジェチョプクク、ジェチョプ入りのスジ…

ポンウンサ駅4番出口の前に、スンデククとチャプサルスンデを出すスンデ専門店があります。イカスンデは切って焼き、温かい状態で提供され、モドゥムスンデとスルグクも注文できます。24時間営業のため、早朝の食事にも深夜0時以降の…

北村韓屋村の近くでフライドチキンと生ビールを出すホフ店がチェドンメクチュです。フライドチキンは薄い衣でしっかり揚げた昔ながらのスタイルで、ハーフ＆ハーフも注文できます。 北村の風景に合う屋外テーブルが用意されています。生…

ソウル大学入口駅の近くにある韓国料理店で、ソルロンタンやカルビタン、トガニタン、カルビ蒸し、プルコギを提供しています。看板メニューは辛い豚カルビ蒸しで、とろみのあるスープソースにご飯を混ぜてから炒め飯へと続けて食べるスタ…

北倉洞スンドゥブ・麻浦孔徳店は、麻浦孔徳でスンドゥブと石鍋ご飯を出す豆腐料理の専門店です。スンドゥブには石鍋ご飯とおかずが付き、ご飯をよそったあとの鍋に水を注いでお焦げを作ります。 おかずと生卵はセルフで取って食べる形で…

キホネ・コプチャンは新堂中央市場の奥のほうで、塩焼き・ヤンニョム焼き・野菜コプチャンを出すコプチャン店です。20年以上にわたって塩焼きにこだわってきました。練炭火の味と、もちもちした麺の食感が特徴です。コプチャンは刺激的…

オクス駅にあるシンウィジュチャプサルスンデというスンデクッの店です。スンデクッとワンマンドゥをテイクアウトできます。 電話でテイクアウトを注文すると5分後に受け取れます。午後3時30分から5時まで休憩時間があり、タンミョ…

ソウルで牛肉と豚肉を焼いて食べる韓国料理店がソダムソウルです。肉は臭みがなく柔らかく、必要な副菜と食後のテンジャンチゲが一緒に出されます。 個室があり、静かにプライベートに食事を楽しめますし、換気もよく行われます。団体の…

済州（チェジュ）式のヘジャングクとタチウオの煮付け、トンベコギ（茹で豚のまな板盛り）を出すチェジュウンヒネヘジャングク聖水（ソンス）店は、聖水洞にある韓国料理店です。ヘジャングクには牛のバラ肉・ソンジ・もやし・干し大根の…

キムチチゲとキムチチムを出すキムチ専門の韓食食堂で、弘大駅から歩いて5分以内の場所にあります。20年の伝統を持つ熟成キムチを使い、ジャガイモチヂミも一緒に出す店で、キムチの強い酸味が特徴です。チゲ類は1人前でも鍋ごと出て…

江南駅でオクロスとオジュムルロクを出すオゴギ専門店です。ロスとヤンニョムムルロクを半々で注文でき、ミナリとポリパプのポックムパプを添えて食べます。金曜日の夜は一時間ほど待つことがあり、店員が肉を焼いてくれます。二人で食べ…

東国大学の近くでキムチチゲとテジブルコギ、ケランマリを出す韓国料理店です。キムチチゲは肉をたっぷり入れ、辛すぎないように煮込んでいます。 ケランマリはしっとりしていて量が多いです。キムチチゲにはラーメンを追加でき、テジブ…

南加ネ・ソラクチュオタン・ファゴク店は、ファゴクにあるチュオタン中心の専門店で、スンデククも出しています。チュオタンにニラとエゴマを入れ、キムチを添えて食べるのが代表的なスタイルです。ソメンサリをチュオタンのスープに浸し…

ムギョドンナクチ・ソンヨンネは、ムギョドンの路地でナクチボクムとヨンポタンを出す、古くからあるナクチ料理の店です。ヨンポタンは貝のスープが煮立ったら生のナクチを丸ごと入れ、程よく火が通ったところで切り分けます。ナクチボク…

上岩DMC・DDMCと上岩小学校の近くにある、熟成豚肉と牛肉、テンジャンチゲを扱う焼肉店です。昼はテンジャンチゲにチェユクポックムとコンビジが付き、夜はサムギョプサル（豚バラ）や豚肩ロース、熟成牛肉を焼きます。肉は店員が…

名家チュクミは、新林のコシ村でチュクミ鉄板とカルグクス（手打ち麺）を出す韓国料理店です。チュクミを食べた後に残ったスープへご飯を入れて炒める食べ方が代表的で、ヨルムキムチ・キョッチョリ・サラダ・ムクムチムがおかずとして出…

鍾路でチョングクジャンとオギョプサルのセットを一緒に出す土俗的な韓国食堂です。香りは強くても味はまろやかで刺激的でないチョングクジャンに、さまざまなおかずと熟成したキムチが添えられます。 靴を脱いで入り、食事の後にはヌル…

ウジュオクはソウルで冷麺とオボクチェンバン、チェユクを出す韓国料理店です。塩ベースの清冷麺と醤油ベースのジン冷麺を分けており、肉の香りが濃い冷麺を酒の肴として出す方式が特徴です。 軽い酒やビールを飲む場合でも1人1酒類が…

ソウルの4号線・6号線の地下鉄駅の近くで、アモーレパシフィックの建物の夜景とともに楽しめる韓国料理店です。地域ごとの郷土料理とおばあさんの韓国料理を現代的に表現し、韓国酒とワインを合わせて提供するスタイルです。 昼のメニ…

45年の議政府プデチゲ 弘大本店は、プデチゲを出す食堂で、上水駅から合井方向の大通り沿いの2階にあります。看板メニューのプデチゲは、ご飯とラーメン用の麺を無制限におかわりできます。 ご飯・おかず・水は最初に店員が持ってき…

新沙駅とカロスキルの近くで、マンドゥやカルグクス（手打ち麺）といった家庭的な韓国料理を出す小さな食堂です。看板メニューのマンドゥククは、手作りマンドゥと濃いめのスープが一緒に出てきます。 カルグクス（手打ち麺）の麺は毎日…

ソウルの長安洞で、韓牛の牛骨カルグクス（手打ち麺）とビビム麺を出す食堂です。直接こねた手打ち麺に深い牛骨スープを注ぎ、夏にはコングクスも提供します。 食事の前に麦飯と赤キムチ・白キムチが出され、麺の増量は無料です。赤キム…

ヨイドで北魚スープと凍太湯を出す韓国料理店です。北魚スープは骨髄のように白く濃いスープで、大根の和え物・もやし・練り物炒めなどのおかずが添えられます。凍太湯は数量限定で提供されます。ペク・ジョンウォンの3大天王に紹介され…

コドリクッパは、建大入口駅の5・6番出入口側にあるチョヤン市場の入口の食堂街で、テジクッパとスンデクッパを出すクッパの店です。釜で濃く煮込んだスープに肉だけを入れるとテジクッパ、スンデを入れるとスンデクッパとして出されま…

ホンジェにあるチャント・スンデグクは、スンデグクとサムギョプサル（豚バラ）、キムチチゲを出す老舗の食堂です。キムチチゲにはパキムチと熟成したキムチ、豚肉が一緒に入っており、キムチチョンゴルとマクチャン（牛の第四胃）焼きも…

ソウルでマンドゥチョンゴルと手作りマンドゥ、メミルソバを出す韓国料理店です。マンドゥチョンゴルには肉マンドゥとキムチマンドゥが一緒に供され、唐辛子の種を入れたスープにカルグクス（手打ち麺）まで添えられます。店内は広く、厨…

ソウルで豚肩ロースをはじめとする肉を焼いて食べる韓国料理店がマポユッカムシクタンです。豚肩ロースは店員が焼いてくれ、カンジェ味噌チゲや冷麺、ポックムパプを添えられます。ワインの持ち込みは無料で利用できます。副菜のおかずは…

ウォンハルモニポッサムチョッパル・ヨニジョムは、ソウルにあるポッサム店です。ポッサムとチョッパルは、釜飯、テンジャンチゲ、おかずとともに一膳の食事として提供されます。 直火チェユク定食と釜飯スンドゥブ定食もあります。ごま…

チョンニャンニハルモニネンミョン ヨンドゥ直営店は、ソウル特別市東大門区にある冷麺の店です。製基洞駅5番出口から徒歩5分の場所に位置しています。砂糖と薬味を自分で加えて、辛さと甘さを調整しながら食べるスタイルです。午前1…

ソウルのアムサ駅から一ブロック以上離れた場所にあるパンイ・シャブシャブ・カルグクスアムサ店は、辛いシャブシャブとカルグクス（手打ち麺）を出す韓国料理店です。コチュジャンベースのスープでセリと野菜、牛肉を煮て食べた後、カル…

ソンネドンのハンチェデ近くにあるクサムプデチゲは、プデチゲ、プデチョンゴル、ロースのチョンゴルを扱う店です。質のよいハムやソーセージに加え、ご飯に混ぜて食べるバターも出されます。 野菜だしとキャベツを使ったスープは刺激が…

ソウルの長安洞にある韓国料理店で、セリとキノコのシャブシャブ、カルグクス（手打ち麺）、ポックムパプを提供しています。赤いメウンタン（魚の辛い鍋）のスープでシャブシャブを食べ、カルグクスと卵のポックムパプで締めます。202…

全州パジョンは、新村で海鮮チヂミと盛り合わせチヂミを出すチヂミ専門店です。マッコリの種類が豊富で、水と酒はセルフで取りに行く方式になっています。もともと2階から1階へ移転して席が広くなり、団体のお客も多く訪れます。店内は…

アムソソウル・クァンファムンは、韓牛と現代風にアレンジした韓国料理のコースを提供するファインダイニングで、チョンガク駅の近くにあります。海苔で包んで食べるユッケと、個人用の火炉で焼く韓牛のヒレ肉がコースとして出ます。プラ…

サムソン駅の近くでトンテタンとイカのポッサムを出す韓国料理店です。トンテタンは辛くてさっぱりしたスープにトンテが入り、イカのポッサムは辛いイカ和えと柔らかいポッサムを一緒に提供します。 おかずはセルフで取って食べ、スジェ…

チョンニャンニ・ハムンネンミョンは、チョンニャンニ・ハルモニネンミョンの近くでビビム冷麺と刺身冷麺を出す咸興冷麺の店です。細くて弾力のある麺を店内で打ち、大根とキュウリだけをのせて麺の食感を生かしています。辛さは注文の際…

ヤンジェの路地裏でスンデクッパと豚の頭肉を出す古い店です。スンデクッパは白濁した豚骨スープに豚の内臓肉がスンデより多く入り、手作りのスンデには野菜と血が混ざっています。ご飯はおかわりを頼めば出してもらえ、食前にピョンユク…

ソウルで豚クッパとスンデクッパ、骨ヘジャングクを出す韓国料理店サットジップです。澄んでさっぱりした豚クッパと辛みのある骨ヘジャングクに、スユクポックムとオムクポックムも出しています。 昼のメニューが多彩で、出汁はほのかに…

シンサソルロンタンは、カロスキルの裏手の入り口付近でソルロンタンとコリチムを出す韓国料理店です。韓牛の牛骨をかまどで煮込んだあっさりしたスープを、すぐに食べられる温度で提供し、味塩と炒め塩で味を調えます。モドゥムスユクに…

光州会館は韓国外国語大学校の正門前で南道の料理を出す定食店です。コムクビビンバとチョングクジャン、サバの焼き物を注文でき、全羅道式のおかずが一緒に出されます。熟成キムチやネギキムチ、コムク和えなどのおかずが付き、メニュー…

望遠駅の近く、望遠市場のそばでスンデグクとスユクを出す韓国料理店がファングムオク・スンデです。スンデグクには内臓と赤身が一緒に入っており、スユクも一緒に注文できます。 スープは脂を取り除いてあるので軽くてすっきりしており…

オドジプは、安国洞交差点近くの水松洞の路地にあり、曹渓寺と仁寺洞通りの近くに位置する韓国料理酒場です。キムチチム、ポッサム、ニラチヂミ、海鮮チヂミ、そしてマッコリを提供しています。キムチチムはよく熟したキムチと柔らかい豚…

江南区庁駅の近くにある韓国料理店で、白飯と豚肉の辛味炒めを出します。おかずと辛い豚肉炒めが一緒に並びます。 焼き魚は身がふっくらしており、焼き加減と味付けが適切です。昼時は客が多いため、訪れる時間を合わせる必要があります…

彦州駅の近くで白飯とチゲ、豚肉の炒め物、タチウオの煮付けを出す古い町の韓国食堂がカヤシクタンです。炊きたての白米とおかずが付き、トングランテンが代表メニューに挙げられます。 24時間営業で日曜日は休み、午後5時ごろから席…

兄弟プルペクは、豚プルペクと牛プルペクを出すご飯屋で、鍾路の益善洞にあり、鍾路3街駅6番出口から徒歩6分の距離にあります。豚プルペクはコチュジャン味付け、牛プルペクは醤油味付けで、定食にはテンジャンチゲと目玉焼きが付きま…

ソウルにある焼肉店、モクドンソンシクダン・モクコギです。前脚の肉と厚切りのサムギョプサル（豚バラ）、豚の皮を扱っています。 店員が肉を焼いてくれ、明太子の塩辛やタチウオの内臓の塩辛、イワシの塩辛を添え、釜飯とキムチチゲも…

ソウルのヒョンデオクは、全州式の豆もやしクッパとテジクッパを出す解酔湯の店です。看板メニューの全州式豆もやしクッパには、落とし卵とゆで卵が付いてきます。食事を終えて出る際には、入口でヨーグルトも受け取れます。昼時には待ち…

ソウルで韓牛を焼いて出すハンナムトゥルは、住宅のような雰囲気の韓国料理店です。花ロース、豚肩ロースのキムチチゲ、エリンギ焼きを提供し、肉は店のスタッフが焼いてくれます。 肉料理店でありながら、内外装は快適で清潔に整えられ…

弘大周辺で、ご飯の代わりに卵を入れたキトキンパと粉食メニューを出す韓国料理店です。マグロ熟成キムチキンパやプルコギチーズキンパのように、キンパの中に野菜とタンパク質を詰めた構成が代表的なものです。 英語のメニュー表があり…

ヨイドのザ・ヒュンダイ・ソウル6階のフードコートで、コプチャンジョンゴル・プルコギ・冷麺・カルビタンを出す韓国料理店です。生キノコプルコギとケジャンを追加でき、チャドルには冷麺を添える構成があります。待ち時間は携帯電話で…

ソウルでトルバプ定食とサバ焼き・チェユクを出す韓国料理店です。健康に配慮したおかずと、もちもちして香ばしいご飯が一緒に出て、定食にはメインメニューを追加する方式になっています。 おかずはセルフバーで自分でおかわりでき、駐…

マッコリとチヂミ・揚げ物を出す韓国料理店、ウイラク・ムンレ店はソウル・ムンレにあります。ユクジョン・コチュトゥイギム・モドゥムジョンと数種類のマッコリを提供しています。待ち時間が長くなることがあり、人気のマッコリは早くな…

シンサドンのインチョグォンビビムククス・シンサジヨンジョムは、ビビム麺とチャッチ麺を扱う麺専門店です。ビビム麺とチャッチ麺、マンドゥを一緒に販売しており、麺は弾力があるほうです。 注文と会計を先に済ませてから席に着くと、…

ポドウォンサムゲタン大学路店は、ヘファ駅と大学路の近くにあるサムゲタンの専門店です。トゥルケサムゲタンを中心に、明るいスープのサムゲタンとクロゴマサムゲタンも出しており、トゥルケのスープはお粥のようにとろりとしています。…

ソウルにある韓定食の店「ソムン」は、光化門のソウル警察庁の隣、ヨンビオチョンガオフィステルの商店街に位置しています。全国各地の食材を使い、安東の韓牛、潭陽のタケノコ、統営のホヤを用いて、人工調味料を控えめにしてあっさりと…

マバンジャンは、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨のヘジャングクを出す韓国料理店です。辛くて深い味わいのスープに、身のついた骨が入っています。 マンドゥは店の横で直接包んでいます。チャーハンや麺を入れて締めくくる…

ジホ韓方参鶏湯スユ店は、ソウルのスユで韓方参鶏湯を出す韓国料理店です。健康参鶏湯とエゴマ参鶏湯を扱っており、スープは濃厚で淡白な味わいです。 昼と夜は待ち時間が生じやすく、テーブルごとに仕切りが設けられており、食後には煎…

全州オクトルジョンは東大門総合市場の隣の路地にある韓国料理店で、ソウルの鍾路でビビンバを中心に提供しています。栄養石鍋ビビンバのほか、ユッケジャンとチャドル味噌チゲを扱い、ご飯を別の器に取って混ぜるための器も一緒に出しま…