釜山海鮮 — 營業中 (16個)

朴玉姬奶奶家元祖河豚湯是位於海雲台海邊的河豚湯專門餐廳，將清魚湯與辣魚湯分開出餐。點辣河豚湯就能吃到河豚皮，還能搭配炸河豚與黃豆芽涼拌，黃豆芽和魚肉沾醋辣醬享用。 店家二十四小時營業，早上九點半左右能立刻入座用餐，用餐時…

海螺河豚湯是釜山專做河豚料理的老店，供應河豚湯與河豚清魚湯。清澈醇厚的湯頭裡放著柔軟的河豚肉，並加入水芹與黃豆芽。 這間歷史悠久的店家小菜好吃、餐點乾淨俐落。河豚湯一直是解酒時會固定找上的一道。

這是一間位於釜山南浦洞、販售鯖魚與白帶魚定食的烤魚餐廳，店面就在札嘎其市場內側道路的公車站前。鯖魚經過處理後，接到點餐便立刻燒烤上桌，並附上小菜、海帶湯與豆腐味噌湯。 店內提供溫熱的決明子茶或麥茶，餐具與水杯都經過消毒，…

這是一間位於釜山海雲台、鄰近詩格尼爾飯店的海鮮餐廳，供應龍蝦套餐。雙人套餐會依序端上龍蝦生魚片與多道料理，最後以龍蝦拉麵收尾。 餐點按順序持續上桌，雙人套餐的份量多到連拉麵都吃不完。中午不營業。

五陸島海鮮湯是主打海鮮湯的海產專門餐廳，位於釜山機張郡月內。這裡不用化學調味料，保留海鮮原本的滋味，湯裡放入生章魚、鮑魚與蝦子。由奶奶負責掌廚並經營，用餐必須預約，營業時間從正午到下午七點三十分。餐廳由老舊住宅改建而成，…

峰秀三春本店是位於海雲台的生魚片餐廳，供應鯖魚生魚片。鯖魚生魚片沒有腥味，搭配芝麻葉一起食用很對味。農曆年連假期間，下午四點造訪時沒有客人，但從四點三十分起客人開始湧入。候位時間偏長。

位於釜山札嘎其市場附近，是一家供應鯖魚與白帶魚定食的烤魚白飯套餐店。鯖魚與白帶魚定食會附上白飯、小菜、大醬湯與乾白菜湯。 從凌晨三點開始營業，清晨時段也能吃到鯖魚與白帶魚。魚身偏小，且僅接受現金付款。

這是一間位於釜山機張、就在樂天購物中心東釜山店正前方一帶的海鮮餐廳，以蒸煮松葉蟹與帝王蟹聞名。松葉蟹的蟹腳與蟹身肉質飽滿，蟹膏香濃甘甜，並附上松葉蟹炒飯與松葉蟹拉麵。 入座後可從一旁的水族箱挑選松葉蟹或帝王蟹，秤重後立刻…

巨濟島呀是位於釜山西面美食街的餐廳，供應生魚片與海鮮。巨濟島呀的一桌會端出生魚片與海鮮，龍蝦則以生魚片和清蒸兩種方式享用。下午五點開門，左側有水槽與廚房，右側是寬敞的用餐區。店內環境較為吵雜。

國民鮟鱇蒸是釜山一間專做鮟鱇料理的海鮮餐廳，供應鮟鱇烤肉與鮟鱇蒸。鮟鱇烤肉以大火帶出焦香，鮟鱇魚肉的比例比黃豆芽多。店內沒有專屬停車場，巷弄停車不易，鄰近公共停車場的費用也不提供補助。

海賊是釜山一間供應烤貝與海鮮料理的餐廳。招牌菜為扇貝、海鞘拼盤與烤貝，能品嚐到海鮮。 烤貝會教導在最美味的時刻享用的方法，因為很燙所以必須小心。份量偏少。

東海山生魷魚是釜山一間供應生魷魚生魚片的海鮮料理專門餐廳。適合用生魷魚簡單配酒小酌，也適合續攤。 可預約、外帶與外送，男女洗手間分開，並接受團體用餐。比起正餐，更適合輕鬆的喝酒場合。

這是一家位於釜山站附近、專賣河豚湯的海鮮料理餐廳。河豚湯裡放了充足的河豚，並附上小菜。原本在往釜山站方向十公尺下方的瓦房餐廳遷移至此，現在環境變得更加整潔。由於是接單後才開始烹調，等待時間較長。

調方章魚沙上直營店是位於釜山沙上的海鮮餐廳，將章魚、烤腸與蝦子拌炒後端上桌。招牌菜為章魚烤腸蝦與章魚烤腸炒，醬料帶有甜味與辣味。 店家標示為二十四小時營業，清晨也能用餐。實際上曾有打烊時間店門已關、以及不接受一人用餐的情…

忠武生魚片店是位於釜山札嘎其的老字號生魚片店，供應生魚片、烤魚與大蟹。生魚片的口感適合直接享用。2022年初店主換人，店內裝潢也重新整理。烤魚的口感偏乾。

位於釜山民樂水邊路的廣安大橋家是家雪蟹餐廳。這裡提供結合雪蟹與龍蝦的六道式套餐。即使到了午夜十二點仍在營業，沒有客人時也會營業到打烊前。上菜服務未能妥善配合餐點順序與用餐節奏。