釜山鎮站美食 — 營業中 (37個)

高官漢堡排位於釜山東區，從釜山站搭公車約一站距離。店內供應將漢堡排像炸豬排般油炸的高官炸排，以及搭配漢堡排的蕎麥冷麵。砂鍋漢堡排連醬汁一同上桌，用餐期間持續保有溫熱。店內沒有專用停車場，用餐時段需排隊等候。

北京是釜山一間供應乾炸醬、炒飯與炒碼麵的中式餐館。店內提供一人份套餐與實惠組合，套餐會依序端上多道料理。 炒飯可與炸醬麵、餃子、烏龍麵一同點用，炒碼麵的湯汁也會附上。糖醋肉的肉質有些部位偏硬，味道普通。

釜山鎮站巷弄裡的88豬排骨是家排骨專賣店，以豬排骨之名供應醬燒梅花肉。使用炭火與烤網的桌位由店員親自代烤，並附上時樂湯與小菜。 只點一碗白飯，時樂湯也會按人數送上，蔥絲與蘿蔔捲則可續加。價位偏高。

圭峰咖哩是位於釜山奉生醫院附近、供應日式咖哩與炸豬排料理的小餐館。菜單包括炸豬排咖哩、辣味奶油漢堡排、起司栗子南瓜可樂餅與炸雞唐揚，也能在基本咖哩飯上加選配料。 店內桌數與座位不多，平日午餐時段上班族集中前來，店內容易擁…

這是一間位於釜山鎮驛附近巷弄內、專賣炸豬排的手作炸豬排餐廳。以炸豬排為基礎，可以挑選多種組合的餐點。店內整潔寬敞，炸豬排的分量也相當充足。因為藏在巷弄裡，第一次前往時並不好找。

在釜山水晶洞，有一家名為哈爾美烤腸店的店家，販售樂烤腸火鍋與烤腸燒烤。火鍋會附上炒飯一起享用，並提供冬沉。這是一家歷史悠久的店家，料理帶有家常菜的風味。火鍋的味道偏甜。

熊福是釜山一間專做河豚料理的餐廳，供應河豚湯與河豚烤肉。點河豚烤肉會附上河豚湯，菜單上也有河豚炸物與清魚湯。河豚烤肉套餐附石鍋飯，河豚糖醋肉則以沾柚子醋的方式食用。餐廳沒有專屬停車場，需使用旁邊的私人停車場。

自由館是位於釜山站周邊大路上的中華料理餐廳，供應炒碼麵、乾炸醬麵、炒飯等餐點。也能一併挑選辣炒蝦、大盤炸醬麵、糖醋肉、乾烹雞等菜色。店內大桌多，並設有獨立大房與包廂，適合團體用餐。餐點滋味比一般中華料理店稍好，屬平實水準…

陳驛麥麵是位於釜山陳驛一帶的店家，供應麵條細而彈牙的水麥麵與餃子。水麥麵的湯頭冰涼，帶點甜味與辣味，並加入多臺醬。餃子皮薄，內餡的蔬菜口感清脆。餃子可以只點半盤三顆，附上的熱湯呈乳白色，味道鹹而帶辣。水麥麵裡的多臺醬放得…

正一品畜產肉食食堂位於釜山水亭洞，提供韓牛、美國產牛肉與豬肉的燒烤。店內供應美國產牛肉拼盤、韓牛、豬肉，以及大醬湯與冷麵。平日的午餐時段也有不少客人前來用餐，週末則可將車輛停放於對面的稅務所。肉品風味依所選菜單而有所差異…

長源豬肉湯飯位於釜山鎮稅務署十字路口與釜山銀行附近的路邊，是販售豬肉湯飯與血腸的湯飯店。這裡不以乳白濃郁的牛骨湯為底，而是以清澈淡雅的湯頭搭配切碎的調味醬料。 店家二十四小時營業，白飯與湯可以分開單點。店內沒有專屬停車場…

青瓦食堂是釜山一間韓式餐廳，供應烤肉定食與五花肉。基本小菜超過十種，並可在自助吧無限續用小菜。小菜為店家親自烹調，晚餐時段也能點五花肉，生啤酒免費。餐點口味偏重。

德華園是位於釜山鎮站周邊的中式餐館，供應炸醬麵、炒碼麵，以及麻婆豆腐飯、糖醋肉等中式料理。麻婆豆腐飯走四川風味，入口帶麻；炒碼麵的湯頭清爽，尾韻留著香油香氣。 二樓設有包廂式與團體座位，煎餃咬下滿是肉汁，外皮煎得酥脆。出…

秀美食堂位於釜山，是一家歷史悠久的釜山式餐廳，從釜山鎮站一號出口即可抵達。這裡供應當季海鮮生魚片與烤鰻魚，菜單每天依市場進貨的食材而變化，例如鱸魚、竹筴魚生魚片與醬烤鰻魚。 造訪前先向老闆詢問當天可用的食材再點餐，中午時…

77豬肉炭火排骨是釜山的豬排骨餐館，提供梅花肉調味燒烤與豬排骨。店員會親自為客人烤製料理完成。 餐館已持續營業超過30年，3至4人可在一樓享用炭火燒烤用餐。店員的應對態度較為冷淡。

蘇率潭魚湯是位於釜山東區水亭洞東區廳旁的韓式老店，販售魚湯麵與魚湯麵疙瘩。魚湯的湯頭近似泥鰍湯，食用時加入山椒粉或辣椒醬料調味。店家沒有休息時間，點麵或麵疙瘩會另外附上半碗白飯。店面不大，用餐時段會出現排隊人潮。

鴛鴦粉食是位於釜山水亭洞的小型社區粉食店，供應忠武紫菜飯捲、烏龍麵與蕎麥麵。忠武紫菜飯捲以飯捲搭配魚板、魷魚與蘿蔔泡菜上桌，也有砂鍋烏龍麵或小烏龍麵套餐可選。蘿蔔泡菜放在桌旁，可依需要的量取用，這間老店有二十五到三十年的…

大通菜包肉蕎麥麵是釜山一間同時供應菜包肉與蕎麥麵的餐廳，也提供章魚三合與斑鰩三合。特菜包肉一次端出章魚、斑鰩與菜包肉，另有章魚生魚片與章魚蕎麥麵拼盤。 菜包肉定食可點一人份，並接受團體用餐、訂位與停車。蕎麥烏龍麵是十月至…

釜山蘇亭市場內的88熟肉豬肉湯飯供應以豬頭肉煮製的熟肉與豬肉湯飯。湯飯會搭配白飯、包飯醬與蔥一同上桌。 座位不多，用餐時段可能需要等候。店內較為老舊，衛生與設施令人遺憾。

釜山的昌寧餐廳供應生魚片拌飯與生魚片拌麵等餐點。以當季魚類製作的生魚片拌飯搭配辣魚湯，是店內代表性的用餐方式。 生魚片拌飯中的魚肉會拌入芥末，白飯與辣魚湯則加入排香葉，辣魚湯為隨餐附上的湯品。其中排香葉香氣濃郁，對這種味…

八峰小麥冷麵是位於釜山草梁的餐廳，供應小麥冷麵、炒碼麵、手工炸豬排與雜菜飯。炒碼麵在眾多菜色中屢屢被推薦，手工炸豬排則標榜手工製作。 點餐後三分鐘內餐點就會上桌，營業只到下午兩點。店內空間狹窄且為坐式座位，坐起來並不方便…

楊吉泥鰍湯位於釜山修井市場附近的巷弄，供應釜山風味泥鰍湯。泥鰍湯湯頭清爽，並搭配小菜與燉明太魚上桌。 店內由老房子改建而成，設有椅式房與坐式房，也提供外帶。泥鰍炸物口感酥脆，另附泡菜與水正果。

位於釜山鎮站附近的土潭豬肉湯飯釜山鎮站，供應豬肉湯飯與白切肉定食。湯頭分為清澈湯與濃郁牛骨湯兩種，另有季節限定的蕎麥麵。店內採飯與湯分開盛裝的「分裝湯飯」形式，不將飯泡入湯中，並以冬粉取代細麵。若偏好濃厚風味，清澈湯可能…

位於釜山的中華料理店萬達林，供應炸醬麵、鐵盤炸醬與糖醋肉。招牌是古早味炸醬與帶辣的鐵盤炸醬，糖醋肉也常一起點。 店面規模大，午餐時段曾出現等了三十分鐘才拿到炒飯的情況。午餐時間點餐容易出錯，較晚到的客人反而先拿到餐點，服…

本粥釜山鎮站店位於釜山鎮站附近，是一間販售粥品的店家。粥品也可以透過外送方式訂購。店家位在醫院前方，周邊環境較為紛亂。粥的味道表現平穩。

首爾牛骨湯是位於釜山、供應牛骨湯與烤肉白飯的餐廳。牛骨湯的湯頭滋味好，並隨餐附上小菜。小菜以蔬菜為主，採家常風格擺設。吃下牛骨湯與烤肉白飯會感到飽足。

駿馬鮪魚是位於釜山、供應鮪魚與鮭魚的海鮮料理專門餐廳。餐點滋味佳，適合輕鬆享用。 可和朋友一同前往，品嚐鮪魚或鮭魚。用餐時也能搭配小酌。

千日批發生魚片店是位於釜山的水產餐廳，在市場內供應生魚片、生魚片冷湯與辣魚湯。店內會在生魚片冷湯中加入生魚片，並可同時點用生魚片與辣魚湯，午餐時段另有生魚片拌飯特餐。白天可以點一人份的生魚片冷湯，也供應銀魚生魚片與烤銀魚…

這是一家位於釜山水營洞的中華料理店，供應糖醋肉、水營麵與四川炒碼麵。店家會依客人需求調整料理，水營飯可換成水營麵，辣度也能調整。餐點口味偏鹹。店名為水營飯店。

釜山秀晶洞有一家賣薄切年糕的辣炒年糕小吃店。甜中帶辣的醬汁裹在年糕上，讓人一口接一口。這裡是學生時期在休息時間、午餐時間和放學後常來吃的地方，從童年延續至今。雖然價格比從前漲了，但比其他辣炒年糕店便宜。

代嘎家是釜山一間供應烤肉的餐廳。 餐點提供搭配蕨菜的五花肉與蘿蔔纓泡菜。 預約後，店家會配合點餐時間烤好肉品端上桌，午餐時段也能前往。 五層肉也是店內的代表菜色之一。

這是位於釜山鎮站附近釜山日報社一樓的三明治店。點餐採 Subway 方式，由客人自行挑選麵包、蔬菜與醬料來搭配三明治。 店內可以內用，靠窗座位採光良好。店員的應對態度偏不親切。

巨昌食堂是位於釜山東區佐川洞的在地韓式餐館，供應濟州式海鮮砂鍋與各式鍋類。海鮮砂鍋與海鮮大醬湯是招牌菜色，湯頭帶點大醬風味，走的是辛辣爽口的路線。 店裡沒有停車場，可停放附近的公營停車場。海鮮砂鍋中淡菜所占的比例偏高。

釜山的洪寶成是一家中式餐館。蝦仁炒飯少油，另供應炸醬麵與煎餃。 用餐人潮集中時，米飯可能會較晚收到。店內空間不大。

男子蒜味菜包肉水亭店是釜山一間供應蒜味菜包肉與菜包肉定食的肉類料理專門店。店家會在熟豬肉上鋪滿蒜醬，並附上菜包肉泡菜與蘿蔔乾。午餐特選菜包肉定食的熟豬肉口感柔軟、腥味淡，店內環境也整潔。菜包肉的瘦肉與脂肪比例相近，份量稍…

以吐司與三明治為主的李薩克吐司釜山水晶店，位於釜山東區水晶洞。店內將夾入多種配料與醬料的三明治作為早餐供應，好評持續累積。 吐司可從多種選項中挑選，也能加點薯餅與飲料組成套餐。店內設有桌椅，方便等候或用餐。

釜山的金飯天國咖啡鎮驛店是一間紫菜飯捲店，販售一般紫菜飯捲與牛肉紫菜飯捲。店家包製紫菜飯捲的手藝熟練。 店內設有洗手間，凌晨時段曾因員工用餐而讓顧客等候餐點20分鐘。