中央區美食 — 營業中 (238個)

銀座四丁目有一家專賣里肌與菲力炸豬排的餐廳。店內提供同時包含里肌與菲力的綜合套餐，午餐菜單可點到下午三點。由於預約客較多，未預約直接前往可能不容易馬上入座。店內座位偏窄。

位於東京銀座的燒鳥店「燒鳥月屋」，是以套餐形式供應立雞燒鳥的板前餐廳。套餐從雞湯開始，接著依序送上注重火候的燒鳥串。稀有部位可在套餐後段挑選喜歡的串加點。以燒鳥而言，價位偏高。

東京的Sushi Ryu是一間供應壽司與生魚片的餐廳。餐點依序端出，從開胃小菜到生魚片、海膽與稻荷壽司，再到鬆軟的玉子燒。 店面位於地下一樓，午餐時段附上便當盒、味噌湯、沙拉與抹茶。入口並不明顯。

銀座木屋本店是位於銀座街上的烏龍麵店。店內供應豆皮烏龍麵、炸蝦烏龍麵與咖哩烏龍麵，黑豬肉烏龍麵則附上柚子醬，讓人變換口味享用。 清澈淡雅的湯頭與有嚼勁的麵條是這家店的基礎。除了烏龍麵之外，也能點炸物與豬排丼。

在東京銀座提供江戶前風格壽司的無菜單料理店「壽司阿伊達本店」。午餐十二貫套餐包含中腹鮪魚、海膽、鮭魚卵，以及干貝茶碗蒸。 晚一點的時間也能享用壽司與生魚片，並可用韓語說明壽司順序來點餐。菜單內容會依客人而有所不同。

伊呂波西中店位於東京月島文字燒街，是文字燒專賣店。店內提供明太子與咖哩口味文字燒，也供應大阪燒。基本由客人自行煎製，若請店員協助則可代為煎製。在鐵板上完成的文字燒，外觀並非討喜的菜色。店內可吸菸且沒有排風扇，煙霧可能瀰漫…

TRATTORIA Baffo 位於東京銀座三丁目、東銀座一側的地下樓層，是一間以海鮮為主的義大利餐廳。店內以柴燒窯爐烤製鯛魚頭與披薩，午餐時段也能挑選義大利麵。午餐可從披薩或義大利麵中擇一，搭配麵包與沙拉組成套餐。主廚…

壽司鈴木在東京銀座提供江戶前壽司與無菜單料理。店家選用高級食材，重視醋飯與食材的搭配，逐貫上桌。 鈴木師傅與老闆娘共同經營，師傅會與客人交談並接待。價位偏高。

銀座壽司稻田位於銀座歌舞伎座附近，供應無菜單料理與壽司。赤蝦、海膽、鮭魚卵等食材依序上桌，紅醋飯捏得小巧柔軟，襯托出食材的風味。 店內設有吧檯座位與包廂，師傅以英語說明食材與食用方式，採預約後前往的方式。下午茶套餐為另行…

位於東京車站直通的寶格麗飯店東京四十樓，這間餐廳以套餐與單點形式供應義大利料理。尼科·羅米托監製的套餐善用當季食材，並附上三種麵包與瑞可塔冰淇淋、阿瑪雷納櫻桃甜點。 透過大片窗戶可眺望東京全景，並在高挑天花板的空間內用餐…

Tensen Grown Up Pub 位於東京茅場町，是一間供應多種生魚片、下酒菜與日本酒的日式居酒屋。熟成鮪魚生魚片、海膽、昆布捲蛋捲與御番菜套餐是代表性菜色，日本酒的種類也豐富。營業至凌晨一點，店內有吧台、桌席、沙…

Shidori Yakitori是東京小傳馬町的一間小型燒鳥店，以十串套餐供應不同部位，另有梅肉笹身與雞頸肉可選。 一樓吧台設有八個座位，二樓則有桌席，較早時段前往需要預約。串燒之外，還可能另收前菜費與座位費。

吉野家八重洲店位於東京車站地下街八重洲地下街，供應日式牛肉蓋飯。店內以牛肉蓋飯為主，也賣早餐套餐，份量可以選擇。 點餐使用觸控面板，出餐速度快，即使排隊等待時間也不長。早上八點左右以及中午十二點到兩點之間，座位很快就會被…

Sushi Saeki 是一家位於東京銀座站附近的壽司店，提供壽司無菜單料理。店內供應鯖魚棒壽司、鮪魚腹肉太卷、海膽丼，以及採用當季高級食材製作的下酒菜與壽司。 用餐必須事先預約，大將以開朗親切的態度接待客人，店內使用克…

位於東京銀座的東急廣場內，有一間供應鰻魚丼與鰻魚茶泡飯的淡水鰻魚專門店。鰻魚在點餐後才開始燒烤，並與米飯及調味料一同上桌，可同時選擇鰻魚丼與茶泡飯。點餐後約需二十分鐘餐點才會送達。鰻魚刺較多，食用時需多加留意。

obi Café & Bar位於馬喰橫山站步行一至三分鐘的旅館一樓，是結合咖啡與酒吧的店家，供應咖啡、酒類與簡餐。中午時段會輪替推出三種套餐，內容包含堆得像小山般的沙拉、肉類料理與義大利麵。營業至晚間十一點，採入座後在座…

Sushi Hitotsu 是在銀座提供下酒菜與壽司的壽司無菜單料理店。使用當季魚類，供應午餐特餐與晚餐無菜單料理。可透過 Instagram 私訊預約，想知道魚的資訊時可透過平板上的圖示確認。店內空間稍微狹窄。

銀座東急廣場地下有一間站食型店鋪，販售魚子醬三明治與香檳。魚子醬以湯匙大方舀出，還能品嚐煙燻鮭魚三明治，以及放上鮭魚、奶油起司、洋蔥與檸檬的吐司。 中午時段提供六種三明治，入座後再點餐，若有輪椅空間需求，店員會立刻安排。…

燒鳥鳥貴族東京八重洲口店位於東京車站八重洲出口，是一間販售雞肉串燒、巨無霸Highball與巨無霸啤酒的燒鳥店。雞肉串燒和啤酒都很美味，點餐使用支援英文與韓文的平板。 沒有預約就前往的話，可能得等上三十到四十分鐘，店內非…

銀座後巷二樓、靠近新橋站的壽司店。店內供應中腹鮪魚、鯖魚、海膽、車蝦、星鰻等壽司，並搭配季節小菜的無菜單料理。可透過Tabelog預約，並提供英文解說，設有吧檯座位與包廂。午餐套餐的壽司為七至九貫，份量偏少。

銀座有一家美食街型居酒屋，供應章魚燒與Highball。店內可以享用現做的章魚燒、大阪燒、炸雞與串燒。 用桌上的QR碼點餐。客人多時，餐點出得比較慢。

The WAREHOUSE 位於東京銀座的 Ginza 二樓，提供沙拉自助吧與爆米花無限量續加。沙拉吧供應多種蔬菜與照燒料理，醬料選擇也豐富。 十一點半的預約即使提早十分鐘抵達，仍排了約十組人，草莓套餐採九十分鐘限時制。…

銀座九澤是一家供應烤魚與燉魚定食的會席料理餐廳，位於銀座SIX後方，從東銀座站步行約兩到三分鐘可達。午間套餐的燉魚與烤魚調味不過重，還附有配菜。 餐廳位在銀座SIX後方餐飲大樓的地下一樓，店內設有吧檯與桌位，空間不大。座…

麵屋Ikuzo東京是位於東京日本橋本町的拉麵店，從高圓町站步行三分鐘可達。店內主打以富山與冰見為號召的菜單，核心是冰見產沙丁魚高湯的冰見拉麵，以及濃醬油湯底上撒滿胡椒的富山黑。入口的食券機支援QR付款，現金可請店員處理；…

日本橋幸（Nihonbashi Yukari）位於東京，是鄰近東京車站與日本橋站、供應懷石與定食的日本料理店。午餐時段提供幸御膳、豬肉角煮定食、天婦羅定食與壽喜燒涮涮鍋新宮丼。這家店自1935年開業，是歷史悠久的店家。與…

Hortensia（オルタンシア）是位於銀座、供應法國料理的米其林一星餐廳。在這裡能品嘗到運用在地食材、展現主廚創意的菜色。店名取自花瓣簇擁的繡球花，寄託著員工、餐廳與客人各自在其位置上順遂的心意。店家會以翻譯機向韓國客…

Utachaya是銀座的大阪燒專門店。每張桌子都設有鐵板，可以自己動手製作點用的餐點。除了大阪燒之外，也能選擇炒麵與蕎麥飯。店內與洗手間保持整潔。

位於東京銀座走廊街的大眾蛇口酒場 ぎん天 銀座走廊店，是一間供應創意下酒菜與炸物的現代居酒屋。特色是用餐時可從桌邊的水龍頭斟酒六十分鐘，並混入綠茶或茉莉花茶飲用。 菜單透過 QR 碼在手機上點餐，可選擇英文並查看照片，下…

貝居 阿蘭·杜卡斯 東京是一家供應法國料理的餐廳，位於銀座香奈兒大樓十樓。可以依序品嘗招牌六道套餐、開胃小點，以及扇貝、牛排、魚料理。走廊掛著受香奈兒啟發的畫作，並擺有享用甜點的沙發。窗外的景觀較為可惜。

Edomae-zushi Ginza Soseki 位於東京銀座歌舞伎座附近的二樓，提供主廚精選與無菜單料理，可在櫃檯前享用壽司。店內供應鮪魚與海膽壽司。 午餐於上午11點30分開始，中午時段便會客滿，平日午餐有時在中午…

Uni LABO Marusyu 位於築地場外市場內，築地魚河岸小田原橋棟一樓，是一間海膽專門店。店內提供多種海膽，搭配清酒、葡萄酒或香檳享用。海膽是當天早上從批發商進貨後端上桌，鮮度出色。店員總是帶著笑容接待客人。

Higashi Ginza Edogin 位於銀座三丁目，從東銀座站步行三分鐘可達，是一間江戶前壽司店。午餐握壽司包含軍艦在內共九貫，另附卷壽司、昆布卷玉子燒、味噌湯與沙拉，醋飯以赤醋混合米醋捏製。 一樓為吧檯座位，二樓…

位於銀座四丁目地下一樓，由夫妻經營的小型日本家常菜與河豚料理店。晚餐供應比目魚生魚片、烤魚與比目魚酒，午餐則推出魚類定食與雜菜套餐。 店內設有面向廚房的整排吧檯、兩張桌子，以及掘式暖桌的小型座位。客人較多時，點完餐後需要…

Allegro 是東京一間供應料理與飲品的餐廳，也作為婚禮、婚宴與續攤的場地。輕鬆的婚宴可採外帶式自助餐形式，餐點能先在試吃會上確認。 店內以樹木為中心布置，搭配暖色調照明，空間感受開闊。員工熟悉婚宴派對的進行，在諮詢與…

胡椒午餐八重洲地下街位於與東京車站地下相連的八重洲地下街盡頭，是一間供應牛排與胡椒飯的店家。招牌的胡椒飯吸引許多顧客前來，由於是連鎖店，與其他分店的口味差異不大。 店內有吧檯座位與桌位，合計約三十個座位，午餐時段附近上班…

Yudetaro 是位於東京銀座一丁目、昭和通首都高護欄附近的蕎麥麵專門店。店內提供盛蕎麥與炸物拼盤、掛蕎麥、蓋飯與內臟煮，並以配料組合方式製作二八蕎麥。平日二十四小時營業，先在店外食券販賣機點餐，再將食券交給廚房。座位…

勝鬨站出口旁有一家小巧的鐵板食堂，供應大阪燒與文字燒。店內提供明太子、年糕、起司文字燒，以及綜合丼、勝鬨丼大阪燒與炒麵。 這家店由夫妻經營，空閒時會親自代烤並解說餐點。菜單上還有咚咚餃子、起司捲與杏子捲。

肉處 敬華是位於東京八丁堀的燒肉店，供應牛舌與牛肋排。店內採自行燒烤的方式，提供牛舌、牛肋排與橫膈膜。 用餐後可選擇拌飯或冷麵作為收尾。店內靠內側有兩張四人桌，外國旅客適用專用菜單並加收一成費用。

Sushi Kuwano 位於東京銀座，在一棟小建築的三樓，是一間只有八個座位的店，供應季節壽司與無菜單料理。店內提供當季海鮮握壽司與日式下酒菜，桑野師傅會以英文說明魚貨與料理。 這間店需要預約，由桑野師傅經營至今已十三…

銀座小十是在銀座供應懷石與主廚套餐的日本料理店。以使用當季食材的九道菜為主軸，湯品與茨城縣獲獎米飯令人記得。700年樹齡的羅漢松吧檯僅有八個座位，並提供英語服務。部分菜色印象較淡，整體價位偏高。

10FACTORY 是位於東京銀座地下二樓、專門販售愛媛產柑橘加工品的店家。店內可品嚐依產地區分的柑橘汁與義式冰淇淋，另有販售柑橘巧克力與果凍。 店內設有果汁吧與義式冰淇淋座位，可直接在店內享用，還能選擇柑橘啤酒與柑橘汽…

Craft dip 3nowa 位於東京小傳馬町站出口旁建築的二樓，是一家供應蛋包飯、漢堡排與咖哩的西餐廳。招牌菜色為在白飯上覆蓋歐姆蛋的蛋包飯，以及乾咖哩。蛋包飯搭配番茄基底醬汁與蔬菜，午餐時段多會附上沙拉與湯品。漢堡…

銀座重松是在銀座提供季節食材套餐的日式料理店。主廚每天早上挑選食材，每天做出不同的料理。最近搬遷後的店面，室內裝飾格外醒目，用餐空間布置得很有質感。價位偏高。

銀座フィッシュバーガー Nagomi 是位於銀座的小型漢堡店，供應夾入鯖魚、蝦與鮭魚排的魚漢堡。麵包可從竹炭、胚芽、紅麴、桑葉、南瓜五種中挑選，並能搭配塔塔醬與配料。 店內以小型雙人桌為主，點餐集中時餐點約需十到十五分鐘…

位於銀座的KEYUCA Ginza販售餐具、廚房用品、生活雜貨與家具。店內有滴漏壺與水壺等品項，也處理部分服飾。 店面規模偏小，樓上有東急手創館，附近有亞瑟士、嚕嚕米商店與一風堂。店員的應對態度較為冷淡。

伊希馬茲亭是位於東京的日式餐館，提供海鮮丼、大份炸蝦定食與咖哩。 午餐時段可品嚐海鮮丼，夜間則供應生魚片與炸泥鰍作為下酒菜。 夜間菜色適合搭配酒飲享用，店內僅接受現金付款。 餐點內容依時段有所不同，呈現日式料理風格。

蕎麥處萱場位於東京日本橋高島屋本館8樓，是一間同時供應蕎麥麵與壽司的蕎麥麵專賣店。店內提供細二八蕎麥麵、蒸籠蕎麥麵與天婦羅蕎麥麵，並設有壽司吧檯。蕎麥麵與壽司可在同一個用餐空間一起點用，細二八蕎麥麵入口滑順。中午時段會出…

在東京銀座走廊，可以自己用鐵板烤文字燒與大阪燒。店內提供明太子文字燒與章魚文字燒，店員會先烤好第一份，再教客人之後怎麼自己做。 點餐用平板操作，店內整潔，英文也能大致溝通。男性店員有時沒說明就離開座位，或應對上顯得無禮。

東京築地有販售街頭美食、點心與乾貨的市場。旅客可以在攤位與店家挑選點心和乾貨，邊吃邊買。 市場內觀光客很多，空間相當擁擠。搜尋魚市場時，若搜尋結果將此處標示成錯誤位置，需確認搜尋結果。

銀座 極位於銀座一丁目站步行一分鐘處，是江戶前壽司店。無菜單料理會先上小菜與料理，接著才是握壽司，黑鮑魚約蒸四小時後端上桌。 店內採坐在吧檯座位用餐的形式，菜單上也有鮪魚與鰤魚蓋飯。價位偏高。

位於東京銀座的這家餐廳，提供清真和牛漢堡、披薩與牛排。招牌菜色包括和牛三明治與和牛牛排。和牛三明治裡夾著和牛牛排，餐後還會附上冰淇淋或抹茶冰麻糬。和牛三明治的價位偏高，點餐時需要斟酌。

位於東京銀座的 Wagyu & Vegan Hamburger (Halal Gluten Free) Tokyo Ginza Restaurant，提供符合清真與無麩質需求的和牛漢堡及純素漢堡。店內以和牛起司漢堡為代表…

立鮨 銀座 寿位於東京銀座，供應海膽與鮪魚壽司。坐在吧檯前，師傅當場捏製，還能一併品嘗湯品與蓋飯。 店內以QR碼點餐，沒有休息時段。壽司的份量偏少。

位於東京車站八重洲中城地下的立ち食い寿司 根室花まる 東京ミッドタウン八重洲店，是站著吃的壽司吧。本鮪中腹、醬漬鮭魚卵、海膽等壽司在眼前現捏，點餐寫在櫃檯紙條上遞出。週末白天等待五到十分鐘，週五上午十一點半左右有無需等候…

這是一間在東京賣豬肉生薑烏龍麵的烏龍麵店。烏龍麵條以手工製作，由店主一人獨自經營。加點麵條時，店家曾額外多給一些作為招待。有旅客因為住處就在附近，晚上前往光顧了兩次。

位於銀座巷弄的蕎麥麵專賣店，是當地人會前往的早餐地點。店內同時供應蕎麥麵與咖哩，咖哩比蕎麥麵更美味，蕎麥麵與咖哩的套餐份量偏多。 清晨就開門營業，點餐後餐點立刻上桌，能迅速吃完。店內空間狹窄，用餐時得加快速度。

位於東京車站八重洲一側的 Tennodon Tenya Yaesu 店，是一間供應天丼、炸物與炸蕎麥麵的連鎖店。店內提供花枝炸天丼與櫻花蝦炸什錦蕎麥麵，醬汁份量也能自行調整。炸物口感不酥脆而偏軟，麵衣也較厚。午餐時段周邊…

東京寶町站附近有一家提供蕎麥麵與蓋飯的櫃檯式蕎麥麵專賣店。店內採用在點餐機選擇餐點的用餐方式，可挑選竹簍蕎麥麵搭配米飯的套餐或星鰻天婦羅等品項。 顧客先看店外的食物模型，再從日文餐券販賣機點餐，並以交通系IC卡或現金付款…