中區美食 — 營業中 (449個)

索烏林是釜山的韓式牛肉餐廳。店內供應花肋眼牛肉與 A 套餐。 點餐從三人份起，不適合小規模同行。星期六可無限暢飲燒酒。

韓潭鍋南浦店位於南浦洞龍頭山公園入口處，是販售鰻魚鍋飯與烤魚的韓式餐廳。鰻魚鍋飯可以鍋巴收尾，店內也一併供應烤魚。店家十一點開門，最後點餐時間為二十點三十分。鍋飯與小菜的調味偏鹹。

珍味豬肉湯飯是位於釜山南浦洞一帶的湯飯店，供應豬肉湯飯、水煮肉白飯與內臟湯飯。豬肉湯飯以沒有腥味的柔軟豬肉和清爽的湯頭呈現，泡菜也好吃。 湯和飯可以續加，餐點出得算快，店員會說明菜單。定食與混合的大碗份量，肉的組成並不豐…

第一豬肉湯飯是釜山一間賣豬肉湯飯的韓式餐廳。招牌菜豬肉湯飯是將白飯與豬肉盛入清澈湯頭裡。 餐點附上蘿蔔泡菜與白菜泡菜，可搭配著吃。肉片切得薄，份量也少。

洪門是位於釜山中洞一帶的中式餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與各式中華料理。乾炸醬麵鑊氣濃厚，春醬質地濃稠，三鮮炒碼麵則以白色湯頭上桌。 店內設有宴會席座位，空間相當寬敞，適合團體用餐。水餃外型圓潤，餃皮薄透是其特色。

羅里炸雞是位於釜山南浦洞的外帶專門炸雞店，供應義城蒜味炸雞、蒜香醬油炸雞、燉雞與雞胗炸物。點無骨炸雞必須在訂購時先告知，還可加入泡麵麵塊，最後拌著吃。一樓設有五張桌子。下單後等待的時間偏長。

南浦壽司位於南浦洞，供應生魚片、壽司與炸物組成的日式套餐。套餐以熟成生魚片和壽司搭配小菜為特色。 這裡除了生魚片、壽司與炸物，還能一併品嘗烏龍麵與水拌生魚片。座位不多，店內空間偏窄。

國際商人炒碼麵豬腳是在釜山中洞一帶同時供應炒碼麵、豬腳與炸醬麵的餐廳。炒碼麵帶有鍋氣，湯頭清爽，豬腳則有辣味豬腳與原味豬腳等四種，可以各半品嘗。午餐時段供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉，晚餐時段只推出豬腳，豬腳從下午五點開始出…

在釜山光復洞供應披薩與義大利麵，還能眺望海景的Lua&Tigre光復店。窯烤披薩上放了滿滿的起司與配料，並一同推出上海義大利麵、檸檬義大利麵等餐點。 用餐後可直接使用隔壁的咖啡廳，坐在窗邊就能看見港口。建築本身的停車場空…

在釜山品嚐豬排骨與五花肉的韓式烤肉店。店內供應近二十種小菜，並以搭配大醬湯與白飯的組合為特色。點白飯時會附上荷包蛋與大片火腿，小菜可持續續盤。肉品並非國產，這點較為可惜。

全州食堂是位於釜山中洞一帶的傳統韓式餐廳，供應石鍋飯與石鍋拌飯。石鍋飯的吃法是放入生雞蛋、醬料、三、四樣野菜與生泡菜後拌勻食用。 這家店可刷卡結帳，餐點出餐速度快，中午時段開始就擠滿上班族客人。價格已比以往調漲過多次。

阿修羅南浦店位於釜山南浦洞國際市場附近，是一家供應肉捲與肉煎的烤肉店。肉捲是將牛肉捲入蔬菜後烤製而成，店家會親自代烤，最後還會在味噌湯裡加入白飯食用。只點肉捲和肉煎的話份量會顯得偏少，肉煎則是以溫熱的狀態上桌。由於使用較…

這是在釜山中洞一帶經營的韓式餐廳，供應辣魚湯、鱈魚湯與生魚片。店內以傳統方式將許氏平鮋辣魚湯熬得濃郁，並搭配芥菜泡菜、陳年泡菜與醃醬蘿蔔塊。 這家餐廳約有六十年傳統，已傳承至第二代。用餐時段須兩人以上才能入座。

這是一間位於釜山南浦洞的日本料理店，供應牛肉火爐燒烤、壽司、生魚片與炸物。套餐以火爐燒烤搭配壽司的方式出餐。壽司是將生魚片大片鋪在特有醋飯上，套餐以桌為單位點用。店員與老闆會親自解說菜單。

從釜山站搭公車兩站即可抵達，步行也能走到，位於東光洞的手工啤酒專賣店是My Hangout。代表親自推薦並說明啤酒，同時端出多樣品項與簡單下酒菜。 一早就能喝白天啤酒，獨自前往也能聽著安靜的音樂久留。啤酒的價位偏高。

漁家壽司是釜山一間提供壽司與日式套餐料理的餐廳。店內設有包廂，適合家庭聚會或招待客人。 包廂聚會的場合足以用來舉辦花甲宴，員工的服務也令人滿意。餐點相對於價格則顯得不足。

熱血青春釜山南浦店是位於釜山南浦洞的餐廳，供應海鮮牛排骨燉煮與牛排骨燉煮。海鮮牛排骨燉煮加入蝦、章魚、整隻魷魚與淡菜，並以石板烹調後上桌。馬鈴薯麵等配料可免費追加，最後還能享用炒飯。店內設有自助吧，也提供午餐菜單。

真雅家是位於釜山站步行可達的榮州市場內側、販售手工刀切麵與紫菜飯捲的市場餐館。刀切麵現點現煮，以濃郁的鳀魚高湯烹調，並搭配蘿蔔泡菜上桌。 這間餐館與市場一同出現，至今已延續超過五十年；入座後可看見揉製麵糰、切麵，再放入大…

三和烤腸5號在釜山札嘎其烤腸街以炭火燒烤烤腸與牛大腸。菜單組合包含烤腸火鍋與炒飯。 這家店有持續光顧十五年的常客，也有每次到釜山就來報到的客人。店名也標示為三和朴貞淑烤腸。

釜山的新東亞中心71號影島商會是供應章魚、鯛魚類與季節生魚片的專門店。 套餐會一併提供燉魚、白飯與海帶湯；若點套餐，章魚、條石鯛、朱勒鯛、海鞘、海參與花枝會依序端上。 整體餐點以生魚片和配菜份量充足為特色。

布蘭奇咖啡L是位於釜山南浦洞、販售漢堡與早午餐的咖啡店。店內供應漢堡與班尼迪克蛋，咖啡份量偏多，菜單上也有蒙古料理。這裡與南浦洞喧鬧的街道不同，是安靜且能同時感受咖啡館與酒吧氛圍的空間。晚間則以無菜單料理形式供應沙拉、越…

位於南浦洞牛肉廣場一帶的冷麵專門店，供應鋪上肉煎的湯麥麵與拌麥麵。冰涼湯頭浮著薄冰，搭配清淡的肉煎一同上桌。麥麵分為湯麵與拌麵兩種，拌麵的紅色醬料吃起來並不辛辣。味道並不特別出眾。

達峰生魚片店位於札嘎其市場二樓十八號，供應鮑魚套餐、綜合生魚片與鰻魚。鮑魚套餐從鮑魚生魚片、烤鮑魚，一路吃到章魚、海鞘、星鰻、比目魚、蝦與鮑魚粥。 套餐種類多樣，小菜份量也足，生魚片與鮑魚的鮮度都吃得出講究。生魚片口感彈…

三川浦生魚片店位於釜山札嘎其市場的盲鰻巷，販售一盤海鮮與豬肉烤肉。招牌吃法是將初烤盲鰻搭配醬料，也能以拌飯方式享用。 店內空間位在札嘎其海邊一帶，像路邊攤一樣，可以感受市場小吃的氣氛。服務方面則難以另外期待。

釜山南浦洞BIFF廣場有一間賣黑米種子糖餅的點心攤。這裡有蜂蜜糖餅與堅果糖餅兩種，堅果口味裡塞滿了種子與堅果。 拿到熱騰騰的糖餅當場就能吃，排隊人潮雖長，流動速度算快。訪客一多，就得排上長長的隊伍。

光復京洋食（冊房巷店）位於光復洞大馬路前，是一家供應炸豬排與漢堡排的小型日式洋食店。基本炸豬排以舊式醬汁調味，辣味炸豬排上頭放了辣椒，店內也賣蛋包飯與卡邦尼。 入座後會先送上蘑菇湯與蘿蔔泡菜、醃黃蘿蔔，餐點在點餐後約二十…

釜山的富平豬腳街是一條豬腳店林立的餐飲街。這裡有店家供應冷菜豬腳作為招牌菜色，選擇餐廳也很自由。除了豬腳之外，還能同時遊覽其他景點與夜景。由於店家太多，可能會為了去哪一家而猶豫。

在釜山市區有一家賣刀切麵與火鍋類的麵店，一個人也能安心用餐。以牛肉與菇類熬製的湯頭搭配彈牙的刀切麵，吃完後加入白飯像粥一樣收尾，馬鈴薯餃子則分為肉餡與泡菜兩種。 營業時間從十一點到二十二點，休息時間為十五點到十六點，店內…

這是一家位於南浦洞與富平罐頭市場之間、專賣牛皺胃的店家。招牌的牛皺胃幾乎沒有腥味，口感彈牙又柔軟。店內安靜整潔，坐下來交談很自在。基本小菜表現平實，另附沾醬搭配食用。

海江炭火排骨是位於釜山南浦洞國際市場附近，以炭火燒烤豬排骨與五花肉的烤肉店。調味排骨甜而軟嫩，與五花肉一起點用是常見的組合。肉品會先烤過一次才上桌，並由店員代為燒烤，同時也會一起烤豆芽。可搭配冷麵、加點配料與炒飯，菜單上…

釜山南浦洞的豬肉燒烤店莫玉薩南浦中央店，店內以炭火香氣烤製莫玉薩與五花肉。 餐點另搭配土醬鍋與紫蘇油蕎麥麵。店員會親自替客人烤肉，讓人能輕鬆享用；配菜則有拌麵與冷麵。

首爾蔘雞湯是釜山一間長年供應蔘雞湯的老店。蔘雞湯是古早風味，炒雞胗也是常被點的一道菜。蔘雞湯的味道比一般水準更好，還能搭配人蔘酒。服務態度偏冷淡。

在釜山供應豬肉燒烤的優秀食堂。肉品與搭配的小菜種類多，並以多種方式包著吃的組合為其特色。蓋比里肌、五層肉、梅花肉可各自以不同方式包著吃，烤得乾熟的豬皮也一同上桌。大醬湯與雪花大醬湯是與肉品搭配的菜色。

國際市場巷弄裡的原祖密麵是一家歷史悠久的密麵店，販售水密麵、拌密麵與餃子。麵條為店家自行壓製後烹調，水密麵的湯頭帶有酸味與甜味。 等待點餐期間可以品嘗溫熱的肉湯，麵條不像義大利麵那般光滑，口感富有嚼勁。桌面黏膩，且可見蒼…

滿洲城是位於釜山南浦洞的中華料理店，供應炸醬麵、炒碼麵、炒飯與糖醋肉。炒飯帶有鍋氣，炸醬麵的麵條有嚼勁，炒碼麵裡則放了海鮮。老闆娘會為客人準備飲料或白飯。炒碼麵的湯頭偏鹹。

南浦亭是位於釜山南浦洞商圈內的湯品專門店，供應牛骨湯、雪濃湯、排骨湯與冷麵。以牛骨熬製的湯底中加入牛肉與牛尾、牛筋部位，小菜與白飯則從自助吧自行取用。店內空間寬敞整潔，店員也會協助將排骨剪開。菜單可透過QR碼查看，並可看…

諾夫29是位於釜山大廳洞的餐飲店。目前以花園料理義大利麵店的形式經營，主要接受外送訂單。店內可以享用精釀啤酒與生啤酒，也供應葡萄酒、威士忌、馬格利與燒酒。想搭配下酒菜的顧客並不適合前來。

中央豬肉家位於釜山，是中央洞一間擁有三十年傳統的湯飯店，販售豬肉湯飯、白切肉定食與血腸湯飯。招牌餐點為白切肉定食與血腸湯飯，豬肉湯飯則以澆淋方式讓米飯充分吸收湯汁。 午餐時段客人較多，會出現排隊人潮，店內桌數也相當充足。…

位於南浦洞主要街道光復路的圭莫多，是一間供應窯烤披薩與義大利麵的西式餐廳。店內同時販售以窯爐烘烤的披薩，以及奶油與玫瑰醬義大利麵。 店內沒有停車場，需利用附近的ABC Mart停車場。由於地處中心商圈，價位偏高。

有名豬肉湯飯是位於釜山市場內，販售清澈豬肉湯飯的湯飯專門店。店內提供豬肉、血腸、內臟等四種可挑選配料的湯飯，並附上韭菜一同享用。 點餐後餐點很快上桌，肉切得厚實，但份量不算多。湯頭清澈，胡椒味偏重。

福吉里羊烤腸是釜山專門做烤腸的店家。店內供應鹽烤與石板調味兩種口味，也有以石板燒烤的品項。有持續上門超過十年的客人，石板調味可加點烏龍麵。價位偏高。

榮州生魚片店位於釜山新榮州市場，是一間在市場裡販售生魚片與生魚片拌飯的店家。店內供應當季綜合生魚片，午餐時段則有生魚片拌飯，生魚片拌飯以大碗盛裝，採自行拌勻食用的方式。辣魚湯沒有魚腥味，湯頭喝來辛辣。由於位在市場內，用餐…

坦坦章魚是釜山一間供應章魚與蝦料理的餐廳，招牌菜是章魚蝦腸鍋。章魚蝦腸鍋的章魚與蝦份量充足，辣度可以調整。 外國旅客與當地客人一同上門，點餐以平板電腦進行，軟泡湯則以水族箱裡現撈的活章魚熬煮。章魚蝦腸鍋的辣度可選到最辣的…

南浦朱植位於釜山南浦洞的釜山照明市場內巷，是一間酒吧。店內供應美式原味與溫和口味的水牛城雞翅、焗烤豆，另有夏威夷生啤酒可選。 店主會展示伏特加收藏，並介紹飲用方式，也能以英語交談。白天造訪會讓人留下遺憾。

南浦物會是釜山一間生魚片餐廳，供應浦項生魚片與活魚生魚片，另外也有拌生魚片。店家會在現場調製醬料，並讓客人選擇自行拌勻或交由店家處理。蔬菜的比例較高，因此魚肉的口感會顯得較淡。

這家老店位於釜山南浦洞富平洞主街延伸進去的巷子深處，沒有招牌，只賣泡菜鍋。店裡把豬肉、泡菜和扁平的釜山式魚板炒煮後端上桌，搭配大麥飯、萵苣和醬料，以生菜包肉的方式食用。 不提供菜單，只要告知人數餐點就會送上，結帳僅收現金…

萬石海苔是在中央洞以機張海苔熬製海帶湯的釜山韓式餐廳。可從去骨比目魚、牛肉、貝類中挑選食材，湯頭經過長時間熬煮而濃郁。飯以軟糯的白米飯上桌，小菜包含烤魚與泡菜。停車須利用附近的停車場。

元祖青鳥生魚片店在釜山供應許氏平鮋、比目魚、真鯛與鰤魚的綜合生魚片。綜合生魚片會附上炸蝦與辣魚湯。生魚片味道好。桌距狹窄、店內嘈雜是缺點。

這是一間位於南浦洞、以炭火燒烤豬肉特殊部位的烤肉店。點用大份特殊部位時，梅花肉與豬皮也會一併上桌，餐後還能享用起司份量多的泡菜炒飯。肉品會先烤過再由店員親自烤給你，並逐一說明每種特殊部位。梅花肉口感柔軟，豬皮也吃不出肉腥…

高登魚多治南浦店是位於釜山南浦洞的生魚片店，供應現殺鯖魚生魚片。店內基本附上份量充足的涼拌小菜。這家店重視衛生，內部環境整潔。鯖魚生魚片的肉質緊實，油脂豐潤。

凡田洞魚板店是位於釜山南浦洞札嘎其站5號出口正前方的老字號魚板酒吧。這裡提供牛膝骨湯、釜山式米糕串與年糕串，並搭配溫熱的清酒。自1968年開始營業，歷經創始老夫婦、姪子，再到曾一起工作的夥伴接手，傳承脈絡延續至今。座位僅…

寶貝商會是在札嘎其市場販售當季生魚片與高級魚種的店家。這裡供應當季生魚片、鮑魚粥、大蟹、醬蟹等海鮮，並可用中文點餐。大蟹與帝王蟹依季節而有所不同，以公斤為單位計價。店員的應對並不順暢。

東海河豚湯是釜山一間專賣河豚湯與炸河豚的河豚料理餐廳。招牌料理有真河豚湯與石鍋飯，另外也供應河豚皮涼拌。 店面因為搬遷到新家，內部乾淨整潔，是常客一再上門的店家。河豚湯的湯頭清涼爽口，味道清淡。

康加麵屋是位於釜山的韓式餐廳，招牌菜色為中份與大份菜包肉，以及水拌冷麵。菜包肉定食會搭配水煮肉、包菜蔬菜、蒸蛋與大醬湯一同上桌。 店內提供外國旅客使用的QR菜單及中文翻譯菜單，可依照片點餐。菜包肉定食須從兩人份起點用。

大鮮生魚片店位於釜山札嘎其市場內，販售烤魚。烤魚種類多樣，會將大尾魚隻烤好後端上桌。魚隻採現炸方式處理，外皮酥脆、魚肉濕潤。小菜為一般水準，份量偏少。

位於釜山扎嘎其市場的生魚片專賣店忠清道生魚片店，供應生魚片與烤魚。店內也提供烤魚與鰻魚湯，並附上基本小菜。 老闆夫婦親切接待，餐點整潔。辣魚湯以湯品形式上桌，是這家店的特色。

南浦生魚片店位於釜山，在札嘎其市場附近販售生魚片與海鮮料理。這裡的盲鰻是先烤過一遍，再以調味醬拌炒的方式享用，另外也供應烤魚與生魚片。點用中份盲鰻時，會附贈生章魚與烤鰈魚。店內設有洗手間。

五福火德定餐是位於釜山南浦洞的韓式餐廳，供應鮑魚海帶湯、特製醬料豬肉烤肉與魚料理。兩人以上用餐時會附上半條魚，一人也能夠點餐享用。點餐透過平板進行，即使不懂韓文菜單也能輕鬆使用，店內乾淨明亮。價位屬於偏高的區間。

河東生魚片店位於釜山札嘎其市場二樓。這裡供應生魚片、鰻魚與盲鰻，泡菜也好吃。 店家位於二樓十七號攤位。在一樓水產攤位挑選活貝類後，可以帶到二樓享用。

海渼是位於釜山的二十四小時韓式餐廳，在富平洞市場街販售牡蠣菜包肉、牡蠣湯飯、鱈魚湯與生魚片。牡蠣菜包肉以碩大牡蠣和軟嫩水煮肉搭配陳年泡菜與現拌泡菜，牡蠣煎餅則附上醃牡蠣醬。 因為二十四小時營業，早晨與深夜都能點牡蠣湯飯。…