中區韓式小吃 (13個)

壽福中心是釜山南浦與光復洞一帶販售魚板與下酒菜的老店。招牌菜是將牛筋燉得軟爛後放入的牛筋魚板湯，以及將比目魚切塊涼拌的達達基，湯冷掉時店員會幫忙加熱。 這家店在六二五戰爭之後開門營業，如今已將近七十年。店內空間較為狹窄。

釜山南浦洞的Little Tippsy是專賣辣炒年糕的店家，供應即食辣炒年糕與麻辣辣炒年糕。也一併推出拉麵辣炒年糕，採現場即時烹調的方式。店裡有一隻名叫德培的狗。炸餃子是現炸上桌，金捲與炸物也能一起點。

位於釜山國際市場內的鐵罐巷奶奶油豆腐火鍋本店，是在市場裡販售油豆腐火鍋的店家。將冬粉、蔬菜與肉餡塞入黃色油豆腐中，再以昆布和柴魚熬煮湯頭。 店面位在販售物品的區域而非飲食區，初次前往時打開地圖應用程式會比較妥當。店內各處…

大林紫菜飯捲是釜山中區中央洞一帶上班族經常造訪的紫菜飯捲專門小吃店。店內同時販售鮪魚飯捲、解酒拉麵、嚼麵與泡菜豬肉炒飯，飯捲包得飽滿厚實。泡菜豬肉炒飯的特色是份量多，並附上煎蛋。魚板湯頭濃郁清爽，喝來能舒緩腸胃。

阿茲梅廚房是位於釜山國際市場內的家庭式簡易食堂，供應昌蘭醬油醃明太魚卵海苔飯捲與青魚卵海苔飯捲。店內也有醬油雞蛋飯與泡菜炒飯等單點餐食，並使用韓國產食材呈現乾淨的味道。 木盤肉海苔飯捲以四條海苔飯捲的半條份量出餐。老闆會…

南浦洞元祖糯米糖餅本店是位於釜山南浦洞的糖餅店，坐落於釜山電影街與BIFF廣場一帶。店內將塞入各式堅果的糖餅現烤出爐，滋味甜中帶鹹。 以現金事先付款點餐後，排隊約五分鐘，輪到時即可領取。店名雖為元祖，卻並非種子糖餅的創始…

高麗司魚糕南浦店是位於釜山札嘎其市場入口、通往BIFF廣場路上的魚糕專賣店。在這裡可以挑選魚糕，直接在店內享用。停車需利用周邊的收費停車場。店內沒有可坐下立即食用的桌子，這一點較為不便。

姊妹紫菜飯捲是釜山的紫菜飯捲店，供應蛋捲紫菜飯捲與鍋燒烏龍麵。 紫菜飯捲也可以外帶。 店家從早餐時段起營業，適合簡單點餐後用餐。 店內座位約十席，空間並不寬裕。

位於釜山富平洞的鯨魚社魚糕富平店是魚糕專賣餐廳。不摻麵粉的魚糕口感彈牙，味道比海雲台店更為清淡。稍微淋上熱水抖去水分後，切成小塊便能不加油拌炒食用。也可透過宅配訂購。

梵表魚糕南浦洞本店位於釜山南浦洞，販售多種手工魚糕，連小朋友也吃得很順口。店家提供外帶與配送訂購，二樓可眺望札嘎其一帶景色。 店內不提供內用服務，僅能外帶或訂購配送。

正午魚板是位於釜山罐頭市場入口的魚板店，販售魚板與煎餃。顧客以竹籤挑選水年糕、蒟蒻、起司魚板來吃，也會一起加點煎餃。 店內只有三張大桌子，因此會與不認識的客人併桌而坐。湯頭偏鹹或偏淡，價位偏高。

這是一間在釜山夜市販售五花肉海苔飯捲的簡易食堂。店家會當場把五花肉烤熟，連同包飯醬一起捲成海苔飯捲。 點餐之後現場立刻製作，需要稍等一下。結帳只收現金。

多來粉食是釜山一間賣魷魚涼拌與扁餃子的粉食店。魷魚涼拌是將高麗菜絲與魷魚燙熟切片以醋醬拌成，扁餃子則是把包入冬粉的餃子皮對折後煎熟。季節野菜拌飯附上小菜與鹽漬黃豆製成的豆腐湯，菜單上也有麵和綠豆煎餅。份量偏少。