釜山鎭美食 — 營業中 (791個)

尚武壽司西面店位於西面站與三正塔附近，供應壽司與鰻魚蓋飯。尚武特選壽司與綜合壽司選用厚實生魚片，並包含多種品項；鰻魚蓋飯則以不帶腥味的軟嫩鰻魚搭配微甜醬汁。 近期新開幕的店面寬敞整潔，依套餐不同會附上烏龍麵、沙拉與炸物，…

伽倻亭是釜山一間供應蔘雞湯與漆蔘雞湯的韓式餐廳。蔘雞湯以濃郁湯頭搭配軟嫩雞肉一同上桌。餐點乾淨，店家注重衛生管理。價位偏高。

本家小麥麵是位於釜山西面站附近市場內的小麥麵專賣店。店內供應水小麥麵、拌小麥麵，以及將水與拌各半混合的小麥麵特味，還有手工餃子，並附上裝在壺裡的熱高湯。平日接近中午時會出現排隊人潮，用餐空間分為一、二樓。炎熱的日子裡，室…

興華飯店是1953年開業、傳承三代的韓式中華料理店，供應乾炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。店內另有五香醬肉、油淋雞等菜色，乾炸醬麵以濃郁醬香搭配海鮮，維尼炸醬麵則使用細切肉末與蔬菜。 店面分為一、二樓，午餐時段經常客滿，候位情況…

釜山天空眼科診所是釜山鎮區釜田洞的眼科專科醫師，提供雷射近視手術、雷射角膜手術、微笑雷射與老花雷射的諮詢與手術。預約後可於當天完成檢查與手術。手術後會詳細說明狀態確認與照護方法。手術當天可能會有數小時的不適感。

一話亭木炭炒小章魚是位於釜山西面的海鮮專門餐廳，供應炭火直烤小章魚與豬肉鐵網烤肉。小章魚先以甜辣醬料醃漬，再用木炭初烤，最後以噴槍收尾，帶出炭香與彈牙口感。這道辣味小章魚午餐和晚餐下酒都適合享用。份量給得充足，能吃得飽足…

青瓦亭是釜山堂甘洞附近供應鴨子白熟與科達里蒸的韓式餐廳。綠豆韓方白熟與漆白熟可在預約的包廂內享用，白熟之後還會附上粥。一樓是停車場，二樓是大廳，三樓以包廂為主，二樓可從一樓停車場旁的電梯上去。停車場在聚會繁忙時段容易停滿…

祖方炭火烤腸是位於釜山的烤腸專門店，以炭火燒烤豬烤腸與豬肉。春天與秋天可以在戶外座位品嚐帶著炭火香氣的烤腸與豬肉。晚上七點過後可能得等超過三十分鐘，建議提早前往。豬烤腸的份量偏少。

松花江是釜山一間供應中式四川料理的餐廳，菜色涵蓋火鍋、鍋包肉、羊肉串與炸茄子。炒蛤蜊可點辣味，搭配炒飯一起吃。午餐特選供應至下午兩點，並附上蛋花湯。火鍋的表現則不如預期。

點陶西面店是位於釜山西面三正塔六樓的點心專門餐廳。供應蝦餃、小籠包、燒賣、腸粉、炸茄子蝦等，以蝦餡飽滿的菜色為主。小籠包肉汁鮮明、口味清淡，也有肉質乾柴難嚼的經驗，味道存在落差。涼拌黃瓜偏鹹、酸味強烈，黃瓜口感軟爛。

田浦的柳仙所是使用細麵的日式豚骨拉麵專門店，供應招牌豚骨與辣味辛拉麵，加入自助蒜末增添鮮味。 店內二十四小時營業，點餐後不到五分鐘拉麵就上桌，隔著整面玻璃窗連接到吧檯座位。吧檯座位大約只能坐六個人。

田浦有一家供應早午餐、可攜帶寵物的餐廳，名叫蒙貝頓。店內提供安古米燉牛排、手工漢堡與義大利麵，白天也能點啤酒。戶外露台與室內皆可帶寵物同行。到了晚上，這裡則以酒吧的形式營業。

大久井（デくい）釜山直營店位於釜山西面，供應里肌、特等里肌與梅花肉炸豬排。單一定食會同時附上三個部位，並搭配餐前麵與韭菜、辣椒醬醃菜。週五晚間七點左右候位兩組約需十五分鐘，先用 CatchTable 平板登記候位與選餐。…

普倫茲俱樂部是位於釜山田浦咖啡街附近的義大利餐廳，供應經典波隆那肉醬鮮製麵皮千層麵、油封蘑菇起司燉飯與房屋沙拉。餐點另有吉拿棒馬鈴薯麵疙瘩，品項各具特色。 店內空間寬敞舒適，可讓寵物待在籠內同行，並備有兩張幼兒椅。除了團…

天志食西面釜田本店位於西面站附近，是販售生牛肉與海鮮、生魚片水拌冷湯的水拌冷湯專門店。代表餐點有生牛肉水拌冷湯與比目魚水拌冷湯，湯頭加入海膽，滋味甜中帶酸。 生牛肉選用牛里肌製作，店內也販售鰤魚、鮭魚與生牛肉拌飯。二樓空…

核飯釜山西面店是位於釜山西面、販售蓋飯與蕎麥麵及豬排的餐飲店。辣豬肉蓋飯以大火拌炒，讓肉帶上鑊氣，拌麵則將肉末、特製醬料與蔬菜和麵條拌勻食用。店內設有無線網路與兒童座椅，並提供團體用餐與外帶服務。即使人潮眾多，餐點出餐的…

位於釜山草邑的加溫冷麵本店，是一家供應水冷麵與拌冷麵的冷麵專賣店。湯頭清澈而獨特，拌麵醬料辣度不高，拌冷麵裡還放了一點魟魚生魚片。 每天上午十點營業至晚上九點，也提供外帶服務。餃子的表現則不如冷麵來得突出。

位於西面三井塔附近的沙布佛有西面田浦店，是一間同時供應蒸籠蒸與涮涮鍋的無限續點餐廳。肉類七種、蔬菜與越式春捲材料可從自助吧自行取用，湯底則從柴魚、壽喜燒、辣味、麻辣四種中挑選。基本會先上一盤牛五花蒸籠蒸，涮涮鍋之後能以刀…

沙布泰西面店位於釜山西面，是一間同時供應涮涮鍋與火鍋的餐廳，並設有自助吧。店內提供壽喜燒、白湯、柴魚等兩種湯底供選擇，涮涮鍋蔬菜、魚板、餃子與越式春捲食材則從自助吧自行取用。 店面寬敞舒適，兩處自助吧都維持得整潔。粥品留…

這是一間位於釜山西面鬧區、供應菜包飯定食的韓式餐廳。餐點會附上烤肉、鯖魚蘿蔔燉煮，以及雜菜、沙拉等小菜。石鍋飯在接近打烊時段可能不供應，午餐時段最好避開。店內沒有專用停車場，必須使用對面的公共停車場。

釜山西面的釜山福店以河豚料理推出套餐。河豚湯、河豚火鍋、河豚烤肉、河豚炸物與河豚肉片都能在同一套套餐中品嚐。另有附上鮭魚壽司、河豚皮涼拌與河豚炸物的套餐。單點餐點與套餐皆可點用。

釜山的韓式餐廳「Map Tochi番茄湯」供應番茄湯。濃稠的番茄湯底加入多種配料，以個人鍋具盛裝上桌。 自助吧可自行添加配料，食材種類也多樣。湯頭番茄香氣濃郁，餘味清爽淡雅。

位於釜山西面田浦咖啡街的知名手打刀切麵店小門亂手刀切麵，販售刀切麵、小麥麵與餃子。刀切麵的麵條有嚼勁，湯頭濃稠，泡菜為店家自行醃製。 進門後須先在櫃檯點餐才會被帶位，小菜則自行取用。午餐時段店內擠滿上班族客人，會出現候位…

澎湃海鮮鍋是釜山堂甘洞附近供應海鮮一桌與蛤蜊刀切麵的韓式餐廳。將吐完沙的蛤蜊放入乳白高湯中煮滾，之後再加入刀切麵一同享用。自助吧可以拌著大麥飯吃，室內化妝室也維持得相當整潔。停車場地勢傾斜且柱子較多，開車時需要多加留意。

位於西面三井塔附近的沙拉籃西面店，是一間販售瑞可塔起司沙拉、夏威夷拌飯與沙拉義大利麵的純素蔬食餐廳。搭配水果的瑞可塔起司沙拉，以及包含米飯與多種蔬菜的夏威夷拌飯，份量輕盈卻能吃得飽足。 店面位在二樓，設有單人座與雙人座等…

釜山的麥當勞堂甘DT店是販售麥當勞餐點的速食店。可以享用麥午餐與早餐菜單，也能使用麥得來速與麥外送。麥外送最少要等四十分鐘，有時甚至超過一小時。得來速車道寬度較窄，大型車輛須多加留意。

西面有一家雞肉料理專門店，賣的是在雞肉湯裡加入烤腸的烤腸雞肉湯。湯頭帶辣且嗆口，可以搭配烏龍麵條和炒飯。 這家店會需要候位，基本小菜附上雞蛋捲，炒飯則是煮好後端上桌。大腸的油脂浮上來，吃著吃著會覺得油膩，湯頭偏鹹。

韓鍋蓋是位於釜山西面站附近的韓式餐廳，供應辣炒豬肉、嫩豆腐鍋與燉魚等家常定食。菜單從鍋蓋料理到一人定食、兩人套餐都有，點一人一份餐點即可在自助吧無限量取用白飯與辣炒年糕。 店家二十四小時營業，餐點在點餐後很快上桌，盛裝在…

興富豬肉湯飯田浦店位於釜山，供應豬肉湯飯、香辣豬肉湯飯與白切肉套餐，從田浦站八號出口步行兩分鐘即可抵達。店內另有黃豆芽泡菜豬肉湯飯、白切肉冷盤與水冷麵，湯頭比牛骨湯更濃郁醇厚。 店員會向旅客說明湯飯的吃法，肉量給得充足，…

洪裕丹西面本店位於釜山，是一家供應午餐套餐與鍋包肉等中式料理的餐廳。午餐C套餐包含辣炒蝦、鍋包肉、辣椒炒肉絲與花卷，最後還有炸醬麵與炒飯。店內空間寬敞，並設有多間獨立包廂，適合家庭聚會與招待客人。午餐套餐份量充足，調味不…

位於釜山西面巷弄內的華田麵店，販售熱湯麵與牛肉湯飯。招牌品項為拌麵與熱湯麵，同時也供應牛肉湯飯。這家店經營已久，有超過十二年持續上門的老主顧，座位坐滿時併桌是常態。結帳採先付款制，不接受信用卡，需以現金或轉帳支付。

珍秀飯桌是位於釜山堂甘洞的韓式餐廳，以五百度窯烤鯖魚與白帶魚，並附上一人份鐵鍋飯。魚類以窯烤方式料理，減少油膩與腥味，店內也能加點潭陽豬排骨。 餐廳設有寬敞停車場與大面積用餐空間，適合家庭單位前來用餐。若要搭乘大眾運輸前…

高福涮涮鍋西面店位於西面NC百貨對面、釜田圖書館沿線的Subway建築二樓，供應高福涮涮鍋套餐與辣味牛肉涮涮鍋。辣味湯底放入馬鈴薯、南瓜、白菜、青江菜與菇類、牛肉，接著吃麵條配料與炒飯。這家店從舊時的登村涮涮鍋時期起營業…

位於釜山西面的這家餐廳是專賣章魚的店家，供應活章魚、火香章魚與調味章魚。店內從水族箱直接取出章魚，辣度也可以調整。活章魚口感柔軟彈牙，火香章魚則與米飯十分對味。這家店名為「쭈꾸미가 알고싶다 釜山西面店」，是西面一帶的章…

第一制鍋蓋是位於釜山西面市場附近的老店，端出以半乾燥鱈魚熬製、帶湯汁的鱈魚頰肉燉煮。鍋中加入黃豆芽、大蔥、蒜末與辣味調味料，以火鍋方式滾煮，並可加點魚卵與魚鰾。 配菜有炒魚板、海帶梗、醃蘿蔔與蘿蔔涼拌。這道料理的湯汁比燉…

龍苑是位於田浦咖啡街入口的中華料理餐廳，由華僑家族傳承至第三代。招牌菜色為乾炸醬麵與糖醋肉，乾炸醬麵帶有炒過的香氣，糖醋肉則以酥脆口感搭配酸甜醬汁。 餐廳從十一點四十分開始開放入場，室內與洗手間都保持整潔。若向店家要求熱…

88大牌位於釜山市民公園附近，是一家供應大牌五花肉的烤肉店。店內將大牌五花肉與泡菜、黃豆芽一同燒烤食用，並設有提供生菜的自助吧。 用餐後會分送自製咖哩，店內也可停車，人潮湧入時可能需要候位。以大牌五花肉菜單而言，價位偏高…

好號河豚湯是位於釜山鎮區的河豚料理專門餐廳，供應河豚湯與河豚套餐。餐點涵蓋清湯、辣魚湯等湯品，以及河豚烤肉、炸河豚等多樣河豚料理。喜鵲河豚湯內含兩隻中小型河豚，午餐特選則提供四道主菜。店內沒有停車場，停車費也須另行支付。

手打生大王炸豬排是位於西面補習街巷弄的炸豬排專門店，販售大王炸豬排與辣炒年糕。店門口現炸的炸豬排，可從五種醬料中挑選一種。 入內前先在門口點餐，開水採自助式，泡菜、醃蘿蔔與熱湯會一併附上。店內二至四人桌合計約六到七張，空…

王波爾德吉本店位於釜山布田市場內，是供應鱈魚湯與鱈魚料理套餐的海鮮餐廳。整桌料理依序端上清魚湯、鱈魚頭炸物、魚卵魚腸蒸煮與辣魚湯。 湯頭沒有調味料味道，清爽順口，鱈魚肉則富有彈性且保持濕潤。午餐時段排隊人潮較長，前往時需…

清潭是位於釜山、以炭火烤肉聞名的韓式餐廳。肉品由店員代為燒烤，並附上蔥拌菜、大醬湯與小菜。在帶有炭火燒烤氣息的空間裡，也能品嘗牛肉石鍋拌飯。店家另附搭配肉品的沾醬。

颱風烤腸是位於西面田浦的烤腸店，以韓牛烤腸供應燒烤與火鍋。綜合燒烤上桌時已經烤好，衣服較不易沾染氣味。店內可加點烤腸炸醬麵與炒飯，也能攜帶寵物同行。烤腸火鍋的湯頭辛辣嗆口，是這道菜的特色。

城元刀切麵是開在釜山開琴站與開琴巷弄市場附近的刀切麵專門店，只賣刀切麵這一味。湯頭以鯷魚熬製，上頭放上切碎的蔥、辣椒粉與炸粉，喝來微辣而濃稠。中午時段會出現排隊人潮，但翻桌速度快，不會等太久。停車不便，得利用周邊的路邊停…

在田浦洞供應排骨義大利麵與牛排的義式家常餐廳。招牌的排骨義大利麵以醬油為基底，帶有些許辣味，舒肥牛肩排則搭配南瓜泥一起上桌。由藍帶廚藝學校出身的廚師經營，週末需透過Naver預約。奶油燉飯加入大麥，口感彈牙。

牛家是位於釜山釜山鎮區住宅區附近、販售一般部位與特殊部位的韓式烤肉店。這裡同時供應排骨肉、特殊部位與大醬湯。從一般部位到特殊部位，肉質不柴且柔軟，是這家店的特色。雖然離住宅區很近，但步行前往稍嫌吃力。

釜山伽倻的麥當勞伽倻店是販售漢堡的速食店。醬料給得大方，也能簡單吃個冰淇淋。 店面重新裝潢過，空間寬敞，附近大學生常來光顧。漢堡口味偏鹹。

flapia 是結合早午餐、飲品、烘焙與花束的花店咖啡廳，位於田浦。店內提供招牌花滴咖啡與花拿鐵、艾草拿鐵，還能用當日花束拍照留念。 擺滿花卉與植物的店內設有拍照景點，花束則向店家大致說明想要的感覺來訂製。拍照景點每次造…

初含是位於釜山城地谷遊園地兒童大公園附近的韓式餐廳，供應雞肉辣炒湯與海鮮湯。菜色包含雞肉辣炒湯、海鮮湯、鮟鱇蒸與年糕排骨等多種選擇。 店內以坐式包廂為主，並設有獨立房間，適合聚會客人使用。沒有停車場，需利用附近的停車場。

水晶翡翠樂天西面店是位於樂天百貨西面店9樓的中餐廳，供應中國當地菜色。當地廚師製作小籠包、海鮮炒碼麵與上海式糖醋肉，炒碼麵裡放了章魚與濃郁湯頭。 用餐時段會等候約20分鐘，也提供外送與外帶。餐點價格偏高。

本家鮟鱇故事釜山西面本店是位於西面樂天百貨附近，以鮟鱇蒸與鮟鱇烤肉套餐為主的韓式餐廳。特色是先在鮟鱇蒸上頭鋪放鐵網烤肉，再依序端出海鮮涼拌、炸物、清魚湯與甜點。 店內設有個人包廂與團體包廂，用餐時較不受周圍打擾，能自在交…

綠色島海帶湯是位於釜山市廳與蓮山洞一帶、販售海帶湯的韓式餐廳。海帶湯經過長時間熬煮，口感柔和、湯頭濃郁，店內也一併供應香魚生魚片與透抽、羊脂水拌生魚片。蜆湯定食附上蔬菜與小菜，水拌生魚片的份量偏多。餐點價位偏高。

柳家辣炒雞排西面樂天店是位於釜山西面的辣炒雞排專門店，供應柳家式辣炒雞排。店內也賣炒飯和呼嚕嚕辣炒年糕，可以一個人用餐或外帶。店內氣氛比以往明亮，環境也變得整潔。桌面的清潔狀態則不太一致。

位於釜山田浦的日式咖哩專賣店Susukino，供應北海道風湯咖哩。介於湯與咖哩之間的稀薄湯底加入雞腿、烤蔬菜與海鮮等食材，並可調整辣度。上午11點30分開門，下午3點至5點為休息時間，最後點餐時間為晚上8點30分，並以C…

舊式漢堡里多斯特位於釜山，是一家復古點心店，販售手工漢堡、皮卡丘炸豬排與愛得。漢堡採現點現做，讓人想起學校門口的雜貨店。店內展示從一九七〇年代到二〇〇〇年代的照片與懷舊物品。店裡的貓會跳上桌子，用餐時難免受到干擾。

西面鬧區有一家賣中華料理的餐廳。炒碼麵帶辣，湯頭清爽，糖醋肉嚐來口感酥脆。店內也有炸醬麵與炒飯等餐點，並可點用套餐。店面位於建築物之間狹窄巷弄的內側，不容易直接找到。

位於釜山西面中心的這家血腸專賣店，同時供應血腸火鍋、豬肉湯飯與小麥麵。韓牛烤腸血腸火鍋裡放進烤腸、血腸、牛肉、菇類與蔬菜，湯頭越煮越濃。 按人數點餐就能無限續加配料，蘿蔔泡菜與泡菜則從自助續加台取用。白切肉以基本小菜形式…

洪氏章魚(Hong's webfoot octopus)位於釜山西面市中心，供應香辣的章魚炒與炒飯。章魚口感彈牙，醬料入味，最後以炒飯收尾。 店家會附贈拉麵。章魚的份量相當充足。

西面的Shaball西面店同時供應一人份涮涮鍋與越式春捲吃到飽。每人以個人鍋享用牛肉單人涮涮鍋，蔬菜、餃子與越式春捲食材則可依喜好自行取用。 涮涮鍋之後，每人可從刀切麵或粥之中擇一續吃，店內另設有單人座。醬料有八種，由客…

三光麥飯草邑店位於釜山，是在草邑兒童大公園附近販售麥飯、血腸麥飯與辣炒豬肉的一家韓式餐廳。這裡的做法是把蘿蔔葉、黃豆芽、嫩蘿蔔、海帶梗與醬燒豆瓣醬鋪在麥飯上，再以香油和辣椒醬拌著吃。 基本會附上四種蔬菜小菜與味噌湯，點血…

釜山的北韓料理專門冷麵店沙里院，供應以冬沉醃蘿蔔泡菜湯混合肉高湯的平壤冷麵。店內另有鰒魚爭盤、北韓式泡菜餃子，以及用豬油煎的綠豆煎餅。 從前由奶奶煎的綠豆煎餅，如今改由店員來煎，也接受客人要求去掉冬沉醃蘿蔔泡菜湯。這裡的…