釜山鎭韓式小吃 (25個)

位於釜田市場內的鯨魚社魚板釜田本店，是釜山的魚板專賣餐廳，販售包入起司、蝦子與蔬菜的魚板。這裡有包整尾蝦的魚板捲、起司魚板、辣椒炒雜菜魚板等多種夾餡口味，也能搭配辣炒年糕與魚板湯一起享用。 在二樓的微波爐加熱時，辣椒炒雜…

馬拉松家是販售日式魚板湯與煎餅的魚板專賣店，位於釜山西面樂天百貨後方。店內供應日式魚板湯、牛肉豆腐泡菜、海鮮煎餅馬拉松、綠豆煎餅與海鮮蔥煎餅。 這間歷史悠久的釜山老店，長久以來與釜山市民相伴。味道並不戲劇化。

生生紫菜飯捲是位於釜山西面綜合市場內的一家飯捲店，販售一般飯捲、雞蛋飯捲與鮪魚飯捲。雞蛋飯捲裡塞滿厚實的煎蛋捲，店內也賣炸豬排飯捲。從清早就會出現排隊人潮，點好的飯捲可以直接外帶。雞蛋飯捲不加醃蘿蔔等內餡，只放煎蛋捲和飯…

冬柏小姐1961是位於西面站8號出口與釜田站2號出口之間的即食辣炒年糕專賣店。白冬柏辣炒年糕在柔滑奶油中加入三種辣椒粉，紅冬柏辣炒年糕則搭配炸豬排、蔬菜與配料一起上桌。辣炒年糕越煮醬汁風味越濃，可搭配細麵條，最後還能加點…

清潭洞魔女紫菜飯捲西面店在釜山西面販售紫菜飯捲、海鮮拉麵與餃子。鮪魚飯捲的內餡飽滿，內用時魚板湯採自助取用。 店內設有多語自助點餐機，不懂韓語也能點餐，並可刷卡與外帶。店面不大，桌數不多。

大孫紫菜飯捲西面店是販售紫菜飯捲的專門店，位於西面市場與西面站一號出口步行數分鐘可達之處。特製紫菜飯捲減少米飯用量並塞滿內餡，另有以蛋皮取代米飯的低碳紫菜飯捲。店內提供鮪魚、豆腐、雞蛋、牛肉紫菜飯捲，多數品項不含豬肉。飯…

這間小吃店位於釜山三井塔，販售辣炒年糕與紫菜飯捲。拉炒年糕要拌飯吃，另有舊式辣炒年糕和炒飯可選。同時點辣炒年糕和炒飯，份量多到難以再吃其他餐點。辣度第一階段對怕辣的人來說仍會覺得辣。

松味粉食位於釜山田浦洞美食街的盡頭，是販售粉食類餐點的簡易餐館，滋味如同學校門口的粉食店。年長的店主獨自負責點餐與送餐，結帳採先付款制。搬遷之後，店內裝潢比以往整潔美觀，相當引人注目。餐點上桌的速度偏慢。

位於釜山釜田洞的海苔飯捲專門店，販售海苔飯捲與炸豬排等粉食菜單。招牌是一條比一般海苔飯捲更大的王海苔飯捲，以及手做麵疙瘩。鮪魚海苔飯捲會附湯一起上桌，餐具則從桌子下方的抽屜取出使用。元祖海苔飯捲被列為不推薦的品項。

這是一間賣拉麵、紫菜飯捲與拳頭飯的簡易食堂，位於田浦站附近。招牌的辣雞糕可從微辣、普通辣、辣味中挑選，端上桌的是加了黃豆芽與年糕的拉麵。 店內只有兩人桌，能放行李的空間並不寬裕。店員的應對較為冷淡。

蒙特是位於釜山田浦洞巷弄旁的一間義大利簡餐店，供應生麵義大利麵。店內提供搭配羅勒布拉塔的生麵義大利麵，以及加入柑橘醬汁與蒔蘿油馬鈴薯泥的帶皮豬肉。店面為半地下結構，午餐時段點餐後等待時間較長。餐點味道不刺激，若偏好強烈風…

新田辣炒年糕西面店是位於西面的辣炒年糕專賣店。招牌餐點是辣炒年糕，並與炸物、魚板一起販售。店內環境整潔，中午十二點過後與晚間時段客人較多。人潮湧入時，候位時間會拉長。

金家呢布巖店位於釜山，販售紫菜飯捲、辣炒年糕、火辣雞辣拌麵等街頭小吃，也提供西式餐點。紫菜飯捲內餡豐富，餐點份量也相當充足。 紫菜飯捲可以外帶，店內環境整潔，但桌與桌之間的距離較近。

DK粉食是西面一帶的粉食店，供應紫菜飯捲、炸物、魚板與辣炒年糕。紫菜飯捲吃來香氣足，辣炒年糕的辣味與酸味比甜味更突出。 店家二十四小時營業，凌晨時段也能用餐。店內各處與餐具上留有油垢，清潔管理有待加強。

大博粉食是開在釜山開琴巷弄市場裡的粉食店，販售紫菜飯捲、魚板、辣炒年糕、拌冷麵與炸物。其中拌冷麵滋味尤其出色，紫菜飯捲與魚板、辣炒年糕也能一併挑選。 店鋪位於開琴市場內，是獨自用餐的客人會前來的地方。這裡是簡單吃點粉食的…

全州南門土種血腸湯田浦店是位於釜山的血腸專賣店，供應血腸湯與血腸火鍋。血腸湯會加入紫蘇籽粉一同享用，也能點辣味血腸湯與排骨醒酒湯。湯頭濃稠，在釜山少見的傳統血腸湯飯是其特色。血腸的份量偏少。

那時遇見順必先生是位於釜山、主打魚糕與海螺下酒菜的魚糕專門餐廳。魚糕可按每串單點，也提供海螺下酒菜可搭配。\n\n店家擴建後，昔日的懷舊氛圍已減少。店址位置略顯尷尬。

盧瑪辣炒年糕是位於釜山西面市場瑪麗波薩街的分食店，販售辣炒年糕與魚板。米糕辣炒年糕會搭配雞蛋與魚板，餃子則可按數量點用。這間店已有三十六年歷史，不必站在路邊，可以在店內用餐。出餐速度偏慢。

名品達人紫菜飯捲西面一號店是外帶紫菜飯捲的店家，從西面站步行五分鐘可達。招牌的名品達人紫菜飯捲以煎蛋捲的方式製作。上午八點開門，營運方式為外帶與外送。店內無法用餐，難以當場食用。

東大門獵奇辣炒年糕釜山西面店是位於釜山西面的辣炒年糕專門店。店內供應帶有獵奇辣炒年糕特色的辛辣風味與Q彈年糕。\n\n晚上8點30分曾發生無法內用、隔天下午1點再次造訪的情況。較晚時段前往時，店內用餐可能受到限制。

阿好吃小吃是釜山一間賣辣炒年糕、炸物與血腸的小吃店。店裡的辣炒年糕醬汁不厚重，可以搭配炸物一起品嘗。 辣炒年糕提供外帶，也有附五個炸物與飲料的套餐。炸物的麵衣偏厚。

鳥取紫菜飯捲是釜山的紫菜飯捲專賣店。店內販售鳥取紫菜飯捲、炸豬排紫菜飯捲與起司芝麻葉紫菜飯捲。味道中規中矩，餐點大致上好吃。紫菜飯捲的份量與價格相比偏小。

高奉民紫菜飯捲釜山伽倻店是釜山一間專賣紫菜飯捲的紫菜飯捲專賣店。店內供應鮪魚紫菜飯捲，也接受外帶訂單。 可以外帶兩條紫菜飯捲，外帶的狀態並不差。不吝惜蔬菜與食材的作法是其特色。

紫菜包飯天國西面樂天店是釜山一間販售紫菜包飯與拉麵的連鎖小吃店。紫菜包飯味道平順，另有豪華套餐與多種餐點可選。 小菜採自助取用的方式。泡菜炒飯的份量偏少。

釜山凡一洞有一家老字號辣炒年糕店，販售辣炒年糕、炸物與魚板。辣炒年糕的醬料嚐來帶甜，辣勁強烈。店裡的燒賣餡料飽滿，炸物口感酥脆。辣味越吃越發麻，讓人想搭配紅豆刨冰或水一起入口；店內用餐後須自行收拾。天氣冷時店內不開暖氣，…