首爾日本料理 (1,146個)

基芬壽司是首爾一間日式餐廳，供應生魚片蓋飯與壽司無菜單料理。鮭魚生魚片蓋飯上鋪有飛魚卵、蔬菜與海藻，並附上鱈魚湯、蒸蛋與海苔。 店家可透過Naver預約，並能調整山葵份量與不吃的壽司品項。店面空間相當狹小，是這間店的一大…

東京西加保是日本主廚在清潭洞經營的居酒屋，供應正統日式料理。關東風壽喜燒鍋、鰻魚蓋飯與櫃塗飯套餐為招牌，也可選生魚片、壽司、蕎麥麵與烏龍麵。壽喜燒以甜鹹醬汁沾蛋黃享用，餐後附上粥品與甜點。鰻魚蓋飯午間特餐則以多樣配菜一同…

在首爾提供熟成壽司與下酒菜的日本料理店，就是壽司小松。店內供應比目魚生魚片、鮟肝、生鮪魚中腹等下酒菜與握壽司，並推出搭配星鰻醬的馬鈴薯糰子。 店裡可攜帶酒水，魚料大到足以蓋住醋飯。醋飯的醋香與鹹味偏重。

初芽是位於首爾銅雀區萬陽路14街巷弄內的日式食堂，供應日式拉麵。店內提供濃郁湯頭的沾麵與初拉麵，另有辛拉麵與拌麵。麵條與白飯可無限續用，餐點出餐速度也偏快。太卷可作為兩片裝的配菜加點，店內亦有生啤酒、Highball與炸…

長井井宣陵本店位於首爾江南區宣陵路82街，是一家供應日式家常菜的餐廳。白天是飯館，晚上則變成酒館，提供炭火烤肉蓋飯、牛排蓋飯與蛋包咖哩。午餐定食以一人份套餐形式出餐，飯後附上優格，從中午就開始排隊。晚餐的下酒菜品項份量偏…

Burinake是位於首爾的日式餐廳，供應豬排、丼飯與泡菜鍋。豬排選用厚實肉片裹上酥脆麵衣，泡菜鍋與泡菜烏龍麵則以微辣湯頭搭配彈牙麵條。豬排定食與泡菜鍋份量充足，烏龍定食同時附上厚切豬排與烏龍麵。店內座位較少，午餐時段需…

羅馬壽司位於首爾中區雙林洞，在東大門歷史文化公園站附近，是一間提供熟成生魚片與壽司的日式料理店。特定套餐會一併附上綜合生魚片、壽司、炸物、烤青花魚與蕎麥麵。生魚片以海帶熟成六小時，套餐內容還包含鮑魚內臟粥、炸豆腐與海帶湯…

分庫是位於首爾的日式餐廳，供應熟成生魚片與鰻魚蓋飯。餐廳就在舍堂站11號出口附近。午餐時段提供鰻魚三吃與海鮮丼，並以從鷺梁津直送的海鮮製作熟成生魚片。兩人份生魚片套餐附有生魚片、壽司與炸豬排；太卷大小如手掌，包入10種食…

滕吉蒙是首爾的懷石料理無菜單餐廳，由東京米其林二星主廚長谷川與首爾 Seven’s Door、TocToc 主廚金大千共同成立。店內可使用停車與代客泊車服務，菜單中也有招牌沙拉。\n用餐時服務令人遺憾，餐點說明也不容易聽…

南海魚鮮是位於首爾蠶室新川站、以昆布熟成生魚片為招牌的日本料理店。比目魚、真鯛、黃魚、鯖魚、白帶魚等十多種生魚片，可搭配水拌生魚片、壽司與太卷以套餐形式享用。 整桌菜色從鮑魚粥與水拌生魚片揭開序幕，接著端上熟成生魚片與壽…

居酒屋잔잔新沙站直營店位於新沙站正前方，是一間供應串燒、生魚片與鍋物的日式居酒屋。店內提供串燒無菜單料理、辣牛胸肉炒碼麵、炭火雞肉鍋與壽喜燒。 店面寬敞，座位間距充足，並設有包廂與各座位區的隔簾。可透過CatchTabl…

霍姆朗是位於首爾清潭廣場附近的日本料理店。午餐提供霍姆朗套餐與塔凱套餐，晚餐提供霍姆朗套餐，也能單點霍姆朗卷與笊籬蕎麥麵。 可預約於上午11時30分到訪，並提供停車。霍姆朗卷與蟹肉海膽丼等飯類餐點的份量很少。

高時聖水店是位於聖水站與纛島站附近、供應烏龍麵與炸豬排的日式餐廳。店內以現壓的讚岐生麵製作拌烏龍麵與冷烏龍麵，炸豬排則是現炸上桌。座位從單人座到多人座都有，配置多元。平日中午也會出現候位，用餐時段人潮擁擠。

塔奇卡瓦天是位於麻谷站附近、販售日式天丼的小店，配料有茄子、蝦子、蓮藕、栗南瓜和芝麻葉等。除了基本天丼，也提供咖哩天丼、唐揚雞丼與親子丼，米飯會淋上帶甜味的塔雷醬。 用餐時需上二樓在預約名單上登記姓名後等候，點餐後才開始…

物魚座論峴店位於論峴洞，是論峴站與永東市場附近的一家日式餐廳，以熟成生魚片與套餐料理採無限續點的方式供應。厚切熟成生魚片之後，接著送上海鞘、章魚湯湯、鯛魚頭烤與綜合炸物，生魚片可以續點。 店內設有包廂與獨立空間，可容納十…

古沙延南（GOOSA YEONNAM）是位於延南洞、鄰近弘大入口站的日式居酒屋，在鐵板前現煎現烤大阪燒、和牛與海鮮鐵板料理。菜單上有炒麵、明太子起司蛋捲與干貝奶油燒，皆在鐵板上當場拌炒、炙燒。 中午起開始營業，午餐時段也…

位於首爾汝矣島的「特別五福水產原Centinel汝矣島店」，是一間日式餐廳，供應當令海鮮下酒菜、生魚片與海膽料理。店址就在汝矣島站3號出口附近的原Centinel二樓。 菜色包括綜合生魚片，以及海膽、鮪魚、鮭魚卵、干貝、…

新景燮的人生鮪魚是位於首爾江西區的日式餐廳，在鉢山站附近供應無限續盤的鮪魚生魚片。實長推薦套餐會端出黑鮪魚腹肉、喉部與厚切紅肉，並以相同組合再續一盤。 店內座位以包廂為主，會說明鮪魚各部位與吃法，也可使用地下停車場。店面…

蘆原丼飯是位於首爾的日式丼飯專賣店，從中繼站六號出口步行六分鐘可達，店面就在東日廣場大樓一樓。店內以豬排、蝦、鮭魚做成丼飯，菜單上也有鮭魚丼、豬排丼與烏龍麵。上午十一點半開門，採自助式點餐，客人自行取用小菜。開門前等候人…

漁夫藍調木洞店位於梧木橋站前，是一家日式餐廳，供應熟成生魚片與定食。店內將鯛魚、鰤魚、比目魚鰭等部位切得厚實，帶出熟成生魚片彈牙的口感與鮮味。 店內採用日本五十年傳統懷石料理店出身的主廚傳授的活魚熟成法。生魚片可搭配調味…

卡米亞位於弘大正門前巷弄，是一家日本料理店，主打御好燒醬汁丼、菲力起司炸豬排與冷蕎麥麵套餐。店內也能搭配選擇烏龍麵與炸豬排。 入口登記姓名與點餐菜色後可取得等候號碼，餐點約需點餐後十分鐘準備完成。午餐時段等候時間可能延長…

珍川光化門店位於光化門世宗文化會館附近，是一間供應日本九州傳統麵食與套餐、定食的日式餐廳。店內以珍川麵與天延麵等麵食，搭配熟成生魚片與壽司的組合為特色。 包廂空間寬敞，適合家族聚會、相見禮或公司聚餐時從容交談。特選套餐中…

位於仁寺洞十字路口與安國站附近，這家老字號鍋飯店供應日式鍋飯與串燒。招牌的「Jogeum鍋飯」鋪上蝦、竹筍、菇類、銀杏與魚板，並以醬油依個人口味拌食。 一九七九年開業，午餐時段訂位多，若事先以電話連餐點一併預約，抵達後即…

天丼韓是位於君子站四號出口步行兩分鐘處的日式餐廳，供應天婦羅蓋飯。天丼韓的天丼上放了兩隻蝦、魷魚、蓮藕、南瓜、平菇、青椒、海苔與溫泉蛋。點餐在店外以自助點餐機完成，點餐後立即現炸，白飯若要求加量會另外給。店內空間狹小，只…

位於首爾的Nice Shower治癒是在街路樹街供應天丼、海鮮丼與冷烏龍麵的日式餐廳。淋醬天丼以酥脆炸物上桌，海鮮丼裡放生魚片，另有情侶套餐。從入口起就以木質調裝潢搭配燈光構成整體空間。冷烏龍麵與炸物的份量偏多。

位於弘大巷內三樓的日式餐廳東車飯，供應鮭魚蓋飯與炸豬排。鮭魚蓋飯附上厚切生鮭魚與淋醬的白飯，並搭配海帶莖涼拌、洋蔥涼拌與辣椒醬菜。週日下午一點時店前有兩組客人等候，等候時間約十到二十分鐘。由於店面不大，可以在頂樓等候。

尼奇尼奇麻浦店是位於首爾麻浦的日本料理店，供應壽司、生魚片與無菜單料理。午餐無菜單料理會逐貫送上壽司，並隨每道菜附上食材說明。 這家店開業至今三年，店家也會推薦ㄱ字形吧檯內側的座位。晚餐同樣提供無菜單料理。

竹熟成生魚片館麻谷渡口本店位於首爾麻谷渡口站與首爾植物園附近，是一家供應熟成生魚片的生魚片店。冬季鰤魚與綜合生魚片切得厚實，搭配醋飯一起享用是這裡的特色。店內空間如房間般分隔開來，適合親友聚會或約會，停車空間也寬敞。紅蟹…

位於麻浦的這間小型壽司店，提供熟成生魚片與壽司無菜單料理。店內供應熟成風味突出的壽司，套餐最後會端上主廚現煮的海鮮拉麵。 由於是小規模的無菜單料理，主廚會細心接待每一位客人。因為人氣很高，訂位並不容易。

首爾往十里有一家供應晚餐套餐的壽司日向。套餐包含竹筴魚、金目鯛、鮟鱇肝、烤石狗公與大塊生鮪魚，菜色超過二十道。 店家將食材熟成後端上桌，並向初次到訪的客人詳細說明菜色。鮟鱇唐揚也列在套餐之中。

Chimao是位於首爾江南區開浦洞、大廳站附近大廳塔地下一樓的小型日式餐館。招牌餐點唐揚雞丼將炸雞堆得像山一樣高，一份的份量多到一個人吃都覺得吃力。店內只有吧檯座位，規模僅幾個位子，即使接近晚上八點也幾乎沒有空位。地下店…

溫基亭位於首爾新沙洞林蔭道附近，提供帶有日式家常風格的烏龍麵與天丼。烏龍麵湯頭清淡爽口，天丼上頭擺放多種炸物。週末午餐時段可能需等候二十至四十分鐘，店家採在等候筆記本上填寫姓名的方式排隊。炸物放涼或受潮後，油脂味會變得明…

內茨是位於首爾的日本料理店，供應炸豬排、熟成生魚片與壽司。腰內炸豬排的麵衣輕盈酥脆，肉質柔軟。鮭魚經自家熟成，口感彈牙。點餐以電腦終端機自行操作，廚房與抽油煙機不見油垢，菜單上也有烏龍麵與蕎麥麵。

深宵食堂哈斯是位於首爾的日式酒館，供應生魚片、太卷與拉芙特等日式下酒菜。店內可同時點用熟成生魚片、串燒與炸物。 這家店位於半地下的小空間，設有桌位與吧檯座位，營業至深夜。由於店面不大，吧檯座位較為狹窄。

御味談景福宮店是位於景福宮一帶的日式餐廳，供應生魚片、定食與各式餐點。韓牛烤腸火鍋以香濃的烤腸和充足的份量為特色，另外也能點松阪豬燒烤、黃太解酒湯與蕎麥麵套餐。 店內空間寬敞，座位區分隔完善，並設有獨立包廂，適合聚餐或開…

核飯岩寺店位於岩寺站2號出口附近，是販售蓋飯、拉麵與定食的日式家常餐廳。店內提供方塊牛排蓋飯、松阪豬蓋飯與韓牛牛大腸蓋飯，方塊牛排於點餐後現烤上桌。點定食會附上迷你烏龍麵與炸雞，並可免費加點迷你飯。店面寬敞，獨自用餐的客…

位於弘大L7飯店附近的日式餐廳，以包廂形式供應生魚片與日式定食。午餐定食包含蒸蛋、沙拉、生魚片、壽司、炸物、魚頭燉煮、烤肉、魚卵拌飯與清魚湯。店內全為獨立包廂，並設有寬敞停車場與代客泊車服務。套餐菜色上菜的間隔不一，用餐…

位於首爾聖水洞首爾林附近的日式餐廳，供應海鮮蓋飯與番茄鮭魚麵。招牌餐點「美風蓋飯」以海苔包裹後蘸醬油食用，番茄鮭魚麵則以番茄與鮭魚入湯，湯頭清爽。天氣好時可在頂樓用餐，美風蓋飯的吃法是將魚骨高湯倒入剩下的白飯，像湯飯一樣…

位於首爾龍山區厚岩洞的日本料理店竹本，供應烏龍麵與蓋飯。炸蝦烏龍麵的烏龍麵與蝦、章魚、茼蒿天婦羅分開盛裝，豬肉蓋飯則鋪上松阪豬與蔬菜。 烏龍麵以砂鍋盛裝，熱湯保溫時間長，中午十二點左右開始出現候位人潮。由於是日式菜色，整…

位於首爾乙支路的壽司無菜單料理店。午餐與晚餐時段皆供應吧檯形式的無菜單料理，菜單會隨季節更換當令魚獲與食材。包廂一次可容納五人，用餐期間也會附上溫熱的茶。洗手間需走出店外，往建築物方向繞行才能抵達。

高府市論峴店是位於論峴站步行3分鐘距離的日式居酒屋。招牌菜牛腸鍋裡放入牛大腸、明太子與雞肉丸，湯頭濃郁辛辣。串燒在點餐同時以火燒烤，增添炭火香氣，店內也設有戶外座位。清酒種類豐富。

位於首爾辦公區LS塔地下的日本料理店，提供無菜單料理。以包含熟成生魚片的套餐為主，廚師會逐道解說。店內設有包廂與團體包廂。生魚片的口感較為可惜。

壽司多摩是首爾的日本料理店，供應壽司與無菜單料理。午餐時段提供午餐無菜單料理，也可選擇生魚片無菜單料理。不必預約就能享用午餐無菜單料理，店內以整潔的裝潢布置。若鄰座喝酒並提高音量，會吵到影響用餐。

位於新沙站附近的銀行骨新沙店是一家日式餐廳，供應鮪魚與壽司。店內提供包含道地壽司與特選壽司在內共十二種套餐，特色在於將飯捏得溫熱柔軟。壽司每兩人份分兩次送上，吃完一盤的同時就能拿到下一盤。服務烏龍麵可續一次，還附贈一貫服…

奧傑傑江南是位於江南站新盆唐線一帶、販售豬排與烏龍麵的日式餐廳。低溫調理的里肌豬排、Q彈的抹茶冷烏龍麵、酥脆的卡達伊夫炸蝦是招牌菜色。平日在打烊前仍有人潮，江南店的候位情況較為嚴重。價格偏高這點請自行斟酌。

位於首爾站車站內的兔子亭 KTX首爾站店，供應日式家常料理與咖哩烏龍麵。招牌餐點為奶油咖哩烏龍麵與炸豬排咖哩定食，套餐可從咖哩種類與五種麵食中擇一。 店內設有供獨自用餐的單人座位，候位時間通常約五到十分鐘。餐點份量不算多…

國見天蠶室新內店位於蠶室新內站附近，是供應日式炸蝦蓋飯的專門店。國見丼在飯上擺放蝦、魷魚、海苔、茄子、菇類與地瓜或南瓜，並附上溫泉蛋與醬油供拌飯食用。店內設有開放式廚房與吧檯座位，白飯與湯可續加，並可使用I Park地下…

位於江南站美食街的森勝供應炸豬排、冷蕎麥麵與壽司等日式餐點。炸豬排外皮酥脆、肉質柔軟，也能點用冷蕎麥麵定食與魚卵拌飯。 店內設有供獨自用餐的單人桌，餐點出餐速度偏快。店內擁擠的時段會出現候位。

陳家瓦乙支路Perum Tower是與乙支路入口站直接相連的Perum Tower地下一樓日本料理店，供應烏龍麵、蕎麥麵等麵食與生魚片。以細而有嚼勁的麵條為主，生魚片、壽司、炸物、鍋物、甜點依序上桌的套餐與定食是招牌。店…

小柳是在芳夷洞供應日式無菜單料理的日式餐廳。菜色以生魚片為主，另有炸條紋石首魚、松阪豬燒烤與薑飯，菜單每個月更換一次。用餐須預約下午五點三十分與八點兩個時段，週一休息，深夜小柳則從晚上十一點營業到凌晨三點。餐點的道數與一…

所信是位於首爾良才站附近巷弄的融合日式居酒屋。店內以綜合生魚片、明太子馬鈴薯與鍋物等下酒菜，搭配清酒與Highball。 沒有預約就前往的話難以入座用餐，部分下酒菜會提早售完，需事先點好。座位間距狹窄，店內可能會讓人覺得…

這是一間位於首爾銅雀區舍堂第二洞的日式餐廳，在梨水站南城市場巷弄裡販售冷蕎麥麵、熱蕎麥麵與炸豬排。冷蕎麥麵吃來清爽，舊式炸豬排可以搭配蕎麥麵或烏龍麵做成套餐。上午十一點左右前往，從入場到用餐可能花上一小時以上。店內空間不…

尹輝食堂位於誠信女大附近，供應漢堡排與起司炸豬排等日式家常菜。店內提供起司漢堡排、羅勒梅花肉排、日式蒸蛋，並附上白飯、小菜與沙拉，白飯、小菜與沙拉可無限續用。 利用建築物前方的停車塔可免費停車兩小時，點餐則透過桌上的觸控…

蕎麥屋是位於首爾廣津區千戶大路、鄰近兒童大公園與峨嵯山站的日本麵食店，供應蕎麥麵與烏龍麵。招牌為竹簍蕎麥麵與釜玉烏龍麵，釜玉烏龍麵要戳破蛋黃後與醬油拌勻食用。唐揚雞以鹽、胡椒與山葵調味後油炸。烏龍麵自十月至三月作為冬季菜…

首爾御節料理優米馬托是一間日式御節料理店。御海套餐共有七道菜，也提供御海便當與VIP御節壽司十四貫。 開放式廚房裡，主廚會逐一介紹菜色，帶領客人享用套餐。店內規模較小，座位空間較為精緻。

秀致久是位於首爾汝矣島63大廈高樓層的壽司與日式套餐料理專門店。套餐包含生魚片、壽司、前菜與甜點，依序上桌。 在58樓可眺望汝矣島一帶的景致與夜景，並可搭乘1樓專用的超高速電梯上樓，也能安排包廂。價位偏高。

熱情串燒是位於首爾市廳站附近北倉洞的日式居酒屋，供應串燒與鍋物。招牌餐點為七種串燒套餐與內臟鍋，串燒在點餐後立即燒烤。關東煮湯的魚板份量充足，湯頭醇厚清爽。可搭配柚子鹽享用，店內裝潢呈現日式風格。

茨久莫是位於芳夷洞美食街的小型蓋飯店，販售去刺白帶魚蓋飯的日式餐廳。招牌白帶魚蓋飯是將去骨白帶魚肉淋上日式醬油調味，與飯一同享用的餐點。 店內由老闆一人經營，須先在入口的自助點餐機點餐，用餐後自行將托盤歸還。店面不大，開…

首爾有一間同時提供生魚片與壽司的無菜單套餐店，名為壽司多情。套餐內容會略有變化，並依魚種呈現各自風味的壽司。醋飯有時米粒偏硬，狀態也會有差異。魚料偶爾略顯不足。

位於新沙的裕熙是一間日式居酒屋，供應海膽松露塔與熟成生魚片。海膽松露塔的松露香氣濃郁，海膽沒有腥味，熟成生魚片則將大鰤魚、鮭魚腹肉與比目魚腹肉切得厚實。 用餐必須透過 CatchTable 訂位，且一定要點酒類。坐在吧台…