釜山鎭韓式料理 (172個)

這是一間位於西面、鄰近釜田市場的韓式餐廳，供應馬鈴薯丸蕎麥刀切麵與蕎麥麵。點馬鈴薯丸蕎麥刀切麵時，會先送上大麥飯與涼拌野菜，在拌著醋辣醬吃的同時，刀切麵接著上桌。週一十六點二十分入座時無需候位，但客人陸續上門，中途不時出…

公園排骨是位於釜山鎮區伽倻洞的炭火排骨店，供應豬排骨與冷三層肉。豬排骨先以炭火烤過再上桌，沾醬另外盛裝在個人盤中。尖峰時段會出現候位，較晚的時間則能從容用餐。豬排骨的價位偏高。

楊亭烤腸村是位於釜山的韓式餐廳，供應烤腸火鍋與韓方雞白熟。烤腸火鍋分大、小份，韓方雞白熟也在菜單之列。可接受團體訂位與預約，也提供外帶服務。店內設有停車場、無線網路、男女分開的洗手間，並支援簡易付款。

這是一家位於釜山草邑、供應大麥飯與定食的大麥飯專賣店。將多種野菜拌入辣椒醬與大醬湯一起享用，還會附上辛辣的凍太湯。大麥飯即使加飯也免費提供。定食的小菜組合會有所不同，鯖魚燉煮則以配菜形式上桌。

冷三巷弄家位於釜山釜田洞的巷弄內，供應急速冷凍五花肉、梅花肉與牛小排。急速冷凍五花肉和梅花肉使用韓國產，牛小排則使用美國產。 店家於2021年4月開業，二樓空間也相對寬敞。店內環境與基本小菜都整理得乾淨俐落。

釜山鷗是釜山一間專做湯頭濃厚肉炒碼麵的小型中華餐館。炒碼麵帶有火炒香氣，辣度可從一級選到三級。 炒碼麵會附上一小碗白飯，外送訂單也很多。店內桌子約四張，用餐時段座位較為狹窄。

豐味王排骨是釜山一間供應豬排骨與麵的韓式餐廳，適合家庭聚餐與公司聚會。以木炭燒烤的肉品，以及調味清淡卻不寡淡的菜色為其特色。 店面寬敞整潔，因此常有團體客前來用餐。午間特選使用每人一份的固體燃料，讓餐點在用餐過程中不會冷…

瑞山宅蔥煎餅是釜山一間韓式餐館，供應蔥煎餅與豬肉泡菜煎餅等下酒菜。菜單上有豬肉泡菜煎餅、豆腐泡菜、貽貝湯、燉炒肉與煎蛋。店內設有室內與戶外座位，室內禁菸。下酒菜種類多樣，也包含依季節推出的品項。

位於西面的韓式餐廳Gob-Aensun，供應烤腸火鍋與血腸火鍋。招牌組合是將牛大腸與手工血腸一同入鍋，再搭配烏龍麵條或炒飯。 點餐時可以要求多加芝麻葉與紫蘇籽粉，外帶之後也能把飯炒來吃。這道火鍋同樣適合當作燒酒的下酒菜。

長家辣炒年糕是位於釜山市場內，販售辣炒年糕、海苔飯捲、血腸與魚板的店家。甜味的釜山式辣炒年糕與明卵海苔飯捲是代表菜單。海苔飯捲人氣高，有時客人湧入會形成排隊人潮。辣炒年糕與血腸也能夠一起點用。

帕比博亞克65是位於釜山全里丹的韓式餐廳，供應辣炒豬肉、烤鯖魚與牛肉烤肉等肉類料理之一。外國餐廳眾多的全里丹，也能在這裡一起享用韓式米飯與豬肉蓋飯。 店外掛著冷麵海報。

外婆牛肉蘇古雷湯飯是位於釜山超邑、供應牛肉蘇古雷湯飯與豬肉辣炒的韓式餐館。蘇古雷湯飯份量充足，湯頭清淡爽口，並附上泡菜和其他小菜。 店內以家用電鍋煮飯，牛內臟湯飯可供外帶，也能接待團體。豬肉辣炒分為中份與大份。

這間餐廳位於釜山西面，供應泡菜鍋、大醬鍋等家常韓式料理。餐點包含烤鯖魚、蛋捲、辣炒豬肉、烤牛肉，並附上基本小菜。 白飯可自助續加，辣炒年糕也能再續。菜色調味偏鹹，吃不完可以留下。

這是一家位於西面與田浦一帶的韓式餐廳，供應豬肉湯飯、排骨醒酒湯、調味鴨肉、大盤五花肉與白切肉定食。湯飯的湯頭濃郁而清爽，白切肉定食附上大量肉片與小菜。 小菜每一道味道都好，其中蔥拌菜尤其出色。調味鴨肉沒有刻意的人工調味，…

太和肉羹湯位於西面，鄰近榮光圖書與釜田市場，是一家販售清爽溫和傳統肉羹湯與牛頭肉熟肉的餐廳。湯裡放滿綠豆芽與黃豆芽，還加入麵條，並附上牛胸肉、牛腱熟肉與蔥泡菜。這家店開業超過五十年，維持著舊時風味，湯頭不帶化學調味料的味…

杜燉釜山燕池店是一間位於釜山燕池洞、專門販售燉雞的餐廳。這裡的燉雞可透過外送或外帶品嘗。 外送餐點放涼後風味會打折，親自用餐時較為合適。外帶餐點也受到好評。

牛豚屋是位於釜山西面的烤肉店，供應豬肉與牛肉。菜單分為整塊五花肉、燒肉牛肉與頂級牛肉，也可以加點大醬湯。 免費小菜有多種款式，並且可以持續續盤。白飯與大醬湯可以一起點。

特別餐廳西面本店是釜山供應家常菜風格韓食的餐廳，韭菜滿載豬肉拌飯、以釜山機張海帶熬煮的牛肉海帶湯，以及炭火香氣豬肉拌飯為主打菜色。餐廳提供白飯與海苔無限續用，配菜也會準備多種。點餐後，餐點會迅速送達。

八道海帶本店是釜山一間韓式餐廳，供應蛤蜊海帶湯與牛肉海帶湯。店內也有搭配海帶湯一起享用的鯖魚燒烤套餐。海帶湯的湯頭濃郁清爽，鯖魚燒烤口感柔軟。餐點中曾出現異物的案例。

德拉克包飯專賣店位於釜山釜田洞樂天百貨後門，供應鯖魚包飯定食。基本會附上鯖魚燉煮，並可從大醬湯、嫩豆腐鍋、蜆湯中擇一。店內大廳可容納約二十人，另設有小包廂，小菜也以多樣方式端上桌。這是一間歷史悠久的餐廳，有顧客每次來韓國…

釜山有一家賣王排骨湯的韓式餐廳。店內供應排骨湯、牛肉湯與餃子，並設有自助吧。肉質紮實，湯頭醇厚，泡菜與小菜擺盤整潔。沒有專用停車場，路邊停車僅限中午十二點至下午兩點。

耶林手工刀切麵是釜山供應韓式料理的餐館，餐點包括刀切麵、冷豆麵與紫蘇籽刀切麵。 店內也供應刀切麵與冷豆刀切麵。冷豆刀切麵不算非常冰涼，刀切麵的價格負擔相對較低。

草邑公園豬肉湯飯是位於釜山草邑的湯飯店，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與松阪豬白切肉。招牌血腸湯飯以清澈的牛骨湯底放入四到五塊大血腸，辣椒醬與蝦醬另外附上。泡菜與蘿蔔泡菜都是店家親手醃製，餐後會送上甜米釀，也會為孩童另外盛一碗湯…

名家家湯飯是釜山一間賣豬肉湯飯與白切肉的韓式餐廳。豬肉湯飯的湯頭濃郁清爽，店內也一併供應白切肉。餐點口味不錯，洗手間也維持得乾淨。味道屬於平實順口的類型。

松內音韓定食是在釜山供應韓定食套餐的餐廳，套餐以黃花魚定食搭配多樣小菜的形式上桌。小菜可以要求續加，但桌面收拾得較慢。小菜偏乾硬，味道也不突出。

釜山的韓式餐廳土潭美食店供應鯖魚燉煮、白帶魚鍋與清麴醬。魚類燉煮的味道讓人想配白飯，小菜也會一併附上。鯖魚燉煮是足以被選為家庭聚餐菜色的代表餐點。烤肉定食也包含在菜單之中。

神秘林花園伽倻直營店是位於釜山的鴨肉專門韓式餐廳，在伽倻公園附近供應鴨肉燒烤與鴨肉烤肉。鴨肉烤肉裡放了條糕，韭菜、蔥和菇類在肉熟時放入一同燒烤，最後以炒飯收尾。 各桌為獨立包廂式涼亭，一家人用餐時不會與其他客人照面。炒飯…

在釜山尋找不刺激的章魚料理時，朝方章魚蓋亞店是適合列入一餐的選擇。這家店也供應章魚、腸、蝦仁鍋，店內整潔且口味好，是能吃得飽又會想再訪的地方。喜歡章魚料理的人，會覺得這裡很合適。

這家是位在釜山市場裡的排骨湯專賣店，販售排骨湯與燉排骨。王排骨湯放入大塊排骨與大量肉塊，排骨湯的肉量也相當充足。用餐時段會出現排隊等候的情況，即使到了十二點四十分左右，客人仍持續進門直到用餐結束。店內沒有日文菜單，若難以…

安韓定食是釜山一間韓定食餐廳，供應麥飯石黃花魚定食與年糕排骨定食。麥飯石黃花魚不會整尾上桌，而是撕成方便食用的大小。麥飯石黃花魚因帶腥味而喜好兩極，餐點則以清爽的方式呈現。份量偏少，價位偏高。

多彩紫菜飯卷是釜山販售紫菜飯卷的韓式餐廳。招牌為加入特製牛蒡滷煮的羅雲紫菜飯卷，另有整顆雞蛋紫菜飯卷與鮪魚美乃滋紫菜飯卷可選。 店家提供外帶、外送與預約服務，並支援無線網路。結帳時可使用行動支付。

哈普川食堂位在釜山朝房前的馬山食堂旁，主打豬肉湯飯。湯頭清爽沒有腥味，豬肉口感柔嫩，並搭配蘿蔔丁泡菜與白菜泡菜上桌。 店內也能點血腸，湯飯裡的肉量充足，吃完整碗時仍有肉留在其中。店鋪有些老舊，空間偏窄。

店位於釜田市場入口附近，是販售大醬湯的小型韓式餐廳。大醬湯會搭配約七種家常風格的小菜。 從西面站15號出口步行約2分鐘即可抵達，店內僅設有席地而坐的座位。停車需使用周邊的付費停車場。

釜山釜山鎮區的米腸湯飯店。店內供應帶有牛骨濃味的元祖米腸湯飯、辣豬肉湯飯與烤腸火鍋。 排骨餃子口感彈牙，也能點菜包飯套餐。肉味偏重，對氣味敏感的人並不適合。

火焰香氣滿溢西面本店是位於釜山西面的韓式餐廳，供應韓式料理與套餐。套餐與餐點的口味都獲得肯定。店內可以看到當地客人前來用餐，氣氛明亮愉快。第一次到韓國旅行的客人也在不熟悉菜單的情況下入內用餐。

馬鈴薯豬骨湯專賣店「好吃馬鈴薯豬骨湯 草邑店」位於釜山，從釜山兒童大公園步行十分鐘可達。店內供應馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯，馬鈴薯豬骨湯帶辣味，骨上的肉容易剔下，另有乾白菜醒酒湯與頸骨醒酒湯。店內設有兒童區與團體包廂，兒童…

新土不二是釜山一間韓式餐廳，供應鴨肉料理與小菜。餐點以鴨白熟和鴨肉烤肉為主，並搭配各類涼拌野菜。 鴨白熟建議前一天預約，當天上午九點左右事先點餐也可以。店內用餐的服務較為不足。

庭園鴨菜包肉是位於釜山、供應鴨肉炒鍋與鴨肉烤肉的韓式餐廳，招牌菜是帶有炭火香氣的鴨肉料理。鴨肉藥膳湯加入韓方食材熬煮，湯頭帶有深厚的藥材風味。 鴨肉會先完成初步烹調，再端上餐桌續煮。

新全州式豆芽湯拌飯是位於釜山、供應全州式豆芽湯拌飯的韓式餐廳。湯頭帶有香辣感，喝起來清爽俐落，並另外附上水波蛋。 店內可刷卡，白飯會直接附上。小菜份量不多，即使續加，份量也不大。

混噸鯨魚肉是位於釜山西面與田浦一帶、供應鯨魚肉的韓式餐館。基本會附上白泡菜與苦菜泡菜，老闆與員工會逐一說明鯨魚肉的各個部位。正後方的廚房採開放式設計，可加點鮑魚海鮮拉麵。鯨魚肉沒有腥味，口感彈牙。

敦化堂西面店是位於釜山西面的韓式餐廳，供應炸豬排與冷蕎麥麵套餐。炸豬排以配菜形式附上，份量充足，也能加點冷蕎麥麵套餐。店內採自助方式，先在自動販賣機完成點餐與付款，再自行到廚房領取餐點。炸豬排與冷蕎麥麵的滋味獲得肯定。

代莫谷位於釜山釜田市場舊釜田教會正門下方，是供應炭火豬肉燒烤與薄切鴨肉烤肉的韓式餐廳。炭火烤肉以醬油與辣椒醬兩種調味各半供應，另有辣椒醬烤肉，列為店內代表菜色。 煎蛋由店家現煎，並可無限續用；炭火烤肉定食則會連同肉品一起…

翁海亞西面一號街店是位於釜山西面一號街的米飯專門餐廳。店內供應搭配蔥油的牛肉蓋飯，在入口的機器上可用英文菜單點餐與結帳。這裡被介紹為適合簡單快速用餐的地方。味道屬於熟悉的水準，不到會再次回訪的程度。

熟成食堂烏西是供應熟成肉、韓牛火鍋與半乾明太魚燉煮的韓式餐廳。餐點還有黑豬肉五花肉與伊比利豬拼盤，吃完肉類後可享用冷拉麵。 用餐空間以包廂分隔，聚會時能安靜入座是店內特色。小菜可以續加。

聖地曲鯰魚湯是釜山草邑洞的鯰魚湯店，供應現做的餐點與鯰魚湯。基本小菜帶有家鄉風味，份量也充足。停車較不方便，周邊環境顯得雜亂。

韓國湯飯位於釜山，供應分開盛裝的豬肉湯飯與試吃用白切肉。分開盛裝的豬肉湯飯使用瘦肉多於肥肉的部位，並附贈米腸肉。有紀錄顯示上午九點前往用餐，餐點出餐整潔。湯頭不是濃郁風味，這點較為可惜。

伽倻豬肉湯飯位於釜山蓋金站附近，販售豬肉湯飯。招牌餐點還包括內臟湯飯與米腸湯飯，供旅客選擇。 湯頭沒有豬肉腥味，口感清淡俐落。這是一間經營已久的熟客餐館，有人持續光顧超過十年。

釜山的楊亭司機餐廳是一間菜單選擇多元的司機餐廳。點烤魚時會附上蘿蔔葉乾湯。 湯品可在櫃檯旁續用，店內也設有停車空間。招牌上寫著「楊亭司機先生餐廳」字樣。

這是一間位於釜山市廳前、販售櫛瓜豬肉湯飯的韓式餐廳，店名已從崔富者更改。菜單包含鱈魚頭湯、泥鰍湯與豬肉燉煮等多樣選擇。小菜帶有鹹淡適中的鮮味，並附上白切肉。由於有店名變更紀錄，造訪前需確認目前名稱。

卡爾梅吉餐廳位於釜山，供應白飯套餐、辣魚湯與大醬湯，是一家韓式餐廳。套餐會連同多樣小菜一起上桌，大醬湯裡還放入對半切開的石蟹。 餐廳以辣魚湯為主打，家常風格的小菜是其特色。刀切麵的味道則較為可惜。

24時大發攤是位於釜山蓮池洞、營業至深夜的攤車式酒館，提供綜合串燒與一般下酒菜。菜單選擇多元，包含杜魯奇基，能在同一處挑選各式攤車下酒菜，餐點滋味恰當。 店內供應下酒菜與酒品，適合深夜用餐小酌。多樣化的菜色組合讓不同攤車…

釜山西面的杜奇西面店提供可自行烹煮的辣炒年糕。用餐時採自助餐形式，挑選年糕與配料後，再依照喜好調配醬料享用。 店內提供多種醬料與飲品，辣炒年糕也能依需求取用。人潮較多時，可能會安排五人共用四人桌。