胡志明市越南料理 (50個)

在胡志明有一間供應越南料理與純素餐點的餐廳。店內提供煎餅、河粉與烤肉米線，店員還會示範煎餅的包法。 二樓設有寬敞的用餐區，連續假期期間候位時間也偏短。店內環境整潔，空間涼爽。

位於胡志明濱城市場附近小巷的越南餐館，供應煎餅與烤肉米線等當地菜色。海鮮煎餅煎得酥脆，以醬汁和蔬菜包著吃。下午四點前往用餐無需等候，一個人也能用餐，餐點出餐迅速。用餐時段擠滿觀光客，店內空間狹小。

Hanoi Corner 是位於胡志明第一郡的越南餐廳，供應河內式米線、河粉與春捲。米線的醬汁不甜、刺激感較低，也可以一併點酥脆的春捲。 能以英語溝通的店員會說明菜單，候位時可以先看菜單。座位寬敞，店內整潔。

貝普昆西貢是位於胡志明市統一宮與戰爭博物館附近的越南餐館。招牌越南煎餅加入蝦子與豬肉煎得酥脆，搭配米紙和蔬菜包著享用，另有奶油蒜香蝦與越南烤肉米線可選。 上午11點座位較為寬敞，超過中午12點仍有充足座位。餐點出菜速度快…

Cơm Tấm Sà Bì Chưởng - Trần Bình Trọng 是位於胡志明第五郡、鄰近第一郡的越南餐廳，供應碎米飯與碎米線。招牌菜是鋪上炭烤醃漬肋排的碎米飯，並附上一碗海帶湯風格的湯品。 店內整潔並設有空…

Soul Ben Thanh Restaurant & Bar 位於胡志明濱城市場前，供應越南料理與飲品。招牌菜色包括炒空心菜、海鮮炒麵與烤蝦。 二、三樓可眺望戶外景致，四樓設有雞尾酒吧。餐點口味好，價位偏高。

Wrap&Roll Vincom Đồng Khởi, Q.1 位於胡志明市，是設在 Vincom 購物中心地下三樓的越南料理連鎖店，供應越南捲、烤肉米線、越南煎餅與河粉。越南煎餅包入豆芽、肉與蝦，煎得大而酥脆，生春捲則…

Ngon Restaurant是供應多種越南料理的大型餐廳，位於胡志明市中心。在店內可一次品嚐到越南煎餅、烤肉米線、蒜炒飯與空心菜等菜色，並附上醬料與香草。營業時間為07:00至22:30，用餐時段人潮眾多，事先訂位較妥…

Propaganda Vietnamese Bistro 是位於胡志明第一郡統一宮附近的越南小酒館，供應越南傳統料理。菜單上有分汁牛、法國麵包，以及搭配椰子飯的蝦蔬料理，法國麵包會依人數切好。店員即使英語不流利也會協助點…

位於胡志明第一郡的越南餐廳Quan Nem Restaurant，供應米線與海蟹春捲。可挑選炭火烤五花肉與圓形煎肉餅，並從三種醬料中選擇。週日下午一點以後等候約十分鐘，下午五點則可直接入場，午餐尖峰時段可能需要在店外候位…

位於胡志明德譚街與裴援街附近，這家越南餐廳供應河內式米線。特製米線附烤肉丸與麵條，食用時先將麵條浸入湯汁。店家以越南語和英語說明米線的吃法，並接受信用卡與簽帳卡付款。春捲是現炸上桌、口感酥脆的菜色。

HOME Saigon 是胡志明市一間以新手法詮釋越南傳統料理的高級餐廳。木鱉果要與白飯拌著吃，菜單上還有熱石牛肉、蟹肉炒飯與芒果火焰甜點。晚餐時段有包含鋼琴與小提琴的弦樂演奏，員工以英語應對。這裡的消費高於當地物價，服…

華托西貢是位於胡志明的一家越南料理餐廳。在這裡可以點軟殼蟹與葡萄柚沙拉。午餐時段可以預約前往，由Khang擔任服務人員接待。飲料是免費招待的。

Madame Lam 是一間以當代手法詮釋越南融合料理的餐廳。店內供應火龍果沙拉、海鮮炒飯與鴨肉等菜色，料理核心來自中部出身主廚的創意手法。這間餐廳入選米其林，員工以英語接待。餐點份量偏少。

位於胡志明濱城市場步行約五分鐘的巷弄內，是一家以當地人為主的越南家常餐廳。這裡供應多道越南中部地方料理，餐點口味清爽。 餐廳內用區乾淨且開著空調，即使英文幾乎不通，店員也會以手勢協助點餐。店員點餐時常出錯，以當地餐廳來說…

秘密花園餐廳是位於胡志明市政廳旁一棟老建築頂樓的越南家常菜餐廳。點幾道越南家常菜分著吃，晚餐時還能一邊享用牛肉料理與炸物，一邊欣賞頂樓夜景。 從巷子裡的入口上樓，沒有電梯，得爬四到五層樓梯；晚餐時段先訂位可以減少等候。中…

Mặn Mòi 是位於胡志明第一郡陶壇一帶的餐廳，供應越南家常菜。這裡提供調味不重的越南料理與素食菜單，也販售生啤酒。 店員以英語接待，一樓附設選品店。接待的店員有時會離開座位，服務因此中斷。

胡志明市第3郡的越南料理餐廳 Nhà hàng Khoái，供應芽莊風味海鮮料理。菜單包括螃蟹料理、炸蝦、魚丸麵與烤魚。 餐廳鄰近戰爭遺跡博物館，當地客人較多。座位有限需要預約，午餐時段較熱，餐點有時出餐較慢。

分炸145是位於胡志明裴院街旅人街的越南分炸店。以溫熱湯頭盛裝烤豬肉與麵條，也可加點炸春捲與烤秋葵。店內僅有四到五張桌子，午餐與晚餐時段可能需等候十到三十分鐘，炸春捲或炸香蕉有時比分炸更晚送上。店面狹小且沒有空調。

這家小店的所在位置在胡志明千禧酒店附近的巷子裡，賣的是酥脆的越南法國麵包與越南咖啡。店內可以點基本的蛋越南法國麵包、雞肉越南法國麵包和冰煉乳咖啡，麵包外皮酥脆、內裡濕潤。從千禧酒店步行約五到十分鐘即可抵達，店裡的戶外座位…

拉昂西貢是位於胡志明市陶甸住宅區的越南餐廳。這裡供應煎餅、米粉、炸蟹肉、芒果沙拉、茄子料理與鹽咖啡。菜單上有照片與英文標示，多數員工以英文接受點餐。越南煎餅的麵糊偏厚。

這是一間位於胡志明市中心的越南餐廳，可以將豬肉與牛肉以米紙包著吃。米紙捲會附上大量蔬菜與香草，也能同時點豬腳麵。 平日中午就座無虛席，晚上客人也絡繹不絕。價格並不算低。

Hanoi Kitchen 是胡志明市的越南料理餐廳，供應布恩查、班米、雞肉河粉、布恩唐與蛋咖啡。 點用布恩查時，店家會說明當地的食用方式，餐點出餐也很快。布恩查醬汁的甜酸味不濃，整體口味較為清淡。

位於胡志明第一郡濱城市場附近的餐廳，供應越南家常菜。菜單以越南煎餅等越南家常料理為主。 炎熱的夜晚也能在涼爽的室內用餐，並可欣賞庭園景觀。室內會聞到潮水味。

Pho SOL是位於胡志明的一家越南餐廳，供應河內式河粉。店內提供基本牛肉河粉與排骨河粉，調味偏向清淡。河粉湯頭不刺激，但有時會覺得偏鹹。以越南物價來看，價位偏高。

位於胡志明第一郡阮惠廣場前的屋頂餐廳，供應越南家常菜與海鮮料理。招牌菜色包括炸春捲、越南煎餅與辣味魚料理，能品嘗到多樣傳統越南美食。搭乘老舊的四人座電梯上樓，使用平板照片菜單點餐，用餐時還能聽見鋼琴或傳統樂器演奏。這裡是…

Bun Cha Hanoi 26 位於胡志明日本人街的巷弄裡，是一間供應河內式米線與炸春捲的越南餐館。以炭火烤過的豬肉搭配酸甜醬汁、有嚼勁的米線與爽脆蔬菜一起食用。米線一經點用便會迅速溫熱上桌，炸春捲與杏桃汁也能一併點用…

後江餐廳（Huong Lai Restaurant）位於胡志明市，以套餐形式供應越南家常菜。菜色包括花枝、空心菜與烤豬肉，另有沙嗲醬炒蝦和炒花枝，調味不過重。 這家餐廳人氣高，造訪前必須訂位，日本客人不少。室內沒有空調，…

Dong Pho Restaurant 位於胡志明，提供越南原創融合料理與套餐。份量偏少，能一次品嘗多道菜色，連甜點也以套餐形式供應。店內安靜，牆上掛著當地藝術作品，適合搭配葡萄酒慢慢享用。餐點與菜單上桌的速度偏慢。

MANA Station - Tiệm Ăn Món Việt 是胡志明市的越南料理餐廳。河粉與烤肉米線是招牌，也供應越南春捲與炸春捲。店內維持整潔，適合早餐時段前往。米飯類餐點相較於麵食略顯不足。

Bánh Canh Cua Hoàng Lan 是位於胡志明市濱濱街巷內的越南餐廳，供應蟹肉麵。粗麵條淋上帶甜味的湯頭，再鋪上蝦子與蟹肉配料，是當地的麵食。 在巷口十字路口的停車空間停車後，停車管理員會遞上票據，餐點約五…

The Old Compass Cafe and Bar 是位於胡志明巷弄內，供應越南在地家常白飯套餐與咖啡的咖啡廳兼酒吧。午餐時段提供如母親手作家常菜般的白飯套餐，以及涼拌生菜湯麵形式的湯品。 走進巷子、爬上階梯後尋找…

Saigon Pho 39 是位於胡志明第一郡、喜來登西貢酒店前方的越南餐館，供應河粉與法國麵包。店內提供牛肉河粉、法國麵包、春捲與越南煎餅，湯頭滋味清淡。店內設有空調，可在涼爽的室內用餐。這裡的價位比當地餐館高。

MaMa's Style 是位於胡志明第一郡市中心的餐廳，供應越南家常菜。菜單有烤肉米線、空心菜、牛肉炒飯與河粉，調味不走刺激路線。 店面分為兩層樓，設有空調，洗手間在室內。向店家提出需求，即可不加香菜。

The Triệu Institute 是胡志明市中心的越南料理餐廳兼雞尾酒吧。這裡供應以越南當地食材調製的自製琴酒雞尾酒、雞翅與生蠔，並推出融合西班牙與越南風味的菜色。坐在吧檯前，調酒師會說明 Lady Triệu 的…

安麻普餐廳（Anh Mâp Restaurant）位於胡志明裴院街旁的小巷內，是家越南在地餐館。店內供應炒飯、春捲、炒麵與空心菜等菜色，持續有當地客人上門。 點餐時若英語溝通不順，需要再確認一次自己點的餐點。餐點份量不算…

Nhà Anh 位於胡志明第三郡，是一家供應越南家常菜的餐廳，就在 Sherwood Residence 對面。菜色包括蒜香雞翅、炒飯與豆腐料理，調味都不重。 沿著狹窄的樓梯上到二樓入座，用餐後會送上香蕉冰淇淋。入口位在…

CCOMAYA THẢO ĐIỂN（CCOMAYA THẢO ĐIỂN）是位於胡志明市草田區的親子咖啡廳兼餐廳，大人可以在孩子玩耍時用餐與喝飲料。披薩以窯烤方式出爐，也能同時加點其他餐點。 店內設有彈跳床、游泳池與積木遊…

Hoang Yen Vietnamese Cuisine 位於胡志明第一郡，在 Novotel 前方，提供越南料理。空心菜蒜炒與軟殼蟹油炸是這裡的代表菜色。 事先預約即可使用包廂，適合家族聚會或招待客人。餐點上桌需要較長…

Nam Giao Restaurant 是位於胡志明市的越南在地餐廳，在 Liberty Saigon Center 前方供應順化牛肉河粉與蟹肉河粉。順化牛肉河粉用的是較粗的河粉麵條，與常見的牛肉河粉不同。 店內也可以點…

這家在地餐館位於胡志明市韓國領事館附近，供應順化牛肉粉與順化風味配菜。粗圓如烏龍麵的麵條搭配牛肉、豬腳、蟹肉丸，佐以萊姆、香草與沙嗲一起食用。自1998年營業至今，中午時段當地上班族湧入，小碗份量也多，點餐後餐點出得相當…

The Ox not only Ox 位於胡志明第一郡市中心，是一間供應越南融合料理的法式餐廳。店內可點用招牌套餐、軟殼蟹、鮭魚排與牛肋排，並提供雞尾酒。從入口往內側巷子走一段才會抵達，有能以英語協助點餐的店員，也可租用…

位於胡志明黎聖宗日本街的越南餐廳，供應河粉與越南法國麵包等各式越南料理。河粉附上香菜、三種香草、萊姆與越南辣椒，也能加點越南法國麵包和春捲。 這裡供應早餐並營業至深夜，設有室內與戶外座位。菜色種類多，各道菜的風味不及專門…

Bánh xèo 335/5 是胡志明市一家供應越南煎餅、Bánh khọt 與春捲的越南餐廳。越南煎餅以豆芽、綠豆、豬肉和帶殼小蝦入餡，煎得薄而酥脆，並附上青芥菜與多種蔬菜一同上桌。即使下午兩點半抵達，也要等到三點才能…

Bánh Mì A Phúc 是位於裴援步行街的攤販，賣夾入炭火烤肉與蛋的越南法國麵包。酥脆的法國麵包裡夾入炭火烤豬肉或牛肉、荷包蛋與小黃瓜、蔬菜。 營業時間從下午一點到凌晨四點，也接受外帶。香菜是基本配料，要記得請店家…

這是一間位於胡志明的小型在地餐廳，供應螃蟹料理與北越家常菜。店內提供螃蟹蟹麵以及多種北越特產菜色。 這間小店由家庭經營，一樓使用電風扇，二樓使用空調。沒有汽車停車位，機車可以停在店門口。

分叉烤豬肉米線是位於胡志明第四郡、鄰近第一郡的烤肉米線店。醬汁酸中帶甜，肉則帶有煙燻香氣與直火炙烤的風味。 從第一郡可以步行前往，麵條容易拌開，份量也偏充足。店內在當地餐館中算是整潔乾淨。

位於胡志明阮太平的Vẹp Main 2，供應越南煎餅、薑黃米線、椰子炒飯與蒜香炒空心菜，並附上香菜。點越南煎餅時，可免費索取米紙，店員也會說明食用方式。這裡的價位比當地餐廳高，且需另加營業稅。四句到此為止。

位於胡志明市的Quan Bui - Original是一家供應越南料理的餐廳，菜色包括豆腐料理與蒜香炒飯。在這裡也能點炒空心菜。 二樓設有空調，一樓則有電風扇。晚餐時段若未預約直接前往，會需要候位。

這是一間位於胡志明市、供應越南家常菜的餐廳，外國客人較多。可以像韓定食那樣少量多樣地點餐，從烤魚、炸木瓜到百香果雞尾酒都能品嘗。 店內冷氣涼爽，環境也維持得乾淨整潔。餐點在點餐後需要一段時間才會上桌。