The Triệu Institute - Contemporary Vietnamese Restaurant & Cocktail Bar

The Triệu Institute 是胡志明市中心的越南料理餐廳兼雞尾酒吧。這裡供應以越南當地食材調製的自製琴酒雞尾酒、雞翅與生蠔，並推出融合西班牙與越南風味的菜色。坐在吧檯前，調酒師會說明 Lady Triệu 的故事與雞尾酒的背景，並現場調製，還能品嚐琴酒飛行組。餐點與雞尾酒的價位都偏高。