Sushi by Bou- Chelsea NYC @ Bosque Flowers & Coffee

Sushi by Bou- Chelsea NYC @ Bosque Flowers & Coffee 是藏身在切爾西 Bosque Flowers & Coffee 裡面的九席壽司吧。以江戶前方式熟成的魚肉，提供包含鮪魚剁碎與和牛握壽司的無菜單料理。 配合預約時間進行的用餐為時一小時，期間師傅會逐一說明每道料理，提早抵達可以在吧檯等候。座位空間偏窄。