單幕 舍堂店

丹幕舍堂店是鄰近舍堂站、烘烤火爐牛皺胃、五花肉與豬皮的烤肉店。牛皺胃先塞入蒜頭，在火爐上初步烘烤後上桌，口感有嚼勁又柔嫩，店員會協助烤到最後為止。 橡實涼粉湯清爽俐落，豬肉鍋放入的肉量十足。豬皮沾黃豆粉食用，最後以鐵板炒飯收尾即可。