タンマク サダン店

サダン駅の近くで、火鉢を使ってマクチャンとサムギョプサル、豚の皮を焼く肉焼き店がタンマク・サダン店です。マクチャンの中にニンニクを入れて火鉢で下焼きし、弾力がありながら柔らかく出し、店員が最後まで焼いてくれます。ムクサバルは冷たくてすっきりしており、豚チゲには肉がたっぷり入っています。皮は豆粉につけて食べ、鉄板チャーハンで締めくくります。