萇山湯飯

釜山的張山湯飯專門供應豬肉湯飯，菜單包括另盛湯飯、水白與味順大。水白會混合前腿肉、五花肉等不同部位一起端上桌。 餐點搭配蘿蔔乾與泡菜，湯頭可加入蝦醬與辣醬調整鹹度。湯底的鮮味較為淡雅。