The Joint Seafood & Uoichiba (DTLA)

The Joint Seafood & Uoichiba (DTLA) 位於洛杉磯小東京，是一家結合咖啡吧與水產市場的海鮮店，供應以乾式熟成魚類製作的手捲與生魚片。店內提供鮪魚、黑鱈、和牛手捲，以及以柚子醃漬的白肉魚與太卷。 水產市場的生魚片外帶通常需事先在線上訂購，店員會說明魚類熟成過程與食用方式。咖啡吧於下午五點關門。