沙下美食 (465個)

楊平刀切麵位於釜山多大浦附近，供應雞肉刀切麵、鯷魚刀切麵與餃子。手打刀切麵的麵條有嚼勁，雞湯濃郁，鯷魚刀切麵的湯頭則較為清爽。辛辣的涼拌泡菜會與刀切麵一同上桌，也可以另外加點。蔥煎餅的特色是辣味與油份都偏重。

東大食堂位於釜山沙下區下端洞，在東亞大學正門下方的麥當勞東亞大店後方。這是一間大學商圈韓式餐館，供應杜魯奇基與烤腸火鍋。 餐點會附上白飯、小菜與湯鍋，飯量也偏多。店家數十年來在同一位置營業，東亞大學學生經常光顧，一般民眾…

鄉村豬肉湯飯位於釜山，供應豬肉湯飯與白切肉套餐。湯頭偏向清澈，端上的是切成大塊、肥肉與瘦肉相間的肥肉湯飯。午餐時段客人湧入，一位難求，獨自用餐的客人也不少。店內座位多為席地而坐的形式，腿腳不便的人較為吃力。

大明鴨肉烤肉是位於釜山達大浦海水浴場的鴨肉餐廳，提供生鴨肉調味烤肉與鹽烤。用餐後還會將鴨肉炒飯端上桌。<br><br>午間特餐附有魚類與小菜，也提供包飯套餐。鴨肉切得較細，份量偏少。

這家餐廳位於釜山乙淑島附近，供應豬肉湯飯。湯頭帶有豬肉本身的氣味，肉放得很多。 從早上就能吃到湯飯，也接受信用卡付款。肉偏肥，點餐時應選擇瘦肉湯飯。

慕勒之基 槐亭店是位於釜山槐亭的豬肉燒烤店，將厚五花與方塊梅花肉先烤過一遍再上桌。厚五花烤得厚實，保留焦香與肉汁，連豬皮也一併供應。 店內會出現候位人潮，並可使用自助吧。桌椅與室內空間狹窄，油脂容易噴濺。

這是一間位於釜山下端洞的烤肉店，販售黑豬肉、韓豬五花肉與豬排骨。店內可以烤黑豬肉、韓豬五花肉和豬皮，也能加點辣湯火鍋。五花肉沒有肉腥味，小菜以適量份量乾淨地端出。因為店員人手不足，服務並不順暢。

羅雲涮涮鍋 New Corea槐亭店是位於釜山的涮涮鍋專賣店，供應牛肉涮涮鍋。平日與週末、國定假日皆採牛肉與沙拉吧無限取用的方式。店內接受團體預約，並設有幼兒椅、候位區與男女分開的洗手間。停車方面也有提供。

KFC下端站店是位於釜山下端站五岔路口一帶的速食店，販售炸雞與漢堡。店內經常舉辦炸雞活動，也供應比司吉與辣雞翅。 座位寬敞、店內開闊，飲料機與店面整潔度也持續維持管理。訂單湧入時，外帶桶餐要等上二十分鐘，出餐速度偏慢。

位於釜山多大浦的炭火烤肉店Golmogsal，主打梅花肉與五花肉。梅花肉先以炭火烤至八分熟，再由店員說明後端上桌，像吃牛排一樣享用。大醬湯帶有明顯酸味，也可以加點番茄拌麵。店內空間稍微狹窄。

東柏生魚片店是釜山一間供應活魚生魚片與辣魚湯的店家。顧客可先到前方的魚市場或活魚中心挑選生魚片，帶回店內享用，再搭配辣魚湯。生魚片會依顧客指定的方式切好上桌，店內供應生魚片時也會附上辣魚湯。服務水準比一般店家稍好一些。

釜山奶奶家附近有一間能看海的火焰小章魚專賣餐廳。以火焰炙烤的小章魚，搭配辣度適中的醬料上桌，還能一起品嚐韭菜煎餅。 坐在窗邊座位可以一邊看海一邊用餐，店內也設有停車空間。到了晚上，用餐區會傳來喝酒客人的喧鬧聲。

在釜山販售手工炸豬排的餐廳是美得印傑。店內供應辣醬炸豬排、卡邦尼炸豬排與基本炸豬排，濃湯可無限續用。 水與濃湯採自助取用，結帳須先付款。餐點出餐速度偏慢。

漢堡王釜山下端站店位於釜山下端站附近。 店內販售華堡與起司華堡，出餐速度快。 店內空間寬敞，桌與桌之間的間隔也很寬。 店家未設停車場。

內奇高位於釜山下端，是供應鯖魚生魚片與鰤魚的生魚片店。鯖魚生魚片幾乎沒有腥味。 週末候位情況嚴重，需預約或趕在開店時前往。店內沒有停車場。

中式餐廳長園阿特莫林位於釜山哈丹阿特莫林，長園午餐套餐包含湯、溜三絲與蒜味糖醋肉，可在炒飯和海鮮辣湯麵中擇一。週末也能點到下午兩點的午餐特餐，料理後接著供應主食與甜點。用餐開始時會先端上熱茶代替水。

能伊高乙是位於釜山的多大浦海水浴場附近的韓式餐廳，供應加入能伊菇的鴨子白熟與蔘雞湯。能伊鴨子白熟以柔軟的鴨肉與清爽的湯頭為特色，用餐前還會送上鍋巴湯。因為需要烹調時間，提前一小時預約就能不必等候直接用餐。店內可停車，並設…

御心壽司是位於釜山下端五岔路口一帶的日式餐廳，以套餐形式供應生魚片與壽司。午餐套餐的生魚片切得厚實，多道菜色依序上桌，份量偏多。 店內設有獨立包廂與榻榻米座位，可以讓雙腿舒適伸展。店內環境與餐點都維持得整潔。

下端光明水產是位於釜山下端站附近的鰻魚專門店，販售烤鰻魚與辣味盲鰻。烤鰻魚與醬燒盲鰻是招牌菜色，在老店氛圍中搭配酒類享用。烤鰻魚無法以一人份加點，一開始就該從容地點足份量。一人份也無法外帶。

伽倻小麥麵位於釜山沙下區甘川洞，開在太極道北門前。這裡的小麥麵好吃，餐點份量也給得充足。在甘川文化村動線的尾端，老闆娘會親切地招呼客人。價位偏向便宜。

位於多大浦海水浴場海邊公營停車場前的韓式餐廳密博士，供應水拌麥麵、拌麥麵、刀切麵與黃豆芽醒酒湯。拌麥麵滋味酸甜爽口，水拌麥麵以冰涼湯汁享用，也會一併加點餃子。夏天吃冰涼麥麵時搭配溫熱的牛骨高湯，冬天則能品嘗黃豆芽醒酒湯。…

偶然生魚片店位於釜山下端大學街前，供應比目魚與鮭魚生魚片。生魚片切得厚實，並附上烤鮭魚頭、海帶湯與壽司用的飯。傍晚六點開門，開門前後都會排起長長的人龍，因此得早點前往。店內桌子狹窄，環境嘈雜。

高興鹿洞三腳章魚是位於釜山甘川港、供應三腳章魚料理的餐廳。店內提供章魚燒烤、軟泡湯與活章魚整隻捲，也可將辣味章魚拌入米飯食用。 餐廳設有小停車場，週一休息。餐點價格相對於整體滿意度偏高。

一成生魚片店位於釜山多大浦，供應生魚片與生魚片拌飯。生魚片拌飯放入多種生魚片，風味多樣。 生魚片新鮮，份量也很足。辣魚湯同樣美味。

達瑪特位於釜山大學街，是供應老式洋食炸豬排的餐廳。半半炸豬排可選擇兩種口味，店內也提供多款炸豬排餐點。 加大份量的炸豬排分量充足，兩名男性一起食用也能吃飽。餐點還有披薩炸豬排、辣椒炸豬排與起司炸豬排可供選擇。

SONO窯烤披薩&義大利麵是位於釜山的義式餐廳，供應窯烤披薩與義大利麵。菜色包含蒜香起司披薩與烤肉披薩等多種選擇，料理時不使用化學調味料。 店內可看見披薩在窯爐中烘烤的過程，利用建築後方停車場可取得停車優惠券。從窗戶望出…

三島畜產是釜山的烤肉店，供應濟州五花肉、五花肉與薄切五花肉。以韓式燒烤方式上桌，餐點帶有些許辣味。店內不提供英文菜單，員工也不以英語應對。四句寫完就結束。

這是一間位於甘川文化村附近的小餐館，供應拌飯、鯷魚麵與海苔飯捲。熱騰騰的鯷魚麵與拌麵是招牌餐點，海苔飯捲則是點餐後現捲上桌。 老闆在客人面前製作餐點，並將住家一樓布置成餐廳來經營。菜單品項單純，座位採共用形式，不另設獨立…

釜山的寶正炭火排骨5900是一間豬排骨餐廳，供應醬料豬排骨與醬料梅花肉，也販售五花肉。餐點可搭配水冷麵、拌冷麵與大醬湯享用。 大醬湯也有加入牛胸肉的版本，能與白飯拌在一起食用。

第一等炭火排骨是位於釜山槐亭洞的韓式烤肉店，供應排骨、排骨湯與小麥麵。肉品可口，隨餐附上包肉蔬菜與小菜，排骨湯的肉質柔軟、湯頭帶辣。 槐亭洞少有的大型停車場讓停車很方便。客人多時店員回應較慢，點餐會感到不便。

名家庭是在釜山以炭火燒烤進口牛排骨肉的店家。主餐為一公斤的排骨肉，另外也販售生牛肉與排骨湯。小菜與包肉蔬菜可自助取用，家庭客則在包廂內用餐。炭火一升起，店內就會變得相當悶熱。

長安豬血腸湯飯是在釜山多大浦賣豬肉湯飯與血腸湯飯的店家。血腸湯飯裡只放血腸，要請店家混合才會加入其他部位，白切肉定食則附上白泡菜與醃辣椒。上午九點剛過也能用餐，座位分為需脫鞋的席地座位與桌椅座位。這裡是安靜的社區餐廳，廚…

白頭峰蔘雞湯是位於釜山多大浦的蔘雞湯店，就在前往多大浦海水浴場的路上。基本蔘雞湯會附上人蔘酒與燉雞胗，並隨餐提供泡菜與蘿蔔泡菜。蔘雞湯的雞肉柔軟、湯頭清爽，店內也有漆雞這道菜色。雞肉湯鍋吃來香辣爽口，炸雞排也在菜單之列。

雪將軍馬鈴薯豬骨湯是釜山專賣馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯的店家。馬鈴薯豬骨湯以肉多的豬脊骨、軟嫩的肉與乾白菜一同熬煮。豬骨醒酒湯的骨頭上附著厚實的肉，湯頭濃郁且濃稠。店內設有供幼童使用的遊戲間。

都潭排骨先生多大店是炭火烤肉店，以無限續點的方式供應醬燒排骨與五花肉，店址就在多大浦海水浴場附近。醬燒排骨切得像牛排一樣厚實，採無限量享用的方式。 坐在能一眼望見多大浦海水浴場的位置用餐，平日晚間七點十五分時只剩一桌空位…

伊祖紫菜飯捲是釜山一間提供多種組合紫菜飯捲的餐飲店。招牌菜色是調味不重、餡料飽滿的紫菜飯捲。因為客人眾多，需要事先點餐再前往。飯捲沒有捲得很緊實，吃的時候容易散開，並以盒子逐條個別包裝。

山野菜白切肉與蔥煎餅、綠豆煎餅，是釜山槐亭洞一間酒館端出的菜色。白切肉菜包肉旁附上以山薊為首的十五種左右山野菜，並備有八道地方的十二種馬格利。 下午四點開始營業，包菜依種類分別上桌。週日公休。

這間餐廳位於釜山，供應鐵網烤肉與烤腸辣湯。鐵網烤肉帶有濃厚火香，烤腸辣湯則以雞肉與烤腸熬出辛辣湯頭。桌子較小，若在鐵網烤肉快吃完時請店家上烤腸辣湯，店家會一次備好送上。烤腸辣湯裡的烤腸帶有氣味。

這是一間位於釜山下端的烤肉店，供應韓牛與特殊部位。店內以燒烤韓牛的方式用餐，菜單中也包含特殊部位。 店面由住家改建而成，因此採坐式座位。適合與熟人共進晚餐，也適合聚會使用。

這家店位於多大浦海水浴場入口的落照噴泉周邊，販售蛤蜊海鮮刀切麵與麵疙瘩。湯頭以蛤蜊熬煮，滋味清涼，刀切麵條與麵疙瘩一同上桌。尖峰時段候位隊伍會排得很長。湯頭的鹹淡調得較為清淡。

釜山的烤肉專門店洪豚販售五層肉。五層肉與劃刀豬皮會先烤過再上桌，豬皮有時以招待形式提供。因為是先烤過的肉，在桌邊很快就能入口，小菜種類也多。冷麵與拌冷麵較為可惜，galmaegisal 的氣味偏重。

多台浦愛刀切麵是位於釜山，販售小麥麵與刀切麵的店家。刀切麵以帶有嚼勁的麵條，搭配清涼爽口的湯頭呈現風味。 這間刀切麵店使用韓國產食材。泡菜與蘿蔔塊泡菜需自行從自助吧取用。

韓佳亭是位於釜山槐亭洞的烤肉店，供應調味排骨與冷麵。調味排骨搭配冷麵一起吃，並附上泡菜與各種蔬菜。店內供應午餐特選與週末午間套餐，並設有寬敞的停車場。肉量相對於價格略顯不足。

這是一家位於釜山下端的烤肉店，將大邱產的頰肉與鰓肉抹上醬料後烤製而成。店內提供清爽的家常小菜，搭配辣度適中的醬料，特色是吃到一半可以加點配料拌著吃。 點餐後餐點需等待十至十五分鐘，可以將附上的醬料與主餐配料拌在一起享用。…

高城生魚片店位於釜山，是下端五岔路口附近供應生魚片與海鮮的生魚片專門店。可以點綜合生魚片、錢魚生魚片與大鰤魚，還會附上多種配菜。點午餐特選生魚片拌飯時，會附上熱騰騰的蒸蛋與辣魚湯。生魚片也可以外帶。

釜山有一家經營多年的餐廳，供應鴨肉燒烤與鴨肉湯。招牌料理是加入韓方藥材與黑米的鴨肉湯，另外也提供鹽烤與醬烤。 晚餐時段若未訂位，會擔心沒有座位，客人絡繹不絕。店內設施較為老舊。

쌩's김밥是甘川文化村一帶販售紫菜飯捲、辣炒年糕與魚板的粉食店。店內也提供鮪魚飯捲、拉麵與烏龍湯。辣炒年糕吃來香辣帶甜，辣度並不高。在溫馨小巧的店內，可以搭配紫菜飯捲與烏龍湯一起享用，老闆回應客人迅速，介紹菜單時也樂於協…

名聲家釜山下端店是位於釜山下端的鮟鱇料理店，販售鮟鱇蒸、鮟鱇湯與鮟鱇烤肉等。招牌菜為鮟鱇烤肉、搭配爽脆黃豆芽的鮟鱇蒸，以及湯頭清澈的鮟鱇湯。 點套餐時，海鮮鮟鱇烤肉或鮟鱇蒸會附上鮟鱇湯與炸鮟鱇里肌肉。可團體用餐、外帶與停…

萬餐料理宮是釜山一間賣炸醬麵與炒碼麵的中華料理店。店內也供應雜菜飯與糖醋肉，糖醋肉是淋上醬汁後端上桌的方式。 這間店不提供外送。晚上六點過後，餐點要等四十分鐘以上才會上桌。

海鷗生魚片店位於多大浦海邊附近，供應箭魚、細魚、條石鯛與比目魚生魚片及辣魚湯。店家細心處理生魚片，並附上小菜與辛香的辣魚湯。生魚片量多，能充分品嚐多種魚類。辣魚湯的鹹淡會隨水量而變化。

上海是位於釜山沙下區的中餐廳，供應中式料理作為餐點與下酒菜。菜色味道濃郁而清爽，並以融合中式風格呈現。店內氣氛沉靜，員工會先詢問客人所需。料理可同時作為餐點與下酒菜享用。

這間中華料理店位於釜山，供應炸醬麵、辣海鮮麵與配飯的中華料理。炸醬麵為正統風格，辣海鮮麵附飯上桌，份量也充足。店外設有露台座位，可以曬著太陽入座。菜單上未標價格，結帳時金額可能有所不同。

這是一間位於多大浦海水浴場附近的韓式餐廳，供應蛤蜊海鮮刀切麵、海鮮煎餅與馬鈴薯蒸餃。放入蛤蜊與海鮮的刀切麵湯頭清涼，海鮮煎餅也會一同上桌。菜單以蛤蜊海鮮刀切麵和海鮮煎餅等幾樣品項為主。在多大浦沿著海邊散步後，可以進來點刀…

今日雞爪海下端店是位於釜山下端、販售雞爪與雞肉料理的餐廳。店家將麻辣雞爪與炸物列為推薦菜色，並由老闆親自烹調。 店內同時供應蛤蜊湯與雞白熟，環境整潔。餐點份量偏多。

這是一間位於釜山下端、供應韓式料理與下酒菜的傳統老店。餐點擺盤整潔。 這間店在下端營業很長時間，由女老闆與員工接待客人。單價偏高。

里科里科東亞大店是位於釜山的墨西哥料理店，販售捲餅與炸薯條套餐。捲餅裡包著調味飯、肉類與蔬菜，另有炸豬排捲餅及迷你捲餅炸薯條套餐。在店內用餐時外皮酥脆，外送則送達得相當快。大份量的餐點一個人吃偏多。

唐里四季麥麵是釜山沙下區的麥麵專門店，供應水麥麵與拌麥麵。水麥麵以彈牙的麵條搭配帶有淡淡藥材香氣的清涼湯頭，拌麥麵則以甜辣調味的醬料為特色。 這家店全年無休地營業，十多年來持續有老主顧上門。相較於從前，味道已有所不同，令…

沙廊房鯰魚湯位於釜山下端餐廳街公寓商街一樓，是現煮滾燙上桌的鯰魚湯專門店。鯰魚湯以大醬湯底放入整尾鯰魚熬煮，沒有腥味與土味。店內附上手工現撕的厚實麵疙瘩，也可以加點。小菜同樣乾淨可口。

東亞大學前的東亞粉食是一家賣炒飯和拉麵、經營數十年的粉食店。火腿、泡菜、鮪魚炒飯的份量多得像兩人份，點炒飯還會附上拉麵湯。點餐時從火腿、泡菜、鮪魚炒飯中選一種，拉麵則可加餃子或年糕。店家不收信用卡，要記得帶現金。

甘川阿姨飯館是位於釜山的韓式餐廳，供應鯖魚燒烤與雞蛋捲。鯖魚燒烤會連同八種小菜一起上桌，雞蛋捲也可以另外點。 過了正午，有時只剩鯖魚燒烤。週末不營業。