束草韓式料理 (40個)

金英愛奶奶嫩豆腐鍋本店位於束草學士坪嫩豆腐村，是只賣白嫩豆腐鍋的豆腐料理專門店。餐點會附上清淡香醇的嫩豆腐鍋、小菜與香濃的豆渣鍋。 從清晨就開始營業，到了九點左右停車場就停滿，客人絡繹不絕。翻桌速度快，但仍會出現候位情形…

這是一間位於束草德爾皮諾附近的韓式餐廳，供應黃太魚湯飯、黃太魚醒酒湯與豆腐鍋。壓力鍋黃太魚湯飯以龍垈里黃太魚與比目魚入菜，採接單後現煮的方式。店前與第二停車場可停放車輛，店內空間也屬寬敞。店內備有兒童座椅與兒童餐具，適合…

大浦麵屋是位於束草大浦港附近的冷麵店，招牌為明太魚生魚片冷麵與鰈魚生魚片冷麵。店內同時供應生魚片蕎麥麵與白切肉。基本會附上牛骨湯，冷麵與蕎麥麵的湯汁則另外提供。停車空間寬敞，點餐後需等候一段時間。

這間血腸湯飯店位於束草永郎洞。店內可選辣味血腸湯飯或辣味豬肉湯飯，湯頭則分為紅湯與白湯兩種。豬頰肉與血腸切得厚實大塊。蘿蔔泡菜味道不錯，但需透過點餐機另行加點，店員的應對偏冷淡。

昔北青阿拜血腸是位於束草海水浴場前的血腸店。阿拜血腸、魷魚血腸與血腸湯是店內的代表菜色。一個人前往也能點一人份套餐，在束草海水浴場前一邊看海一邊享用。生魚片湯裡放了些許章魚與海鞘，醋辣醬的味道偏重。

這家餐廳位於束草中央市場內，供應阿拜血腸、血腸湯與魷魚血腸。血腸火鍋裡放了芝麻葉、金針菇、蔥與麵疙瘩，湯頭熬煮許久後再以炒飯收尾。 把車停在對面的公營停車場，就能拿到一小時停車券。湯頭濃郁，風味偏向清爽淡雅，而非刺激重鹹…

牛城屋是位於束草世博廣場的韓式餐廳，供應石鍋飯與多樣小菜。以藥水煮成的石鍋飯，最後會接續成鍋巴或鍋巴湯。小菜皆可續加，當地人聚會也經常前來。晚間最後點餐時間為下午七點。

全圓食堂是位於束草東明港附近、販售接近泡菜燉的辣炒豬肉的白飯食堂。厚切豬肉與熟透的泡菜以少量湯汁燉煮後上桌，並附上基本小菜與大醬湯。 店內只接受按人數點辣炒豬肉，因此餐點幾乎立刻上桌，水則需自行取用。內用候位時間很長。

美談刀切麵是靠近束草高速巴士客運站的刀切麵店。招牌餐點是醬刀切麵，也販售蕎麥煎餅與餃子。醬刀切麵口味不辣，並附上泡菜與蘿蔔纓泡菜。從點餐到餐後收拾，全部都得自己來。

束草韓式餐廳「翁家」供應烤腸火鍋、山菜拌飯、蔘雞湯與菜包肉，烤腸火鍋裡滿是烤腸。晚間八點半左右仍有顧客上門吃山菜拌飯，停車也方便。重新裝修後店面變得整潔，蔘雞湯會附上多樣小菜。

這家嫩豆腐鍋專賣店位於束草博覽會廣場的餐廳街。招牌是炒碼嫩豆腐鍋，另外也供應豆渣定食與嫩豆腐定食。店家一大早就開始營業，提供六種小菜與白飯無限續加。海鮮使用的是進口冷凍食材，鮮度上較為可惜。

阿爸名家是束草朝陽洞的韓式餐廳，供應阿爸血腸湯與明太生魚片冷麵、魷魚血腸。店內也賣咸興冷麵與綜合血腸。Naver地圖標示的營業時間不同，實際上最後點餐到晚上八點三十分。冷麵的麵條有嚼勁，味道則偏淡。

位於束草的溫心麵店，供應馬鈴薯溫心和湯麵、拌麵，以及魷魚糯米腸。溫心裡加入刀切麵條，可再添紫蘇籽與胡椒一同享用。停車較為不便。

咸鏡道明川血腸是束草青湖洞的血腸店。阿拜血腸、魷魚血腸與明太血腸會搭配明太涼拌或青陽辣椒一起享用。紅蟹拉麵裡放了兩隻紅蟹，也可以外帶。湯飯的味道偏平淡。

位於束草阿拜村的米腸湯店，供應阿拜米腸、魷魚米腸與米腸湯。米腸湯分為原味與辣味兩種，辣味米腸湯的辣度偏高。這裡是觀光地區，餐點價格屬於偏高的水準。店內提供阿拜米腸與魷魚米腸等品項。

這是一家在束草販售紅蟹拉麵的餐廳。並非一般加了紅蟹配料的拉麵，而是將麵條放入紅蟹湯中享用的方式。紅蟹與多種貝類入湯，湯頭以清爽且帶有微甜的味道為主。由老闆一人獨自經營，點餐後等待時間約四十分鐘，偏長。

位於束草長沙港的雪蟹餐廳。點雪蟹會附上試吃生魚片、海鮮與配菜，最後以雪蟹拌飯和雪蟹拉麵收尾。週五下午六點前抵達，六點半已客滿，雙人套餐適合三個人吃。雪蟹的價格偏高。

千五食堂是束草校洞的韓式餐廳，供應正統咸興式冷麵、排骨湯與白切肉。小菜依季節更換，這家店在校洞一帶延續傳統。這裡嚐得到貼近社區餐館的束草風味，而非觀光景點式的口味。

這是一間位於束草的馬鈴薯糰湯店。馬鈴薯糰湯與貽貝刀切麵是招牌，馬鈴薯煎餅和蕎麥捲餅也會一起附上。店內設有專用停車場，餐後會提供溫熱的發芽大麥茶。店面不大，桌數不多，午餐時段可能需要等候。

束草校洞的海鮮火鍋店。章魚海鮮湯火鍋放入整隻章魚，並與鮑魚、扇貝、大蝦一同燉煮。湯底為牛骨高湯，加入牛骨熬製，最後放入刀切麵享用。也可另外點用兒童炸豬排炒飯。

束草有一家韓式餐廳，以鮑魚與貝類製作鮑魚砂鍋。湯底為清魚湯風格，並同時供應鮑魚粥、明太魚生魚片拌菜與魷魚醬。早餐時段可點鮑魚粥與砂鍋，鮑魚和扇貝皆使用活體食材。一般辣度的砂鍋辣味強烈，孩童難以入口。

北青阿拜是束草青湖洞的腸血湯店，供應阿拜腸血與魷魚腸血，也一併端上腸血湯。菜單上另有河豚蒸與河豚清魚湯。河豚清魚湯以生鮮河豚烹煮。

束草中央市場巷弄的BYC門市二樓，有一家賣排骨刀切麵與解酒排骨刀切麵的小型韓式餐館。解酒排骨刀切麵以辛辣湯頭搭配軟嫩豬骨與彈牙麵條，排骨刀切麵則以光州年糕排骨巷的排骨湯風格呈現。豬肉能輕易從骨頭上剝落，麵條口感彈牙。湯頭…

位於束草阿爸村的血腸店，將註冊專利的十二種材料手工魷魚血腸現蒸切片。店內也供應明太魚涼拌與生魚片冷麵。 還能品嚐不裹蛋液的魷魚血腸，綜合血腸裡魷魚與血腸一同上桌。食物中曾出現蒼蠅。

束草中央市場中央炸雞店正前方的巷子裡，有一家賣紅蟹拉麵與紫菜飯捲的韓式餐館。在辛拉麵裡放入大量紅蟹，並用火爐邊煮邊吃，是這裡的代表餐點。 拉麵先在廚房煮過，再端到桌上繼續煮熟，最後還能在湯汁裡加入白飯與生雞蛋做成紅蟹粥。…

束草海風醬刀切麵是束草的一家醬刀切麵店。以襄陽枳椇子熬出的湯底與三年熟成的傳統辣椒醬煮製醬刀切麵，也供應馬鈴薯煎餅與紫蘇刀切麵。小菜與水採自助取用，店內備有幼兒座椅、餐具與一次性圍兜。辣椒醬味道強烈，依個人口味喜好兩極。

五順家煎餅店位於束草中央市場，販售魷魚血腸、高粱煎餅與各式煎餅。店內供應高粱煎餅、蕎麥捲餅、馬鈴薯煎餅與魷魚血腸，其中蕎麥捲餅為店家親手製作。鍋巴魷魚血腸的煎烤程度恰到好處，口感柔軟。餐點送上時溫度高，食用時可能燙口。

這是在束草市場裡賣馬鈴薯煎餅和米酒的傳統老店。老闆會把馬鈴薯當場用鐵板現磨現煎，而杯裝米酒則是自助取用。夏天不賣馬鈴薯煎餅，只賣玉米，馬鈴薯煎餅從十一月起重新開賣，且不提供外帶。在路邊調理台上洗碗後直接磨馬鈴薯，衛生管理…

恩瑞家是束草阿拜村入口的韓式餐廳，供應燙鱈魚湯、阿拜血腸與魷魚血腸。綜合血腸另附明太魚涼拌。這裡是KBS電視劇《秋日童話》的拍攝地。綜合血腸雖含多種品項，份量偏少。

這是一家位於束草觀光水產市場內的馬鈴薯糰子店。彈牙且帶有微澀口感的馬鈴薯糰子，搭配清澈醇厚的湯頭，店裡也煎厚實的馬鈴薯煎餅。店內環境乾淨，小菜新鮮。蘿蔔泡菜與白菜泡菜會一同附上。

位於束草中央市場的雪蟹餐廳，供應蒸雪蟹與蟹殼拌飯。雪蟹產季時蟹肉飽滿，只吃雪蟹也能吃飽，店內整潔舒適。基本小菜偏鹹，貝類湯的貝味較淡。

長鼓筒蕎麥麵雞汁湯是一家位於束草東明洞的韓式餐廳。這裡供應雞汁湯與厚切五花肉，五花肉一人份為三百公克。餐廳設有停車場，生拌蔥泡菜是現拌後端上桌。配菜方面則較為不足。

束草的韓式家常定食餐廳。供應辣炒豬肉、醬刀切麵與牛肉湯，也能一併吃到烤魚。魚現點現烤，熱騰騰上桌，小菜可以再請店家追加。午餐時段店裡經常有客人。

阿爸伊馬鈴薯疙瘩湯是位於束草的馬鈴薯疙瘩湯店。店內可同時點用芝麻葉疙瘩湯、一般疙瘩湯與蕎麥煎餅。 隨餐附上蘿蔔泡菜與水泡菜。馬鈴薯疙瘩口感柔軟，湯頭略帶濃稠。

束草中央市場裡有一家馬鈴薯糰湯店。這家店供應百分之百馬鈴薯製成的糰湯與酥脆的馬鈴薯煎餅，也賣貽貝刀切麵和玉米馬格利。 店面位於市場中間那一排，基本小菜有兩樣，泡菜是店家自己醃的。內用空間只有一間小店面，座位不多。

位於束草觀光水產市場入口的小紫菜飯捲店，販售明太魚生魚片飯捲與紅蟹沙拉飯捲。店內同時供應辣炒年糕與魚板。排隊時可能等候約四十分鐘，且店內不提供座位。點餐處理較慢，等候時間會拉長。

位於束草中央洞的現代阿拜血腸，點魷魚血腸與炸蝦時，店家會在現場裹上蛋液煎熟或直接油炸。 有時需要排隊等候約三十分鐘。魷魚與血腸餡料各自分離，有時會濕軟糊爛。

興南阿爸伊米腸是束草阿爸伊村的米腸店，供應阿爸伊米腸與馬鈴薯刀削麵，搭配米酒一起上桌。搭船進入阿爸伊村即可找到這家店。米腸湯頭若期待濃郁的骨頭高湯風味，可能會感到不足。

束草中央路的血腸湯店。夫妻親自製作的阿爸血腸與米血腸，做成血腸湯和半盤血腸端上桌，湯頭不加調味也夠味。 蘿蔔泡菜與白菜泡菜作為小菜上桌，特血腸湯裡肉與血腸放得充足。停車不易，得把車停在店後白線道路上。

在束草中央市場阿爸伊血腸巷裡，市場血腸湯飯店販售血腸湯飯、牛頭湯飯與魷魚血腸。血腸湯飯的頭肉與血腸份量充足，湯頭濃郁，吃起來相當飽足。 店內陳列著公仔，店門口設有孩童能玩的賽車遊戲機。飯量偏少。