杜樂麗花園壽司 (4個)

Matsuri Paris Bac 是位於巴黎第七區的日式餐廳，供應壽司。壽司盛在小盤上透過迴轉軌道送出，客人可當場挑選想吃的盤子。店內設計別具趣味，能依照自己的步調用餐。壽司的份量與價格相比，負擔偏重。

Sushi-B 是巴黎一家提供壽司 Omakase 的日式壽司店。日本主廚以江戶前壽司為基礎，推出融入法國元素的套餐組合。在八人座吧台可以觀看主廚製作壽司的過程，並以英語和日語聽取菜單解說。與東京相比，價位偏高。

位於巴黎聖安娜街的Michi是一間小型日式壽司店，供應海膽、鰻魚、鮭魚與干貝的壽司及生魚片，還有散壽司。店內設有吧檯與桌席，地下空間在天熱時也保持涼爽。午餐時段可以點用生魚片菜單。價位偏高。

Sushi Yoshinaga 是位於巴黎的壽司店，以主廚吉永的無菜單料理為主，在客人面前現捏壽司。用餐在十個座位的吧檯進行，時間約兩小時。店內提供清酒選項，也能聽主廚分享修業經歷。四句到此為止。