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  1. 1.鐘閣家

    ★ 4.3(365則)
    烏龍麵

    鐘閣家是在釜山南浦洞國際市場美食街,販售麵條與壽司、擁有數十年傳統的烏龍麵專賣店。招牌餐點為炸蝦麵與溫拌烏龍麵,麵條以柔軟的生麵供應。午餐時段客人較多,但翻桌速度快,不需久候,烏龍麵條與高湯分開煮,湯頭得以保持清澈。湯頭…

  2. 2.Kamitake

    ★ 4.1(245則)
    烏龍麵

    卡馬塔凱製麵所是位於釜山南浦洞牛排廣場的日式烏龍麵專賣店,就在十八番完當店隔壁,以足打麵提供拌烏龍。店內販售竹天拌烏龍、蝦天與擔擔麵,麵條口感彈牙有嚼勁。在地下店面自行點餐並取餐,入口與階梯較為狹窄。由一人負責外場,桌面…

  3. 3.Midori Udon

    ★ 4.3(45則)
    烏龍麵

    釜山的烏龍麵專賣店美都里烏龍麵,重現舊時市場烏龍麵的風味。招牌的石鍋烏龍麵以彈牙的麵條搭配獨特的湯頭,店內也同時販售油腐壽司與紫菜飯捲各半的組合。 食材用盡便會提早打烊,前往時得留意時間。湯頭風味獨特,菜單品項則偏向單純…

釜山全部烏龍麵