타쿠미노 도조

후쿠오카에서 오마카세 코스를 내는 초밥집이에요. 훈연 연어초밥과 전갱이초밥을 비롯해 우니와 대마끼까지 맛볼 수 있고, 훈연·토치 방식으로 쥔다는 점이 특징이죠. 점심은 오전 11시 30분 코스가 있고 예약 후 다찌석에서 셰프의 조리 과정을 볼 수 있으며 한국어로 음식 설명도 들을 수 있고요. 저녁 코스는 디저트까지 약 1시간 30분 걸립니다.