스시타츠쇼

후쿠오카 텐진역에서 약 2km 떨어진 골목에 있는 미슐랭 1스타 초밥집이에요. 오도로·우니·전갱이·하마구리·아나고 등을 내는 오마카세 코스로, 츠마미와 차완무시도 함께 나오죠. 한국 손님에게는 생선 이름을 한국어로 적은 스시 책을 건네고, 초밥이 나올 때마다 피스마다 설명하고요. 초밥 사이 대기 시간이 길어 식사 흐름이 끊깁니다.