요요기 공원 초밥 (4곳)

도쿄 시부야의 초밥집이에요. 오마카세 코스에 참치와 우니를 내고, 와인이나 사케 페어링도 곁들여요. 구글맵으로 예약할 수 있고 셰프가 한국어와 영어로 음식을 설명해줘요. 코스 양은 적은 편이에요.

시부야의 조용한 뒷골목에 있는 초밥집이에요. 샤리 간을 독특하게 잡아 네타와 맞추고, 오마카세 코스에 차완무시와 회를 곁들입니다. 시부야역에서 10분쯤 걸리며 셰프가 초밥마다 설명해 줍니다. 예약 …

곤파치 노리데마키는 도쿄 하라주쿠의 테마키 초밥집이에요. 불고기김치·새우·명란 마끼와 4피스 세트를 팔아요. 카운터에 앉아 주문하면 그 자리에서 말아 주고, 새우튀김 마끼는 바로 튀겨 나옵니다. 그…

도쿄 오쿠시부야에서 오마카세만 내는 카운터 전용 초밥집 스시 리자키예요. 식사는 요리부터 시작해 초밥으로 이어지고, 손질을 오래 한 한 점씩 나오는 방식이고요. 조용한 카운터에서 네타와 샤리의 온도…