산지직송게 요리 우메다 본점

우메다역 가까이에서 가스미 어항 직송 게 요리 코스를 내는 산지직송게 요리 기타요시 우메다 본점이에요. 게살·게알·연어알 전채부터 계절 생선회와 게 다리 회, 게 샤부샤부, 게살 달걀죽까지 코스로 이어지죠. 게는 살아 있는 상태로 손질해 요리 한 접시씩 차례로 내고요. 마지막 냄비는 게 맛이 밴 잡탕죽으로 마무리됩니다.