해바라기

해바라기는 여의도백화점 지하에서 와인 숙성 삼겹살과 김치찌개를 파는 삼겹살 전문점이에요. 월계수잎과 함께 숙성한 두꺼운 통삼겹을 테이블에서 초벌한 뒤 직원이 잘라 불판에 구워주고, 상추무침과 순두부찌개도 함께 나옵니다. 얼린 소주를 뒤에서 쳐 슬러시처럼 내는 눈꽃소주가 있고, 저녁에는 20분에서 1시간가량 기다릴 때가 있어요. 자리가 다닥다닥 붙어 좁고 환기가 잘되지 않습니다.