ヘバラギ

ヘバラギはヨイド百貨店の地下でワイン熟成サムギョプサルとキムチチゲを出すサムギョプサルの専門店です。月桂樹の葉とともに熟成させた厚いトンサムギョプサルをテーブルで初焼きし、店員が切って鉄板で焼いてくれ、サンチュの和え物とスンドゥブチゲも一緒に出ます。 凍らせた焼酎を後ろから叩いてスラッシュ状に出す雪華焼酎があり、夕方には20分から1時間ほど待つことがあります。席はびっしりと詰まっていて狭く、換気もよくありません。