복주소막창

복주소막창은 대구에서 소막창을 전문으로 내는 막창집이에요. 소막창은 돼지막창과 다른 쫀득한 식감으로 내고 갈비살도 함께 주문할 수 있고요. 수요미식회에 나온 곳이라 손님이 많은 편이고 가게 안은 깔끔하고 쾌적합니다. 소막창은 쫀득하게 느껴지기도 하지만 물컹하거나 단단하게 느껴질 수 있어요.