피터 루거 스테이크 하우스

뉴욕 브루클린에서 등심과 안심이 함께 나오는 스테이크를 파는 피터 루거 스테이크 하우스예요. 뜨거운 접시에 올린 고기에 버터와 육즙이 더해지고 크림 시금치와 독일식 감자를 곁들이죠. 예약을 오래전에 잡아야 할 만큼 예약이 어렵고 평일 점심에는 30분 일찍 도착해 바로 앉기도 하고요. 서버가 접시와 식기를 거칠게 내려놓고 물을 쏟은 뒤 사과하지 않는 경우가 있습니다.