Kasane

가스네는 우메다 다이마루 10층 식당가에 있는 소바 전문점이에요. 달달한 유부와 산마, 김·와사비를 곁들인 소바 삼매 세트와 수제 두부·유바 요리를 내죠. 한국어 메뉴판이 없어 가게 앞 모형 사진을 보여 주문하고, 만석이면 바깥에서 줄을 서는 방식이고요. 소바 육수는 짠 편이라 물을 부어야 간이 맞습니다.