Kasane

Kasaneは大阪・梅田の大丸10階の食堂街にある、そば専門店です。甘い油揚げや山芋、のり、わさびを添えたそば三昧セットと、手作り豆腐や湯葉の料理を提供しています。 満席の場合は、店外に並ぶ方式です。そばつゆは塩気が強く、水を加えて味を調整します。