미가버섯매운탕샤브샤브칼국수

서울 샤브샤브집이에요. 버섯매운탕에 소고기 샤브샤브를 넣고 칼국수까지 이어서 먹습니다. 오래된 철냄비에 버섯과 미나리를 담아 내고, 고기는 따로 추가 주문해야 하죠. 해물파전은 비린내가 나고 덜 익어 남길 수 있어요.