교토에서 마제소바와 계절 한정 면을 내는 Japanese MAZEMEN MARUTA는 독특한 면 요리집이에요. 파를 넣은 마제소바와 차슈 마제소바가 대표적이고, 차슈는 불향과 기름의 단맛이 도드라지죠. 면은 쫀쫀한 식감으로 나오며 가쓰오부시·다시마·멸치를 섞은 일본식 육수를 씁니다. 온천 달걀을 풀어 맛을 더 진하게 바꿔 먹는 방식이 특징입니다.
정보
메뉴
화이트 미소 유즈 마제면 · 와규 라멘 · 비건 라멘 · 계절 한정 옥수수 마제면 · 화이트 미소 라멘
영업시간
월 11:30–22:00화 11:30–22:00수 11:30–22:00목 11:30–22:00금 11:30–22:00토 11:30–22:00일 11:30–22:00