釜山の和食 — 営業中 (150件)

ソンジョン海水浴場の近くで、アンシンカツ・ロスカツ・チーズロールカツを出すトンカツ店です。キムチチーズナベと辛いトンカツ、モミルセットも一緒に提供しています。1階と2階の複層構造の店内は天井が高く、ウッド調のインテリアで…

釜山の田浦にある日本式どんぶり店、ペイセンドン・チョンポボンジョムです。からあげ丼、カツ丼、えび丼をはじめ、冷たいそばやうどんも提供しています。 2人セットは、どんぶり2つと麺1つ、飲み物1つの組み合わせです。昼食のピー…

ショウジンは海雲台駅のすぐ前に建つラマダアンコールホテルの2階に入る、日本料理のコース専門店です。季節ごとに旬の食材を使った会席おまかせを提供し、日本酒も合わせられます。シェフが食材の産地と調理法を説明し、予約はキャッチ…

釜山の西面駅から徒歩2分の場所にあるジョジョ・ソミョン・ジョンポ店は、大阪風のお好み焼きと焼きそばを出す鉄板料理店です。ジョジョセットでは看板メニューのお好み焼きと焼きそばを一緒に味わえます。ソースたっぷりでしっとりした…

センタムのベクスコ近くにあるチョンサンイルシクは、ファミリーコースとディナーおまかせを提供する日本料理店です。茶碗蒸しとサラダから始まり、マダイやマグロの腹身、クエの刺身、焼き物と揚げ物、カレイの釜飯、抹茶アイスクリーム…

ロッテ百貨店光復店の10階には、唐揚げ・とんかつ・うどんの定食を出す日本の家庭料理の店があります。看板メニューの唐揚げ定食は、揚げた鶏肉に2種類のソース、ご飯・スープ・おかず・サラダ、そして牛乳プリンまで一皿にそろいます…

釜山の沙下駅1番出口近くの路地にあるオサカは、日本の家庭料理とラーメン、とんかつを出す食堂です。ポテトコロッケは中がやわらかく、ハンバーグにはオムライスが一緒に付いてきます。 昼には20分ほど待つことがあり、テーブルごと…

釜山の青沙浦で肉の盛り合わせと海鮮串を扱う日本式焼き肉店がモリグイです。豚肩ロース串・オダリ・エビを炭火で焼き、アルバプとテンジャンチゲも一緒に出します。2階の窓際の席は三席で、待ち時間が40分かかった日もありました。四…

釜山の海雲台にあるウミは、マリンシティで寿司のおまかせコースを出す日本料理店です。刺激の強くない標準的な構成と、良い食材を使うのが特徴です。 訪れるには予約が欠かせません。他の寿司店よりおまかせの価格帯は高いほうです。

ギンザ・海雲台マリンシティ店は、海雲台マリンシティで刺身と日本式コース料理を出す個室の店です。コースでは粥と刺身、石釜の混ぜご飯、スープが順に続き、スタッフが食べ方を説明します。誕生日にはワカメスープ定食のイベントを受け…

ミンラクドンの路地の奥で酒と海鮮料理を出す居酒屋、シクです。熟成した白身魚の刺身と海鮮を酒に合わせて提供します。酒についての説明を聞きながら飲むことができ、酒のペアリングも可能です。店の規模と部屋は狭いほうです。

ヤキニク・ショシンは広安里の海辺近くで、牛肉とコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・心臓を焼いて食べる日本式の焼肉店です。ニクモリアワセセットにはタン・アンチャンサル・サルチサルといった部位が入り、ユッケと野菜…

釜山の大学街近くにあるナオリショクは、サバ定食やサーモン丼、チャーシュー定食などを出す日本の家庭料理店です。メイン料理と一緒に温かいお茶が出て、ご飯を入れてお茶漬けにして食べるスタイルです。 午後2時に行っても40分ほど…

釜山の東莱でおまかせコースを出す寿司店です。茶碗蒸しから始まり、刺身と汁物、寿司を経て櫃まぶしと極に至るコースが代表的な内容となっています。 材料の鮮度は調理の前に直接確認させてくれます。予約はキャッチテーブルで受け付け…

釜山の華明洞にあるオルタミスタースシは、手作り寿司とうどん・揚げ物を一緒に出す日本料理店です。手作りで作った寿司をセットで出し、エビフライのコロッケやサーモンフライも添えて食べます。 2013年から続く店で、実際の営業と…

ハコネ・ラーメンは釜山の慶星大・釜慶大駅周辺で豚骨・辛味噌・担々麺などを出す日本のラーメン店です。豚骨スープは濃厚で、ニンニクを効かせたニンニクスタミナラーメンのようなメニューも選べます。 日によって食べられるラーメンが…

西面でマグロと寿司を出す日本料理店がサッポロマグロです。本マグロの腹身盛り合わせは脂と霜降りのある部位で提供され、寿司も一緒に味わえます。 特選メニューでは甘エビ・ウニ・ネギトロ・ホタテの肝が前菜として出て、寿司の後にマ…

釜山の西面にあるロッテ百貨店本店の9階で、ザルそば・ぶっかけうどん・刺身定食を出す和食店です。製麺所らしく、そばとうどんを中心に寿司・刺身・揚げ物も一緒に提供します。 刺身・寿司定食にはカニ身の茶碗蒸し、刺身、寿司、ミニ…

釜山の松島海水浴場と松島ケーブルカー・スカイウォークの近くで、とんかつとうどんを出す日本料理店です。厚めのとんかつをさっくり揚げており、チーズとんかつ・卵とんかつ丼・練り物うどんといったメニューがそろっています。 とんか…

フニスシは金海空港と西釜山流通団地の近くで寿司と豚カツを出す日本料理店です。ヒラメ・サーモン・マグロの寿司にエビフライと豚カツを添え、寿司セットでは蕎麦かうどんのどちらかを選べます。 店内は清潔で、昼は食事、夜は酒の席と…

釜山で天ぷらと冷たいそば・温かいそばを出す日本料理店がテンチャンです。天ぷらをご飯にのせる天丼よりも、別皿で提供する天ぷらのおまかせが中心で、エビ・魚・鶏肉・カボチャ・チーズ・餅などの材料が出ます。 揚げ物は作られた順に…

釜山で北海道式のラム肉とラムチョップを出すジンギス・ハナビ・東莱店です。ラムチョップは店員が焼いてくれます。トルティーヤにオリーブを入れて包んだり、わさびや塩と合わせたりして食べます。店員は肉を焼いた後に切り分けまで行い…

広安里の海の近くで、日本人シェフが営むスシ居酒屋です。スシを中心に、天ぷらの単品も扱っています。 昼はランチメニューのみで、セットで提供されます。天ぷらは注文が必要で、別の単品としても味わえます。

釜山のミョンジで日本式ラーメンとまぜそばを出すメンメン本店は、トレーダースとヌウル公園の近くにある日本料理店です。豚骨ラーメンは濃厚で後味のよいスープで、トマトラーメンは少し辛い味で提供され、まぜそばと油そばも注文できま…

スシマツは、金蓮山駅の近くの広安里でおまかせ寿司とランチ寿司を出す店です。おまかせは12貫で出て、食前の茶碗蒸しと揚げ物サラダ、デザートのサツマイモ羊羹へと続きます。 野菜の揚げ物にはユーリンチーソースのようなソースが添…

釜山大学の近くで博多式豚骨ラーメンと餃子を出すウマイドは、日本の飲食店です。店内で麺を製麺する自家製麺を続けており、餃子も手で包んでいます。 店内は広く、テーブルの間隔はゆったりしており、一人で座りやすい席が多くあります…

釜山駅と草梁駅の間にある天丼専門店、ソンテです。天丼定食と鶏天丼定食を代表メニューとして出しており、タレが染みて柔らかく淡白な味わいで提供されます。 席は1〜2人で食べやすい形がほとんどで、全体の収容人数は15人ほどです…

西面の静かな路地にあるソスインは、小さな料理と日本酒を出す日本式の居酒屋です。サバの棒寿司、クムテの釜飯、モッチリ豆腐を1〜2人前ずつ提供し、複数のメニューを味わえます。予約をしてから行く必要があり、小さな料理なので複数…

カレオン釜山慶星大本店は、日本式のカレーととんかつを提供する店で、釜山の慶星大近くにあります。ウサムギョプカレー1人セットとカレー・とんかつのメニューが代表として出ており、カレーだけのテイクアウトも可能です。キオスクで注…

タイガテンプラ＆マツドは、テンドン・ラーメン・カツを出す日本料理店で、海雲台のミポ・ブルーラインパークの隣にあります。アナゴテンドンは、うなぎを一匹丸ごと揚げ、骨の揚げ物も一緒に提供し、揚げ物は最後までサクサクのままです…

プギョン大学の側門から徒歩1分の場所にあるメンシクタン・プギョンデ店は、ラーメン・トンカツ・丼・フォー（米麺）・そばを扱う日本式の食堂です。豚骨ラーメンとモッツァチーズカツ、香ばしいミニ豚丼を一緒に味わえる2人セットがあ…

釜山の光復洞、イジェモピザの近くにある日本料理店です。うなぎ丼は四つの器に分けて食べる方法を説明し、セイロ蒸しは肉と野菜を蒸して提供します。 店内の内装は高級感があり清潔で、うどんは十分な量で出てきます。メニューによって…

釜山の西面の中心部で旬の海鮮と刺身を出すカッポヒョンは、日本式の割烹料理店です。旬の素材を生かした刺身と海鮮料理を中心にメニューを選ぶ店です。 おまかせの注文ができ、旬の料理のメニューも別に用意されています。価格帯は高め…

釜山の海雲台、朝鮮ホテルの近くで東柏島を望みながらヒノキ蒸しと刺身を出す和食店がムゲンです。刺身と肉を一つのコースにまとめ、長崎チャンポンまで提供する形です。 窓際の席からはザ・ベイと海の景色が見え、ランチ特選はコースの…

松島海水浴場の前、松島ケーブルカーの近くでラーメンを出す日本の飲食店です。牡蠣ラーメンは濃い牡蠣の香りと貝の出汁の味がし、豚骨は塩辛くなく、リュセンソカという辛さ調整が可能です。 海が見える窓とオープンキッチンがあり、店…

釜山のポミル洞にあるマンススシは、刺身と寿司をコースで提供する日本料理店です。ランチスペシャルでは、刺身と寿司を中心に、カキのスープ、焼き物、揚げ物、デザートまで順番に出てきます。単品はなく、おまかせコースのみの注文を受…

釜山沙上区にある日本料理専門店で、コース料理と昼の定食を提供しています。夜のコースは料理ごとに個別の皿に盛られて出されます。 昼はタン・寿司・刺身丼・定食も注文できます。旧東京寿司として始まり、ほぼ20年営業しており、個…

キムシエネブツ・釜山は、釜山の文峴洞の静かな路地にあるアブラソバの専門店です。醤油と植物油をベースに、小ネギとスランをのせた汁なし麺を混ぜて食べ、残ったタレにご飯をひと匙無料で混ぜて食べます。 席は7～8席しかないため、…

西面で旬の海鮮と和食のコースを提供するおまかせ料理の店です。サバの棒寿司やエビ寿司、タイの釜飯といったメニューがコースとして出されます。料理ごとに材料と食べ方を説明し、ランチコースは予約が必要で、隣の駐車場も利用できます…

釜山で厚めの刺身と海鮮のコース料理を出す小さな日本料理店がクァンシクタンです。コースにはアワビ粥やそばのようなメニューも付きます。テーブルが6〜7席ほどの狭い空間なので、予約してから訪れる形になります。店内は手狭です。

釜山の市庁近くで海鮮と寿司、ラーメンを出す日本料理店です。看板の料理人コースは海鮮を中心にチャーシューとマッタンまで一品ずつ出る形です。 昼にはS弁当と小さなラーメンを組み合わせたメニューがあり、ラーメンにはモヤシと麺、…

釜山の広安里にあるミズジャンスンジン・イルシクは、広安大橋の正面と広安里海水浴場の側面の海を望む日本料理店です。おまかせコースを中心に、味と量をともに満たす形になっています。広安大橋と海を眺めながら静かに食事ができます。…

釜山の日本料理店サッポロは、刺身・寿司・煮物・揚げ物を提供する店です。刺身定食はコースとして出され、最後にご飯とメウンタン（魚の辛い鍋）が続きます。 個室があり、家族の行事や団体の集まりを静かに進められます。週末の利用は…

釜山にある日本料理店アオバは、おまかせと和食のコースを提供します。アワビの蒸し物、刺身、寿司、揚げ物を経て、うどんと果物までがコースとして出されます。 刺身とコースの量が多く、満腹になるまで食べられます。特選では刺身が提…

ミシクカのウドン・テヨン直営店は、うどん・そば・とんかつを扱う和食店で、テヨン駅6番出口のすぐ前に位置しています。ごま油そばと冷やしもりとんかつ、ぶっかけうどんをセットメニューとして一緒に味わうことができます。 キオスク…

スシジェンイ（チョバプチェンイ）は釜山の社稷洞にあるアパートの商店街に入った日本料理店です。刺身の厚さとご飯の量は好みに合わせて選べます。 昼のセットには寿司8貫とそば・揚げ物が付いてきます。開店と同時に入ってもすぐ満席…

釜山で豚骨・辛いラーメン・牡蠣ラーメンを出す日本の飲食店がリュセンソです。濃い豚骨スープにチャーシューをのせ、ニンニクとショウガを添え、醤油ラーメンも出します。 暑い日でも涼しい店内で食べられ、フードもきれいに管理されて…

トッキジョン(停)（トッキジョン）は、複数の料理を分け合いながらフュージョン日本家庭料理をいろいろ楽しみたい日に合います。量は十分だという評価がある一方で、メニューによって好みが分かれることがあり、新しい組み合わせを試し…

西面駅6番出口から徒歩7分、狭い路地の中にあるショクジ西面店は、天丼と牛バラ肉うどんを出す日本料理店です。天丼にはエビが二尾と、カボチャ・シイタケ・海苔・レンコンなどの揚げ物がのり、卵黄を崩してご飯と混ぜて食べます。 店…

西面の繁華街から少し離れた田浦にある日本料理店、トンバクカツ・チョンポ店は、とんかつを出す店です。とんかつのほかにパスタも提供しており、昼にもパスタを食べられます。土曜の夜はメインの商圏から距離があるため最初は空いていて…

西面のロッテ百貨店釜山本店の近くに、フラト食堂西面店があります。ここは牛カツとステーキ定食、オムライスを出す日本式の食堂です。牛カツは軽く揚げてあり、鉄板や一人用の火鉢で両面を焼いて食べ、三種類のソースが添えられます。昼…

釜山でおまかせ料理を出す日本料理店がスシイッセンです。店主が料理の説明を自ら行い、アワビやアナゴといった寿司が提供されます。 食事の後にはポラロイド写真を撮ってくれ、駐車場は2時間無料です。ディナーは1人あたりの価格帯が…

西面のヨングァン図書の並び、ロッテ百貨店の向かい側にあるスシソンスは、寿司を出す店です。ランチの特選では、寿司にうどんと揚げ物、ケランチムが付き、デザートで締めくくります。 店内は個室のようなテーブルとカウンターのバー席…

釜山のセンタムシティ店にあるトッキジョンは、クリームカレーうどんととんかつ、明太子パスタを出す日本料理店です。クリームカレーうどんを何年も続けて訪れる客がいて、チャーシュー丼もメニューに載っています。 子どもと一緒に食事…

西面で太巻きとうどんを主なメニューとして出す日本料理店がウリマキです。太巻きの中にはイカの天ぷらが入っており、大きいので一食として食べるのに向いています。 キオスクで先払いをしてから席に座ると料理が出てきますが、特天ぷら…

ガッポシンは南浦洞のビーフ広場の中ほど、チャガルチ駅の近くにある日本料理店です。寿司のおまかせと熟成刺身、刺身の盛り合わせ、旬の刺身を個室で提供します。 個室からは南浦洞の路地を見下ろせ、ランチとディナーのコースで営業し…

釜山の蓮山洞で刺身とコース料理を出す韓国式居酒屋です。きれいな刺身とさまざまな料理がコースで続きます。店内の席はほとんどが個室なので、二人で静かに話すのに向いています。コースの構成は期待より物足りないものです。

田浦（チョンポ）と西面（ソミョン）の路地にある「キョクイ」は、海鮮丼とウナギの蒲焼き丼を出す日本料理店です。海鮮丼には旬の魚であるサーモン・マグロ・ホタテ・甘エビがのり、スペシャルにはアワビ・イクラ・ウニまで加わります。…

アーバンスシは、釜山のアパート商業施設内にある日本料理店で、寿司や太巻き、熟成刺身を提供する店です。看板メニューにスシウンを掲げ、ブリの熟成刺身とウドンも用意しています。 寿司セットと太巻きを一緒に注文でき、太巻きは一本…

アンダミロは釜山大学のすぐ隣の地下にあり、鶏肉の煮込み・チェユク・揚げ物・サーモンの酢豚を出す日本家庭料理の店です。アンダミロ定食にはサラダと卵焼き、汁物が付き、ご飯と汁物はおかわりを頼めます。 昼は食事、夜は酒場として…