牛忘了呼吸-極品牛肉麵

高雄で牛肉麺と和え麺、餃子を出す中華麺の店です。澄んだ深いスープに柔らかな牛肉と弾力のある麺が入り、紅油餃子ときゅうりの和え物も一緒に注文します。店内と調理スペースは清潔で、店主がメニューを説明してくれます。半々の牛肉麺には肉と牛の腱が一緒に盛られ、英語のメニュー表がないため翻訳機で注文します。