王宮のベーカリー (4件)

ワンラン市場の船着き場の向かい側の路地に、具入りのパンとクッキーを売る菓子店があります。具入りのパンは豚肉のそぼろやハムを入れて毎日焼き上げる作り方です。ワンラン市場の中に店舗が2〜3か所あるため、市場の中で見つけやすい…

マル・ワッフル（Maru Waffle）は香港式ワッフルと鶏肉ご飯を扱う菓子店で、バンコクのサオチンチャー地区、イェンタフォー・ヒアウアンの向かいの路地に位置します。鶏肉ご飯は艶のあるご飯としっとりした茹で鶏に、ごま油の…

バンコクの朝市でチーズトーストを焼く製パン店です。約1インチ厚のパンにモッツァレラとチェダーを入れ、小さなオーブンで焼いた後、表面をトーチで溶かして焦がす方式です。毎日アルコールで店内を消毒し、入店前に手指消毒剤を使わせ…