済州のグルメ (2,289件)

済州で手作りマカロンとパン、ケーキを売る町の菓子店です。マカロンは他の店より甘さが控えめで、メレンゲと一緒に贈り物用にも求められます。 生クリームケーキとチーズケーキは、幼稚園の誕生日ケーキとして注文できるほどケーキメニ…

済州のピョンデの海辺にある、ネソネソッムルフェチェジュは、刺身入りのムルフェにさわやかな味付けを加えて提供する店で、丼も扱っています。ムルフェを注文すると、メウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に付きます。 海を眺めながら食事が…

済州で米の粉とヨモギで作った餅に近い蒸しパンを売るハンラサン・スッチンパンです。濃いヨモギの香りと甘くない小豆餡が入っており、もちもちした食感が特徴です。 朝早く開店して夕方6時から7時ごろに閉め、電話で事前に取り置きを…

済州のヨンドンにある黒豚の専門店です。済州産の豚肉でトンカルビと骨付きサムギョプサルを提供しています。骨付きサムギョプサルは済州でしか味わえないメニューとして紹介されています。提供された情報には価格や施設の案内はありませ…

ピザとパスタを出すイタリア料理店モレロ・済州は、済州のチョンノンロにあります。マルゲリータピザとゴルゴンゾーラピザ、パスタを一緒に選べます。ピザとパスタを一緒に注文しても、価格の負担は少ないほうです。3つのテーブルは仕切…

済州で発酵パンとフォカッチャ、パスタとスープを出すイタリア料理店がポブFOBUです。パンは柔らかく、料理は刺激的でなく風味が生きています。発酵パンは食べた後も胃がもたれず、トマトパスタにはパンとワインを添えます。メニュー…

済州のサムド1洞にある中華料理店です。タンスユクとカンジャジャンが代表メニューで、冷やしうどんもあります。タンスユクは衣がさくさくとして香ばしく、しつこくありません。カンジャジャンには野菜と肉が多く入っています。

済州の豚カルビ店、コギアペモドゥピョンドゥンハダをご案内します。味付けカルビ、生肉の盛り合わせ（大）、辛いカルビを提供しています。 豚カルビは柔らかく、味付けは濃すぎず、量も十分にあります。サービスは基本的な水準となって…

新村ワンドンカツは、済州で薄くて広い手作りワンドンカツを出す町の食堂です。ワンドンカツはソースをかけて出す方式が基本で、カルグクス（手打ち麺）はエゴマの香りとズッキーニが合わさったスープが特徴です。もともと骨テグタンの店…

済州でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と鉄板チュクミを一緒に出す酒の肴の食堂です。鉄板チュクミにはモヤシ・小麦粉の餅・キノコが入っています。テイクアウトと配達と予約に対応しています。男女別のトイレがあり、幼児用の椅…

済州で家庭料理の定食とアマダイの焼き魚を出す食堂です。定食には一人前につきアマダイ一匹を丸ごと油で焼いたものが出され、豚肉の炒め物と卵焼きも一緒に味わえます。 キムチと副菜は手作りの味で用意されています。アマダイの揚げ物…

済州のカフェ、オルデッブラウンでは、プレーンフィナンシェ、塩パン、えんどう豆塩パンを販売しています。ベーカリーと塩パンを中心に提供しており、塩パンは長く置いても油っぽくなりません。 プレーンフィナンシェとえんどう豆塩パン…

済州でジェラートを販売するアイスクリーム店です。ジェラートはもちもちしながらも柔らかく、味の種類も豊富です。 店員がアイスクリームの味を説明してくれ、店内には小さくてかわいらしい小物もあります。入口と内部は明るく華やかな…

済州のコーヒー店です。自家焙煎した豆をニーチェ・ゼロで挽き、フレアでエスプレッソとアメリカーノを淹れます。オード2で挽いてV60ブリューイングコーヒーも淹れます。 朝早く店を開け、豆の産地についても説明してくれます。店内…

済州のノヒョン、ハンラ大学の近くで黒米の手作り生地のピザを出すのはヘピニスピザです。薄くてもちもちした生地にチーズたっぷりとチャプステーキのハーフ＆ハーフピザ、そしてジャンボンサラダを添えて食べます。店内で食事をすると、…

済州の済州市にあるヘジャングクの店、ソウルプンミヘジャングクです。ポンヘジャングクとカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）を出しており、済州産の豚の背骨と自家製のキムチを使っています。スープは澄んでいてすっきりしており、…

済州（チェジュ）のノルンジャワ・フィンジャは、パスタとステーキを出す洋食店です。ボタルガのパスタやオニオンスープ、アンチョビパスタなど、普段はあまり見かけないメニューを用意し、済州の食材を西洋料理に組み合わせています。パ…

済州の黒豚料理店、コガチです。ハンラサン700高地の農場で自ら育てた黒豚だけを選んで提供し、店員が肉を最後まで焼いてくれます。開店時間に合わせて行っても、後には客が次第に増えるため予約が必要です。豚肩ロースは少し硬いこと…

済州には、麺とクッパを提供するオラククスがあります。代表メニューとして、肉ククス（豚骨スープの麺）とミョルコククスが並びます。 ミョルチククスも代表メニューに含まれています。麺とクッパは、どちらもおいしい味わいです。

済州にあるミョンダン済州シジョムは、熟成させた豚肉と希少部位を焼く肉料理の専門店です。店のスタッフが最初から最後まで肉を焼き、会話を交えながら、ワインバーのような静かな食事を提供します。 二人で落ち着いて食事をするのに適…

済州でヒラメの寿司と大トロを出す和食店です。カニクリームコロッケとコショウの香りがするうどんも一緒に味わえます。刺身と寿司はいくつかの種類が一皿に盛られて出ます。店の後ろに駐車できます。

済州の済州市庁の近くで、薪窯ピザとパスタを出すペロンペロンです。注文を受けてから焼く生地に、カルツォーネと星形のトンモッツァのハーフ＆ハーフピザが登場します。 幅広のリングイネは伸びにくく、店内は思ったより広いです。ピザ…

済州西帰浦にある食堂ユン・シクタンは、全羅道の家庭料理定食とタチウオの煮付け、尾の蒸し物を出します。定食の一膳にはおかず9品に加えてスープ、魚、卵焼き、豚肉炒めまで揃い、全部で13品が並びます。タチウオの煮付けは深い味付…

済州の市庁近くで、鶏一羽の鍋とユリンチギなど、さまざまな鶏料理を出す店です。鶏一羽の鍋は深く濃い出汁で、ウォルゲグァンのソースにつけて食べ、ユリンチギは野菜と一緒に供されます。済州の古い家の趣の外観と木の内装の室内には音…

済州の新済州にある学校の近くで、キムパプサンフェはキンパプとトッポッキ、揚げ物を扱う飲食店です。ビビンバをキンパプに仕立てたようなパチェ炭火豚キンパプや、ワサビマグロキンパプといったメニューが目を引きます。予約注文が集中…

済州空港の近くで韓牛と牛肉の料理を出す韓国式牛肉専門店です。ユッケビビンバや牛肉寿司、ユッケキンパなどのサイドメニューと、チャドルバギやカルビサル、ロースを一緒に提供します。 肉は客が自分で焼いて食べ、食後のデザートとし…

済州のヨンドンにある麺の店です。キムチチゲとキムチチョンゴル、肉ククス、スンデ・テジククスを出します。スンデククパプには具が多く入っており、一人で食事をするのにも良いです。英語と中国語はあまり通じないため、パパゴでやり取…

済州の郷土料理店であるドヨン食堂は、インジェ方面の公共駐車場の向かいに位置しています。ここではワラビ入りのユッケジャンとモムグクを提供しており、メルティギムやケンサキイカのフライ、トンベコギも添えられた済州式の膳が特徴で…

牛島の海岸沿いでピーナッツアイスクリームと飲み物を売るカフェ兼パブです。アイスクリームには細かく振りかけたピーナッツパウダーと丸ごとのピーナッツが一緒に入っています。牛島のピーナッツアイスクリームはなめらかな食感で提供さ…

済州のイドドンにある飲食店です。英語のメニュー表があり、メニューの選択肢が多様です。注文してから間もなく料理が出てきます。料理は清潔で、サービスも良いです。

済州の新羅新城店にある飲食店で、ビールやおつまみ、ワインに合うサラダや昼食メニューを提供しています。青島ビールと生ビールを飲みながら、おつまみも一緒に注文します。 店内は明るく清潔です。昼食メニューも別に用意されています…

済州で肉ククスやアンチョビ麺、ビビム麺を出す麺専門店がミョンジャンデクです。ビビム麺は甘酸っぱくて辛く、肉ククスは濃いスープに柔らかい肉が入っています。 アンチョビ麺と済州のコサリユッケジャン、黒豆麺もメニューにあり、キ…

済州空港の近くで、骨を外す手間がいらないタチウオの煮付けとタチウオの揚げ物を出すのがチェジュ・カルチジャン・チェジュ空港店です。看板メニューのタチウオの煮付けは、身だけのタチウオで提供され、ご飯に混ぜて食べるスタイルにな…

済州のイタリアンレストラン、グリーンラビンです。クアトロピッツァには手作りトマトソースとイチジクジャムが添えられます。ムール貝のシチューは3日前に電話で予約すれば食べることができ、テーブルの数は多くありません。価格は高い…

ロッテリア済州空港店は、済州国際空港の中でハンバーガーや簡単な食事を売るファストフード店です。店内は広く、調理時間も短いため、飛行機に搭乗する前に手軽に食べられます。搭乗前に簡単な食事をしたり時間を過ごしたりするのに適し…

済州の咸徳でポッサムやチョクパルを出す店がハムドクチョクパルスロウンです。チョクパルはしっとりした赤身と、やわらかく弾力のある皮が特徴で、アリグジョッやミョンテシッケ、大根を添えています。 プルチョクパルと前脚肉、マクク…

済州のイドドンにあるキュドは、家系ラーメンと油そばを出す日本のラーメン店です。家系ラーメンは麺の太さとゆで加減が標準的で、塩味は調整を頼めます。燻製チャーシューと刻み玉ねぎ、ゆでたほうれん草が入っています。ご飯と麺の追加…

済州にある「子供の王子」は、子供の体験や遊びと食事を一緒に楽しめるキッズカフェです。小麦粉を使った料理体験ができ、食事も一緒に出てきます。 子供の体験スペースがあり、スタッフが子供たちとよく遊んでくれます。体験を追加する…

済州のファブク（華北）工団の中にある食堂で、肉ククスとスンデクッパを出しています。肉ククスは重すぎない昔ながらのスープが特徴で、スンデクッパには手作りのピスンデが入っています。昼時は少し遅れるだけでも店の外で待たなければ…

済州のノヒョンドンにあるシンウィジュ・チャプサルスンデ済州店です。スンデククを中心に、ソルロンタンやコムタン、テコツヘジャングクも出しています。 ノヒョンロータリーとハイアットホテルから徒歩2分で、深夜3時まで営業してい…

済州のクムホチョンユクチョム・マクチャンスンデは、済州式のマクチャンスンデ（牛の第四胃のスンデ）をテイクアウトで売る精肉店です。マクチャンスンデは弾力のある食感と香ばしい味わいで、塩やチョジャンにつけて食べます。 精肉店…

済州で住民が通う定食店がジンミネ食堂です。定食にはサバの煮付けとサバの焼き物、豚肉のスユク、副菜が一緒に出されます。シラホテルとJIBS済州放送の「おいしい済州づくり」という番組で調理法を伝授されました。駐車は店の隣の公…

済州にあるヘジャングクの店です。頭肉とソンジが入ったヘジャングクに、ウゴジと豆もやしも一緒に出ます。 スープは濃厚で少しピリ辛く、駐車はしやすいです。味は普通のほうです。

済州のイドドンにあるユダルサンシクタンは、昔から続く滋養食の食堂です。アワビのトゥッペギとキムチチゲを出し、サバの焼き物や刺身も扱っています。タチウオの煮付けとアワビの水刺身も一緒に注文できます。衛生状態は良くなく、洗い…

済州にあるテッキネチョゲジョンゴル本店は、チョゲジョンゴルを出す韓国料理店です。チョゲジョンゴルには数種類の貝とコウイカ、エビ、野菜が一緒に供され、貝の出汁にカルグクス（手打ち麺）やポックムパンを加えることができます。店…

済州の咸徳にあるボリタクは、麦ごはん定食と海鮮蒸しを出す韓国料理店です。麦ビビンバにナムルとテンジャンチゲが付き、サバ焼きや醤油煮込みの豚肉、カニの漬け物も一緒に出されます。 店内は広くて快適で、一人での食事から家族での…

済州バスターミナルの裏手から2分の場所にある韓国料理店が、クジプグラです。タチウオの煮付けとトンテチゲを出しており、一人での食事の注文も受け付けています。 トンテチゲには白子と卵が多く入っており、おかずは何度もおかわりが…

済州の新済州にあるチェソンダンハガドゥク・シンジェジュ店は、しゃぶしゃぶのビュッフェです。しゃぶしゃぶとベトナム風生春巻きを食べながら、牛肉と豚肉を無制限に追加できます。 サラダバーには韓国料理・中国料理・洋食・軽食など…

済州の韓国料理店です。オゴ定食には豚プルコギと魚の焼き物、旬の副菜が付きます。 副菜は六種類出され、アワビの土鍋と煮物も注文できます。メニューには水刺身もあります。

済州の咸徳で海鮮野菜チキンを提供するトルダム・トンダク咸徳店は、チキン専門店です。看板メニューにはエゴマの葉とイカが入っており、揚げ物から海鮮の味がします。 揚げ物の海鮮の味はチェーン店のチキンとは異なり、独特です。店内…

済州の住宅街にあるスンオクサンフェは、焼肉店です。牛肉を自分で焼いて食べる焼肉方式で、肉の味と品質が特徴です。 店内は狭いため、待ち時間が生じることがあります。住宅街にあるので、駐車はとても困難です。

咸徳でうどんとまぜそばを出す咸徳シンビうどんは、弾力のある麺が特徴の店です。まぜそばのうどんセットとカレーを味わうことができ、麺は店内で手作りされています。朝8時に開店し、出入口は駐車場の中にあり、おかずと水はセルフ式で…

済州にあるフランス料理の店です。サラダとジャンバラヤ、ペストパスタを出します。6人で訪れても分けやすいように料理を提供してくれました。料理の味が口に合わなかったという訪問経験もあります。

ドドゥクッチプは、済州で当日屠畜したムンティギとッタクセウ（小型のアカザエビ）の刺身を提供する飲食店です。韓牛ユッケも一緒に出ます。 海の前にあり、食事をしながら海を眺めることができます。味と価格は海雲台の焼肉店より物足…

済州で海鮮の寿司と海鮮丼を出すチョンギヨイです。ウニは生臭さがなく、甘くて香ばしい味わいが特徴です。 夜は静かな雰囲気で刺身を食べながら酒も楽しめます。シェフの応対とサービスは細やかです。

済州にある中華料理の専門店、モランです。鶏肉チャーハンや海鮮パッタイ、ブンチャのセットといったメニューを出しています。 基本としてジャスミン冷茶が出され、デザートにアイスクリームも付きます。鶏肉チャーハンが特に美味しいで…

ソグァンロ32ギル27は、済州市庁の近くで韓牛の刺身とマラチョングルを出す料理酒場です。ハルラサンマラチョングルは、プジュ・スクジュ・スジェビ・エノキダケを入れ、ラーメン麺とポ豆腐を添えて、ハルラサンのように高く盛り付け…

済州の西門市場の中にあるスンデの店、チンギョンスンデです。マクチャン（牛の第四胃）のスンデと済州の伝統スンデ、もち米のスンデを肝と内臓と一緒に提供し、持ち帰りだけを受け付けています。販売台でスンデを蒸して切り、隣の作業ス…

済州の路地の中にある焼肉店です。鉄板で豚肩ロースとチャドルバギ、サムギョプサルを焼き、キムチとコサリを添えて食べます。最後のポックムパプにはキムチを添え、トトリムクムチムはサービスで出ます。路地の奥にあるため駐車は難しい…

済州の東門市場の中にあるソモリクッパの店です。毎日韓牛の牛頭を仕入れて自ら煮込み、切り分けてクッパとスユクを出しています。新しく整備された市場の食事コーナーにあり、スープは別に足さなくても味が決まっています。最近は値段が…