済州のビジャリム・クェンメミルククスは、昔ながらのクェン(キジ)メミル麺の店です。100パーセントのそば粉の麺をキジの出汁に合わせ、キムチとカクテキ、ムナムルを添えます。 クェンカルグクス(手打ち麺)やクェンマンドゥの定食、ピンドゥクとクェンのシャブシャブも注文できます。そば粉の麺はぷつぷつと切れる食感で、汁は薄味のほうです。
情報
営業時間
月 09:00–21:00 火 09:00–21:00 水 09:00–21:00 木 09:00–21:00 金 09:00–21:00 土 09:00–21:00 日 09:00–21:00