広安里のフレンチ (2件)

釜山で現代風のフレンチ料理とワイン・伝統酒を出すムベッは、ワインバーを兼ねた無国籍の酒場です。コースではなく単品が中心で、豚ヒレにニンジンピュレ・昆布バター・ヌルク塩・チョンガガソースを添えて提供します。ソウルでフランス…

釜山で現代風のフレンチ料理を出すウルトラバイトです。創造的で大胆な味を打ち出している店です。 ミシュランガイドに紹介されたレストランです。料理とサービスはどちらも優れています。