ブリックサンド ソンスファクトリー

聖水の路地でレンガ型のフィナンシェを売る製菓店です。甘味・ダーク・ルビー・抹茶・アーモンド・ヘーゼルナッツのブリックから選べ、ルビーブリックには天然のラズベリーが入っています。 毎日午前10時と午後3時に焼き上げ、店舗の外壁でベイクタイムを確認でき、調理室もガラスの向こうに見えます。商品が個別のプラスチック包装のため、焼きたてのパンをその場で選ぶ感覚は弱まります。