テガヤ 手打ちカルグクス

テガヤ・ソンカルグクスは、大邱のミョンドク駅周辺にある、カルグクス（手打ち麺）やビビン麺、カルジェビを出す小さな老舗です。おばあさんが生地をこねて伸ばす麺は弾力があり、浅漬けキムチとニラキムチが添えられ、ビビン麺は辛くなく素朴な味わいに仕上がっています。 テーブルは4卓ほどで、注文してから料理が出るまで約30分かかり、量が多いため少なめを希望する場合は先に伝える必要があります。支払いは現金のみとなっています。