イェウォンプルンバプサン

釜山でチョングッチャンやオリブルコギ、テンジャンチゲといった家庭的な韓国料理を出すのがイェウォンプルンバプサンです。チョングッチャンにはナムルとコチュジャンを添えたヤンプンイバプが付き、プルコギペクパンやチュオタンセットもあります。 料理が出る前に生卵を受け取り、自分でケランフライを焼いて食べられます。チョングッチャンは匂いが少なく、味わい深いです。